الفطر في حد ذاته ممثل غامض وغير عادي للحياة البرية. ليست نباتات ، ولا حيوانات ، كلمة واحدة - عيش الغراب. بالنسبة للكثيرين ، عند كلمة "عيش الغراب" ، يتم رسم صورة لنوع من البوليتوس القوي على ساق في أوراق الخريف في الذهن. ومع ذلك ، في الواقع ، مملكة الفطر ضخمة ، وأنواع الفطر متنوعة للغاية. هناك مجهرية غير مرئية للعين ، وهناك منها ضخمة ، بألوان وأشكال مختلفة ، أو بدون شكل على الإطلاق. لقد كتبت بالفعل المزيد عن الفطر في المقالة "من هم الفطر ". لكن من بينهم هناك ممثلون غير عاديين بشكل خاص ، سأقدم لكم معهم الآن.
لكل واحد منا مفهوم الفطر "غير العادي" نسبي. منذ زمن بعيد ، نُشرت قصة عن مواطنينا يعملون بموجب عقد في إفريقيا في مجلة "Young Naturalist". هناك ، ظهرت الفراشات تحت أشجار الصنوبر المزروعة. مما أثار رعب السكان الأصليين ، بدأ أهلنا يأكلون هذه "الوحوش".
في التصنيف الاقتصادي القيمة الغذائيةالفطر ، أيضًا ، هناك مجال للفئة "غير العادية" ، ومثال عسل المروج الغاريق يدل هنا. أعتقد أن هذا التصنيف بأكمله ، المكون من أربع فئات ، سيكون ذا أهمية للقراء (يعتمد على القيمة الغذائية والطاقة ، الطرق الممكنةيتم المعالجة).
الفئة الأولى بورسينيالحقيقي كاميلينا الثدي الحقيقي ؛ كاميلينا المشتركة ، وما إلى ذلك ؛
الفئة الثانية. بوليتوس ، بوليتوس ، زبدية ، موجة وردية وبيضاء ، فطر أسبن ، بلوط ، فطر بولندي ، فطر شائع ، إلخ ؛
الفئة الثالثة. Mokhovik أخضر ، valui ، russula ، أسود ، صدر ، عسل خريفي ، agaric ، شانتيريل حقيقي ، إلخ ؛
الفئة الرابعة. Mokhovik متشقق ، قشور غير كاوية ، عسل مرج عسل ، فطر محار ، فطر مظلي ، مكروه ، طائر الحسون ، معاطف مطر ، مورلز.
كل الفطر الصالح للأكل غير المعتاد ، غير المعروف ، نادرًا ما تم تخصيصه للفئة الرابعة. حسنًا ، كيف يمكن للمرء ألا يتذكر المثل: ما هو جيد للروسي هو الموت لألماني. يمكن ملاحظة أن هناك اختلافًا في العقلية وعلم النفس ، والعادات الغذائية ، حتى في هذا المستوى.
غير عادي بين ما هو غير عادي
أعتقد أنه سيكون من المثير للاهتمام للقراء التعرف على بعض أنواع الفطر التي تعيش في مناطق مختلفة من العالم ، والتي تدهش بغرابة هذه الأنواع.
كلافاريا زولينجيرا ، أو فطر المرجان
كلافاريا زولينجر غريبة جدا -كلافاريا زولينجيريليف ، الذي يطلق عليه أحيانًا فطر المرجان ، أو المرجان الأرجواني. بالنسبة لأوروبا ، هذا نوع نادر مدرج في القائمة الحمراء للأنواع في الدنمارك وبريطانيا العظمى. وفي أيرلندا ، يتم استخدامه كمؤشر للأنواع لتقييم تنوع الفطريات في ركائز الأراضي العشبية الفقيرة. وقد لوحظ في هولندا في السنوات الأخيرة ، ومن المرجح أن ينتشر أكثر. لا يعتبر الفطر صالحًا للأكل.
Clathrus Archer ، أو فطر الحبار
فطر آخر غير عادي هو clathrus آرتشر (كلاثروس آرتشيري(بيرك) درينغ). يُطلق على هذا الفطر أحيانًا اسم "أصابع الشيطان" أو "فطر الحبار" لمظهره الرائع. هذا النوع غير صالح للأكل ، من الكتاب الأحمر لأوكرانيا. موطنها بعيد - في أستراليا وتسمانيا ، وانتشر في أوروبا عبر فرنسا.
Clathrus أحمر ، أو شعرية
وهنا آخر ، مجرد مخلوق فضائي - clatrus الأحمر ، أو كما يطلق عليه أيضًا ، الشبكة. إنه أيضًا تدمير للأخشاب فطر غير صالح للأكل، والتي نادرًا ما توجد في الغابات. يمكن العثور عليها في المناطق الجنوبية ذات المناخ المعتدل.
متنوع الألوان ، أو ذيل الديك الرومي
المثير للاهتمام هو فطر تندر متعدد الألوان ، أو trametes متعددة الألوان (Trametes المبرقشة(ل) لويد).
في هذه الصورة ، يوضح لقبه باللغة الإنجليزية - "ذيل الديك الرومي".
ينمو في كل مكان ، ويمكن أن يغير اللون ، مما يجلب عنصر المفاجأة إلى نظام الألوان. تتم دراسة هذا الفطر لمكافحة الأورام ويستخدم في الطب الشعبي.
الفطر المتوهج
تجدر الإشارة إلى فطر آخر غير عادي من آسيا شبه الاستوائية -ميسينا كلوروفوس(Berk. & MA Curtis) Sacc. ، تذكرنا بأوهام جيمس كاميرون في Avatar. لم يحصل على اسم روسي منفصل ، فقط اسم لاتيني علمي.
هذا الفطر يتلألأ بيولوجيًا ، متوهجًا باللون الأخضر الباهت. تعيش الفطريات على بقايا الأخشاب النباتية. ستكون درجة الحرارة المثلى للميسيليوم 27 درجة مئوية ، وللأجسام الثمرية - 21 درجة مئوية ، وهو معيار المناطق شبه الاستوائية.
يحدث التوهج الأقصى على وجه التحديد عند 27 درجة مئوية ، وبعد حوالي 25-39 ساعة من تشكل الفطر نفسه وفتح الغطاء بالكامل. عند درجة حرارة 21 درجة مئوية ، يستمر التوهج لمدة 3 أيام.
Gidnellum Peck ، أو الفطر النازف
القليل من "الفطر النازف" المخيف (Hydnellum peckiiBanker) ، والذي يشار إليه في الأدبيات العلمية باسم Peck's hydnellum. والأكثر إثارة للرعب ، أن اسمها الآخر هو "سن الشيطان". لها طعم مرير وبالتالي فهي غير صالحة للأكل. ينمو على الأرض في غابات التنوب والصنوبر. تم وصفه من غابات أمريكا الشمالية وأوروبا ، وفي السنوات الأخيرة تم العثور عليه أيضًا في إيران وكوريا.
ساركوسيف القرمزي
القرمزي Sarcoscypha (Sarcoscypha coccinea) له أيضًا اسم جميل - كأس قزم القرمزي. تم العثور على هذا الفطر في جميع أنحاء العالم ، وعادة ما يمكن رؤيته في الأشهر الباردة ، في أوائل الربيع أو أواخر الخريف. إن صلاحية الفطر غير معروفة على وجه اليقين ، ولكن على أي حال ، فهي خشنة جدًا ولا طعم لها وصغيرة بحيث لا يمكن حصادها على نطاق صناعي.
سيدة محجبة أو فطر بامبو
هذا هو فطر "السيدة ذات الحجاب" أو فطر الخيزران (القضيب إندوسياتوستنفيس). يستخدم الفطر "الحجاب" لجذب الذباب البوغ. يستخدم الفطر في المطبخ الصيني الراقي ، والمزارع المزروعة ، ويستخدم في الطب.
لكن فطر الجمشت المطلي (لاكاريا أميثيستينا(هودس) كوك ، "جمشت مخادع") ملفت للنظر في لونها الأرجواني. لكن اللون الأرجواني يختفي مع تقدم العمر. من حيث المبدأ ، الفطر صالح للأكل ، ولكن يمكن أن تتراكم فيه المواد الضارة.
فطر "صدمة" آخر - "سيجار الشيطان" (المشيمية geaster(بيك) Kupfer ex Eckblad). هذا الفطر "يفتح" في 3-6 أشعة مع صفير مميز عندما تنتشر الجراثيم ، على غرار دخان السيجار.
إنتولوماحochstetteri(Reich.) Stev.) - أزرق حقًا بسبب الأزولين ، وهو جزء من بعض اللافقاريات البحرية. ينمو هذا الفطر في نيوزيلندا وأجزاء من الهند.
ومن المثير للاهتمام أن صورة هذا الفطر كانت على إحدى الأوراق النقدية النيوزيلندية (50 دولارًا محليًا). ومازال غير معروف ما إذا كانت سامة أم لا ، ما رأيك؟
المعجزات في مكان قريب؟
أنا مقتنع باستمرار أنه من المستحيل ببساطة التعود على أشياء غير عادية. أحيانًا تصادف عيش الغراب غير المعتاد في وطننا. ها هي بعض من "المفضلة" ، الفطر النادر.
مظلة Trutovik ، أو كبش الفطر
فطر آخر غير عادي هو golovach العملاق (كالفاتيا جيجانتيا(باتش) لويد). يصل قوام الثمرة إلى 50 سم ، ويعتبر هذا الفطر مصدرًا للمواد الخام القيمة التي يتم دراستها لتصنيع الأدوية المضادة للأورام ، كما أنه يستخدم في الطب التقليدي.
لكن فطر غير عادي - هيريسيوم كورال (كورالويد الهريسيوم(سكوب) بيرس). هذا عنصر محتمل للزراعة لسكان الصيف ، حيث ظهر بالفعل للبيع. ربما تجرؤ على المحاولة؟
أعتقد أنه بعد قراءة التوصيات الخاصة باستخدامه ، سيكون هناك دافع لسكان الصيف لدراسة وتجربة هذه الأنواع المعينة. قم بزراعته على جذوع الأشجار الخشبية ، ولكن ليس الصنوبريات. بالمناسبة ، هذا الفطر من الكتاب الأحمر ، لذا لا يمكن حصاده رسميًا في الغابات.
مشط القنفذ ، أو "عرف الأسد"
فطر "عرف الأسد" - بلاك بيري ممشط (Hericium erinaceus(الثور) بيرس) - مثيرة للاهتمام للغاية لتشابهها مع بدة الأسد ، ومع ذلك ، أبيض. هذا الفطر هو أحد أقارب المرجان gericium ، والتي تم ذكرها أعلاه. ينمو هذا الفطر في بريموري ، في شبه جزيرة القرم وفي مناطق سفوح القوقاز. الفطر صالح للأكل ومزروع. لدينا أيضا mycelium للبيع.
هذا الفطر الذي يحمل اسمًا مضحكًا هو الفطر المخروطي ذو الأرجل الرقيقة (Strobilomyces strobilaceus(Scop.) Berk.) - مدرج في الكتاب الأحمر لأوكرانيا ، وينمو في المناطق الغربية ، في الغابات المتساقطة والصنوبرية ، ويعيش على بقايا الدبال. يقدم بعض المؤلفين معلومات حول إمكانية تكوين الفطريات الفطرية بواسطة هذه الفطريات. الفطر المخروطي صالح للأكل ، لكن لسوء الحظ ، ليس لذيذًا ، يذكرنا باللحوم الليفية.
حسنًا ، في رأيي ، الفطر غير العادي والمضحك والمفيد والقليل المدروس هو متعة. فيسيلكا عادي -القضيب الوقحL. هو الفطر الأكثر إثارة للاهتمام ، والذي لا تزال فائدته موضع تقدير قليل.
تحمل جراثيم هذه الفطريات الحشرات التي تجذبها الرائحة الخاصة للجيف. يمكن للفطر تحلل المواد العضوية أو تشكيل فطريات فطرية مع خشب الزان والبلوط. يتشكل جسم الفاكهة بسرعة كبيرة ، ويصل معدل النمو إلى عدة مليمترات في الدقيقة. الفرنسيون (الألمان أيضًا جزئيًا) يأكلون هذا الفطر كفجل طازج (في المرحلة الفتية من "البيضة") ، بعد أن أزالوا القشرة سابقًا. من كلمات الأكل ، طعمها حقًا مثل الفجل!
واستخدامه كمنشط جنسي مفهوم تمامًا: الشكل ، إذا جاز التعبير ، يلزم! وفي شمال الجبل الأسود ، يقوم الفلاحون بفرك أعناق الثيران بالفطر قبل مصارعة الثيران لجعلها أقوى. حتى أن الثيران الصغيرة تتغذى على هذا الفطر كمنشط جنسي. في الآونة الأخيرة ، أصبح هذا الفطر شائعًا بشكل لا يصدق في الطب الشعبي. يتم استخدامه ، بالإضافة إلى الطيف الواسع الرئيسي ، لعلاج أمراض الأورام.
علم البيئة
يمكن أن يكون الفطر صالحًا للأكل ، وقاتلًا ، وجميلًا بشكل مثير للدهشة ، وسحريًا وغير مميز.
على الرغم من وجود أشخاص على دراية جيدة أنواع مختلفةعيش الغراب ، ربما لم يلتق الكثير منهم بهؤلاء الممثلين ، والذين يتميزون بمظهرهم غريب الأطوار.
فيما يلي عشرة من أكثر أنواع الفطر غرابة الموجودة في الطبيعة:
1. يتدحرج متعدد الألوان
Trametes versicolor هو نوع من الفطر ينتشر في جميع أنحاء العالم وينمو بشكل أساسي على جذوع الأشجار الميتة ، ويشتهر بخطوطه الملونة. الفطر نفسه غير صالح للأكل بالمعنى المعتاد ، ولكنه غالبًا ما يستخدم في الطب الصيني التقليدي. في الآونة الأخيرة ، وجد العلماء أيضًا أن المادة الموجودة في هذا الفطر تعمل على تحسين المناعة ويمكن استخدامها كعامل مساعد في علاج السرطان.
2. الفطر "ضرس نازف"
جدنيلوم بيكاأو كما يطلق عليه أيضًا فطر "الأسنان النازفة" ، والذي يوجد غالبًا في الغابات الصنوبرية في الأجزاء الشمالية الغربية المحيط الهاديوفي وسط أوروبا. من الصعب ألا نلاحظ: السائل الأحمر الفاتح المتسرب من مسام الفطريات يشبه نوعًا من مسرح الجريمة في الطبيعة. في الواقع ، هذا الفطر ليس سامًا ، لكنه يصد الحيوانات المفترسة والبشر بطعم مرير جدًا. أما بالنسبة لـ "الدم" فقد أظهر التحليل أن هذا السائل يحتوي على الأترومنتين المضاد للتخثر والذي يشبه في خواصه الهيبارين المضاد للتخثر الطبيعي.
3 - الفطر "علامة النجمة الترابية"
يشير فطر نجمة الأرض أو الفطر ثلاثي النجوم إلى فطر البافبول الذي يمكن العثور عليه في أماكن ومرتفعات مختلفة حول العالم. يغير هذا الفطر غير العادي مظهره بعد أن يخرج من الأرض. تنحني "أشعتها" ، يرتفع جسم الثمر المستدير ويطلق الأبواغ في الهواء.
في بعض القبائل الهندية ، يُعرف هذا الفطر برائحته الخصائص الطبية، ووفقًا للاعتقاد أيضًا ، فهو يتنبأ بالظواهر السماوية القادمة.
4. كاذبة موريل
مورثات كاذبة للأنواع جيروميترا esculentaفي مظهر يذكرنا جدا بالدماغ ، فقط أرجواني داكن أو اللون البني. يُطلق على هذا الفطر أيضًا "فطر ستيك" لأنه طعام شهي عند طهيه بشكل صحيح. إذا لم تكن لديك المهارات اللازمة لطهي هذا الفطر ، فقد يكون هذا الطبق قاتلًا. في شكله الخام ، هذا الفطر سام ، وقبل استخدامه في الوصفة ، إذا كنت على استعداد لاغتنام الفرصة ، بالطبع ، يجب طهيه بعناية على البخار.
5. بدة الأسد
Hericium erinaceus ، والتي تسمى أيضًا "رأس القرد" أو "السن الملتحي" أو "عرف الأسد" للوهلة الأولى لا تسبب أي ارتباط بالفطر. ينمو هذا الفطر الصالح للأكل على كل من الأشجار الحية والميتة ، وعند طهيه يشبه المأكولات البحرية في اللون والملمس.
لا يقتصر الأمر على مذاقه الجيد ، ولكنه يستخدم أيضًا في الطب الصيني التقليدي لخصائصه المضادة للأكسدة وخفض مستويات السكر في الدم.
6 فطر مضيء بيولوجياً
أنواع فطر ميسينا ميسينا كلوروفوسهو واحد من 71 نوعًا من الفطر المتلألئ بيولوجيًا الذي يتوهج باللون الأخضر.
ينمو عيش الغراب ذو الإضاءة الحيوية في ماليزيا وإندونيسيا والبرازيل والمكسيك وبورتوريكو ، ويتميز بتوهج أصفر وأخضر ناعم. يرجع التلألؤ البيولوجي إلى مادة مشابهة لتلك الموجودة في اليراعات.
7. Mitinus canis
Mitinus canine ، الذي يبدو اسمه اللاتيني الكلبية Mutinusمشتق من إله روماني قضيبي موتينوس موتونوسوهو ما يعني "مثل الكلب". ومن المثير للاهتمام ، أن الجزء العلوي المظلم من الميتينوس يجذب الحشرات وله رائحة تشبه فضلات القطط.
8 فطر المرجان
فطر المرجان من الجنس كلافاريايبدو أنه يجب أن ينمو في مكان ما على الشعاب المرجانية. لقد قرر العلماء أن هناك حوالي 1200 نوع من فطر clavaria مختلفة ظلال مختلفةتتراوح من الأبيض إلى البرتقالي الفاتح والأرجواني. تنمو هذه الفطريات في العديد من الأماكن ، ومعظمها في المناطق الاستوائية ، وتعتبر غير صالحة للأكل.
9. شعرية حمراء
يبدو اللون الأحمر الشبكي ، وفقًا لوصف أحد الباحثين ، وكأنه "كائن فضائي من فيلم خيال علمي". ينضج عيش الغراب من جسم أبيض بيضاوي الشكل ويتخذ شكل كرة شعرية ذات لون أحمر ساطع. بالإضافة إلى ذلك ، فإن التعريشة الحمراء هي أحد أقارب فطر فيسيلوك ، الذي لا تنبعث منه رائحة طيبة للغاية ، وتذكرنا برائحة اللحوم الفاسدة والفضلات.
10 فطر أزرق سماوي
أنواع الفطر السماء الزرقاء Entoloma hochstetteriيعيش في غابات نيوزيلندا والهند. يمكن أن يكون هذا الفطر الأزرق سامًا ، لكن سميته غير مفهومة جيدًا. يحصل على لونه الأزرق المميز من صبغة الآزولين الموجودة في الجسم الثمرى ، والتي توجد أيضًا في بعض اللافقاريات البحرية.
يمكن أن يكون الفطر قاتلًا وصالحًا للأكل وساحرًا وجميلًا بشكل لا يصدق وأيضًا غير ملحوظ على الإطلاق. في هذه المقالة سنلقي نظرة على أكثر أنواع الفطر غرابة. كما سيتم عرض الصور الفوتوغرافية بالعناوين.
Panellus Stipticus (Panellus)
هذا النوع الشائع موطنه أوروبا وأستراليا وأمريكا الشمالية وآسيا. ينمو هذا الفطر غير العادي في مجموعات على جذوع الأشجار وجذوع الأشجار وجذوع الأشجار ، خاصة على البتولا والزان والبلوط.
لاكتاريوس نيلي (الصقلاب الأزرق)
شائعة جدًا في شرق أمريكا الشمالية ، بالإضافة إلى آسيا وأمريكا الوسطى. ينمو على الأرض في الغابات الصنوبرية والنفضية. في الفطر الطازجاللون أزرق غامق ، القديم أزرق باهت. الحليب الذي يفرزه هذا الفطر غير العادي عند كسره أو قطعه يكون أيضًا أزرق اللون. يصل قطر الغطاء إلى 15 سم ، ويصل ارتفاع الجذع إلى 8 سم ، ويصل سمكه إلى 2.5 سم ، والفطر صالح للأكل. يباع في أسواق المكسيك والصين وغواتيمالا.
Tremella mesenterica (رعشة برتقالية)
ينمو هذا الفطر في كثير من الأحيان على الأشجار الميتة ، وكذلك على الأغصان المتساقطة. الجسم الجيلاتيني ذو اللون البرتقالي والأصفر له سطح متعرج يصبح زلقًا ولزجًا عند هطول الأمطار. تنمو هذه الفطريات غير العادية في شقوق اللحاء وتظهر أثناء المطر. بعد مرور المطر ، يجف ويتحول إلى كتلة مجعدة أو غشاء رقيق ، يمكن أن يولد من جديد من الرطوبة. يتم توزيعه على نطاق واسع في الغابات المختلطة والمناطق الاستوائية والمعتدلة ، من بينها آسيا وأفريقيا وأوروبا وأستراليا والجنوب والفطر يمكن استخدامه كغذاء ، لكنه لا طعم له.
كلافاريا زولينجيري (بني شاحب كلافاريا)
هذه نظرة مشتركة. هذا الفطر غير العادي له جسم أنبوبي وردي أرجواني أو أرجواني يصل ارتفاعه إلى 10 سم وعرضه حتى 7 سم ، وتكون أطراف الفروع الرفيعة والهشة بنية في الغالب ومستديرة. إنه نوع من أنواع سابروبيك يمتص العناصر الغذائية من تحلل المواد العضوية. ينمو بشكل رئيسي على الأرض.
رودوتوس بالماتوس (رودوتوس)
بالنظر إلى أكثر أنواع الفطر غرابة في العالم ، لا يسع المرء إلا أن يذكر هذا. إنه العضو الوحيد في عائلة Physalacriaceae. قليل الانتشار. يتم جمعها في شمال إفريقيا وشرق أمريكا الشمالية وأوروبا ، وهنا تتناقص أعدادها بسرعة كبيرة. ينمو بشكل رئيسي على جذوع الأشجار وجذوع الأشجار المتحللة الصلبة. الأفراد الناضجون يتميزون بسطح مميز "يشبه الوريد" ولون وردي.
Geastrum saccatum (نجم البحر على شكل كيس)
ينمو على الأشجار المتحللة في أوروبا وأمريكا الشمالية. جامعي الفطر يعتبرونه غير مناسب للطعام بسبب مذاقه المر. هذا نوع شائع ، مع ذروة رسومه في أغسطس. يُعتقد أن الثقب الموجود في الطبقة الخارجية من جسمه له شكل نجمة بسبب التجمع الذي يحدث قبل فتحه مباشرة. أطلق على هذا الفطر في البرازيل "نجم الأرض".
Aseroe rubra (شقائق النعمان البحرية)
شقائق النعمان البحرية شائعة جدًا ويمكن التعرف عليها جيدًا بسبب شكلها. نجم البحركذالك هو رائحة كريهةتعفن. ينمو على أرضية الغابة في الحدائق ، يشبه نجمة حمراء زاهية ، مغطاة بمخاط بني في الأعلى ، وله ساق لون أبيض. يجذب الذباب.
قشور Polyporus (فطر متقشر تندر)
هذا الفطر غير المعتاد هو نوع واسع الانتشار ينمو في أوروبا وأستراليا وأمريكا الشمالية وآسيا. تسبب العفن الأبيض على الأشجار. "درياد سرج" هو الاسم البديل ، الذي يشير إلى دريادس من الأساطير اليونانية الذين يمكنهم ركوب هذا الفطر.
Clavulinopsis corallinorosacea (فطر المرجان)
هذا الفطر صالح للأكل غير عادي للغاية في أمريكا الشمالية وجنوب أوروبا. تم وصفها لأول مرة في عام 1772 من قبل جيوفاني أنطونيو سكوبولي. يحتوي الفطر على غطاء برتقالي لامع وألواح صفراء بها بوغ وساق. لقد أحبه الرومان القدماء كثيرًا ، وأطلقوا عليه اسم بوليتوس.
مظلة ليكوبيردون (لون بني فاتح)
ينمو هذا النوع من الفطريات في أمريكا الشمالية وأوروبا والصين. ليس لديه غطاء مفتوح. تنشأ الخلافات بداخله ، في جسم كروي مرن. تشكل الأبواغ ، الناضجة ، جليبا في وسط الجسم ، والتي لها نسيج ولون مميزان.
ميسينا انترروبتا (ميسينا)
عند فحص أكثر أنواع الفطر غرابة ، لا يسع المرء إلا أن يذكر الفطريات. ينمو في نيوزيلندا وكاليدونيا الجديدة وأستراليا وتشيلي. يصل قطرها إلى 2 سم ، وهي مطلية باللون الأزرق الفاتح. في اللحظة التي يظهر فيها الفطر ، يكون له شكل كروي ، بينما يتوسع أثناء نضجه. تبدو القبعات زلقة ولزجة.
مورشيلا كونيكا (مخروطي موريل)
هذا فطر غير عادي صالح للأكل ، يشبه قرص العسل في الأعلى. تتكون من شبكة من الشرائط المتموجة مع تجاويف صغيرة بينها. يحظى Morel Conical بتقدير كبير من قبل الذواقة ، في المطبخ الفرنسي على وجه الخصوص. يحظى بشعبية كبيرة بين جامعي الفطر بسبب مذاقه اللطيف.
Xanthoria elegans (Xanthoria Elegant)
ينمو هذا الفطر حصريًا على الصخور ، وليس بعيدًا عن جحور القوارض أو مجاثم الطيور. إنه حزاز في الطبيعة. إنها واحدة من أقدم الأشنات المستخدمة في تأريخ الأسطح الصخرية. ينمو ببطء شديد (0.5 ملم في السنة) ، بعد 10 سنوات يتباطأ نموه أكثر.
أمانيتا موسكاريا (ريد فلاي غاريك)
غاريق الذبابة الشهير هو مؤثرات نفسية وسامة قاعدية. غطاء أحمر به نقاط بيضاء متناثرة فوقه - من لم ير ذبابة غاريقية؟ يعتبر من أشهر أنواع الفطر في العالم. ينمو هذا الفطر غير العادي في Transbaikalia ، وكذلك في جميع أنحاء نصف الكرة الشمالي. على الرغم من أن غاريق الذبابة يعتبر سامًا ، إلا أنه لا توجد حالات تسمم مؤكدة ، بينما في بعض أجزاء أمريكا الشمالية وآسيا وأوروبا يؤكل بشكل عام بعد السلق. لها خصائص مهلوسة ، لأن المكون الرئيسي لها هو موسيمول. يستخدمه بعض سكان سيبيريا كمنشور ، في هذه الثقافات له أهمية دينية كبيرة.
جيروميترا إسكولينتا (موريل كاذبة)
إنه مشابه جدًا للدماغ في المظهر ، لونه بني أو أرجواني غامق فقط. وتسمى أيضًا "شريحة لحم" لأنها طعام شهي عند طهيها بشكل صحيح. إذا لم تكن لديك المهارات اللازمة لطهي هذا الفطر ، فقد يكون هذا الطبق قاتلًا. يكون سامًا عندما يكون نيئًا ويجب طهيه على البخار قبل استخدامه في الوصفة.
Trametes المبرقشة (تمايز ملونة)
نواصل دراسة عيش الغراب غير العادي ، حيث يتم عرض الصور بأسماءها في هذه المقالة. Trametes متعدد الألوان ينمو في كل مكان. ينمو بشكل أساسي على جذوع الأشجار الميتة وهو فريد من نوعه لخطوطه الملونة الزاهية. بالمعنى المعتاد ، فهو غير صالح للأكل ، على الرغم من استخدامه غالبًا في الطب الصيني الكلاسيكي. منذ وقت ليس ببعيد ، وجد العلماء أن المادة الموجودة في هذا الفطر تعمل على تحسين المناعة ، ويمكن أيضًا استخدامها كعنصر مساعد في علاج الأورام.
Hericium erinaceus (Hericium erinaceus)
يُطلق على هذا الفطر أيضًا اسم "عرف الأسد" و "السن الملتحي" و "رأس القرد". لكن للوهلة الأولى ، لا توجد ارتباطات بالفطر. ينمو على الأشجار ، ولكن عند طهيه يشبه المأكولات البحرية في الملمس واللون. الفطر ليس فقط ممتاز صفات الذوق، ولكنها تستخدم أيضًا في الطب الصيني الكلاسيكي ، مما يقلل من مستويات الجلوكوز في الدم وله خصائص ممتازة مضادة للأكسدة.
Entoloma hochstetteri (فطر أزرق سماوي)
فطر غير عادي، والصور الموجودة في المقالة ، وتشمل السماء الزرقاء في قائمتهم. يعيش هذا الفطر في الهند وفي غابات نيوزيلندا. يمكن أن يكون سامًا ، على الرغم من أن سميته غير مفهومة جيدًا. اكتسب الفطر لونه الأزرق المميز بسبب صبغة الآزولين الموجودة في الجسم الثمرى. توجد أيضًا في مختلف اللافقاريات البحرية.
المشيمية (سيجار الشيطان)
يعتبر الفطر النجمي ، المسمى "سيجار الشيطان" ، من أندر الفطر في العالم. تُعرف أيضًا باسم "نجمة تكساس" ولم يتم العثور عليها إلا في الجزء الأوسط من هذه الولاية وفي منطقتين نائيتين من اليابان وفي جبال نارا. إذا اعتبرنا الفطر ذو شكل غير عادي ، فإن هذا الفطر يحتل مكانًا جيدًا في القائمة. وهي عبارة عن كبسولة ذات لون بني غامق على شكل سيجار تأخذ شكل نجمة عند فتحها لتحرير جراثيمها. حقيقة مذهلة: هو الفطر الوحيد في العالم الذي يصدر صوت صفير عند إطلاق جراثيمه.
Mutinus caninus (الكلب المتمرّد)
يُعرف هذا الفطر باسم "تمرد الكلاب". يبدو وكأنه فطر غابة نحيلة على شكل قضيب مع طرف داكن. ينمو بشكل رئيسي في مجموعات صغيرة في كومة نفضية أو على غبار خشبي ، ويمكن العثور عليه في الخريف والصيف في شرق أمريكا الشمالية وأوروبا. هذا واحد غير صالح للطعام.
Nidulariaceae (عش الطائر)
في هذه المقالة ، نظرنا إلى أكثر أنواع الفطر غرابة في العالم. لكن من المستحيل عدم ذكر هذا النوع. عش الطائر عبارة عن مجموعة صغيرة من القوالب التي توجد بشكل أساسي في نيوزيلندا. يدينون باسمهم لمظهرهم الذي يشبه عشًا به بيض طائر صغير. يستخدم الفطر هذا النموذج لنشر جراثيمه - يتم رش مياه الأمطار المتراكمة تحت الضغط مع الجراثيم على مسافة تصل إلى متر واحد.
Hydnellum peckii (سن نازف)
تنمو هذه الفطريات غير العادية في العالم في الغابات الصنوبرية في أمريكا وأوروبا ، وكذلك في الجزء الشمالي الغربي من المحيط الهادئ. كما تم رصدها مؤخرًا في كوريا وإيران. الفطر له مظهر مخيف إلى حد ما - على سطح أبيض مخملي ، تظهر قطرات من سائل أحمر أو وردي يشبه الدم من المسام.
فطر عيش الغراب ليس سامًا ، على الرغم من أنه ليس من الضروري تذوقه ، حيث أن له طعمًا مرًا لإبعاد الحيوانات المفترسة والناس. قام العلماء بتحليل هذا السائل ووجدوا أنه يحتوي على مادة الأترومينتين ، وهي مادة تمنع تكوين جلطات الدم وتجلط الدم السريع. 
في هذه المقالة ، نظرنا إلى أكثر أنواع الفطر غرابة على هذا الكوكب. كثير منهم مذهل وحتى فاتح للشهية. لكن كن حذرًا للغاية عند تناول الفطر - فبعضه يمكن أن يسبب ضررًا لا يمكن إصلاحه لصحتك ، فضلاً عن كونه قاتلًا.
يحب الكثير من الناس قطف الفطر ، وعلى الرغم من حقيقة أن البعض قد يجده مملاً إلى حد ما ، إلا أن جامعي الفطر لا يعتقدون ذلك. في المقابل ، فإن المزيد من أولئك الذين يحبون أكل الفطر هم أنواع مختلفة من الذواقة الذين هم على استعداد لدفع عشرات أو حتى مئات الآلاف من الدولارات من أجل الكمأة البيضاء ، وعشاق عاديون "قصير مع الفطر".
بطريقة أو بأخرى ، الفطر لديه الكثير من المعجبين ، علاوة على ذلك ، الفطر نفسه ليس فقط "صالح للأكل" و "غير صالح للأكل" ، ولكنه عائلة كاملة ، بعض الأنواع لا يمكن رؤيتها إلا تحت المجهر. اليوم سوف نقدم لك مجموعة مختارة من أنواع الفطر الأكثر غرابة وإثارة للاهتمام والغرابة. دعنا نريك كيف مختلفة عالم الفطروما الأشياء الغريبة التي تفعلها الطبيعة.
المكان الأول ، على الرغم من شكله القياسي ، يحتوي على أغلى فطر في العالم ، والذي ذكرته عرضًا أعلاه - الكمأة البيضاء.
الكمأة نفسها- فطر جرابي ينمو تحت الأرض ويمكن العثور عليه على عمق من 8 إلى 10 سم ، وأحيانًا يتواجد الفطر تقريبًا على السطح مكونًا طائرًا. على الرغم من أن الكمأة الأكثر قيمة ، مثل الكمأة Perigord أو الفرنسية السوداء ، هي الفطر الصالح للأكللا تنخدع ، لأن معظم الكمأ غير صالح للأكل ويمكن أن يشكل خطرًا كبيرًا على صحتك.
إذا تحدثنا عن الكمأة البيضاء ، فهي أكثر من صالحة للأكل ، والتي حظيت بشعبية كبيرة. إذا قررت البحث عن مثل هذا الفطر ، فمن الأفضل أن تذهب إلى منطقة شمال إيطاليا (بيدمونت ، توسكانا ، رومانيا) ، ولكن يوجد أحيانًا في أماكن أخرى.
تم العثور على أكبر كمأة بيضاء في مدينة سان مينياتو الإيطالية ووزنها 2.5 كجم ، وتم بيع واحدة من أغلى الكمأ مقابل 209 آلاف دولار ، على الرغم من وزنها الأكثر تواضعًا وهو 750 جرامًا. ومع ذلك ، ليس من الممكن دائمًا أن يكون لديك وقت لتجربة هذا الفطر. لذلك ، على سبيل المثال ، في عام 2004 ، تم شراء كمأة بيضاء تزن 850 جرامًا مقابل 28 ألف جنيه إسترليني ، لكن لم يكن من الممكن طهي أي شيء منها ، والسبب عادي - الفطر فاسد. لذلك ، إذا أتيحت لك فجأة الفرصة لتجربة هذا الفطر المذهل ، فمن الأفضل اللجوء على الفور إلى متخصص ، وعدم تأجيله لـ "لاحقًا".
الفطر الثاني ليس جميلًا ولا لذيذًا ، ولكنه غريب ، مثير للاهتمام أو مخيف - لا توجد مشكلة.
نزيف الأسنان- اسم زاحف إلى حد ما لفطر ، ولكن إذا نظرت إليه على الأقل من زاوية عينك ، فسوف تفهم سبب تسميته بهذا الاسم. يمكن العثور عليه فقط في غابات أمريكا الشمالية (لا أعرف ما إذا كان هذا جيدًا أم سيئًا - ملاحظة) ، على الرغم من أنه تم العثور مؤخرًا على العديد من العينات في كوريا وإيران.
تم تقديم الفطر لأول مرة للجمهور في عام 1812 ، والذي كان رد فعل عنيف إلى حد ما لظهور الفطر - سطح أملس أبيض تظهر من خلاله قطرات زهرية أو حمراء زاهية تشبه الدم. جسم الفطر صلب ، يشبه كثافة الفلين. إلى جانب المظهر المثير للاشمئزاز ، فإن السن النازف سام أيضًا ، لذلك لا يستحق تذوقه.
ومع ذلك ، فإن ملعقة من العسل دخلت أيضًا في برميل القطران. كما وجد العلماء ، فإن السائل المتكون على سطح الفطر يحتوي على صبغة الأترومنتين ، وهو مضاد للتخثر ، وبالتالي يمنع تجلط الدم السريع. لذلك من الممكن تمامًا تطوير مضاد حيوي يعتمد على هذا السائل.
ولكن ، على الرغم من شكلها ومظهرها الغريبين ، فهي ليست مفيدة فحسب ، ولكنها أيضًا لذيذة جدًا ، على الأقل أولئك الذين جربوها قالوا ذلك (لم يكن لدي فرصة - محرر). جسم الفطر على شكل كمثرىأو ، كما هو الحال في كثير من الأحيان ، ممدود. السطح مغطى بالنباتات المسننة ، والتي يمكن الخلط بينها وبين "الفراء" من بعيد ، وهذا هو السبب في أن الفطر أحيانًا يتم الخلط بينه وبين نوع من الحيوانات ذات الفرو غير العادي. هذا هو السبب في أن الناس غالبًا ما يشار إليهم باسم نودلز الفطر أو عرف الأسد أو رأس القرد.
تعيش الفطريات بشكل رئيسي على جذوع البلوط ، وفي كثير من الأحيان ، خشب الزان أو البتولا. توجد إقليمياً في منطقة أمور وخاباروفسك وبريمورسكي ، شمال الصين ، سفوح القوقاز وشبه جزيرة القرم. طعمها مثل لحم الجمبري.
هنا فطر آخر ، باسم مثير جدا للاهتمام -. هذا الفطر هو عمليًا أندر فطر على كوكبنا. على ال هذه اللحظةلقد وجدها العلماء في أماكن قليلة من العالم: تكساس ، في جبال نارا وفي زاويتين نائيتين من اليابان.
اسم الفطر ليس من قبيل الصدفة ، حتى لحظة نضجه ، يبدو غير ملحوظ ويشبه السيجار البني الداكن. ومع ذلك ، في وقت لاحق ، عندما يحين الوقت المناسب ، ينفتح الجزء العلوي من هذا السيجار على شكل نجمة بنية ويطلق جراثيم الفطريات مع إزاحة. لم يكن من الممكن معرفة أي شيء عن صلاحية الفطر للأكل ، لذلك إذا كنت لا تزال تعثر على سيجارة الشيطان بمعجزة ما ، فمن الأفضل أن تعطيها للعلماء.
غالبًا ما يحدث ذلك عندما تكون المظاهر خادعة ويختبئ الجمال الحقيقي تحت قشرة غير موصوفة إلى حد ما. ومع ذلك ، ليس في هذه الحالة.
فطر شقائق البحرو نتن قرن الأخطبوط. يكمل سكان أستراليا بعضهما البعض بشكل مثالي تقريبًا ، سواء في المظهر البغيض أو الرائحة الكريهة. من المثير للاهتمام ، في بداية حياتهم ، أن كلا الفطر غير ملحوظ ، والمرور بهما ، بالكاد يمكنك التمييز بين شقائق النعمان والجريب الأبيض. ومع ذلك ، فإن الأمر يستحق الانتظار قليلاً وبعد فترة ، بدلاً من فطر غير ملحوظ ، يولد ممثلو مملكة الفطر هؤلاء.
تستغرق عملية "التحول" شهرين فقط. ينقسم غطاء الفطر إلى عدة أجزاء ، يتغير اللون ويبدأ الفطر الآن في سحب مخالبه ، مما ينبعث منه رائحة كريهة ، بعبارة ملطفة ، رائحة. في الواقع ، لا تعد رائحة الفطر عاملًا وقائيًا فحسب ، بل هي أيضًا طُعم للذباب الذي يحمل الأبواغ. أما بالنسبة للأكل ، فلا شيء يمكن أن يقال بيقين تام. الحقيقة أن هذا الفطر ليس سامًا ، لكن لا يكاد يوجد من يريد تذوقه. بالإضافة إلى ذلك ، من الممكن أن تظل واعيًا بعد أن تضع قطعة من الفطر في فمك.
بطبيعة الحال ، هذه ليست القائمة الكاملة للفطر الشيق والغريب ، وهذا ليس مفاجئًا ، لأنه يوجد في العالم من 1.5 إلى 5 ملايين أنواع مختلفة. ومع ذلك ، عاجلاً وليس آجلاً ، سوف نلفت انتباهك إلى فطر أكثر جمالًا وجمالًا.
الفطر مملكة منفصلة من الكائنات الحية ، من بينها كائنات صغيرة جدًا (مثل الخميرة أو العفن) ، وعمالقة ، وفطر مألوف لدينا. العلماء لديهم بيانات عن أكثر من خمسة ملايين نوع من الفطر ، والقائمة تتزايد باستمرار. بالطبع ، من بين هذه الأصناف التي لا تعد ولا تحصى تأتي مسلية للغاية أو مخيفة أو مضحكة. من العقول و "عيش الغراب النازف" Gidnellum Peck ، إلى الذبابة الغارية الكلاسيكية. مرحبا بكم في جولة حول العالم عالم رائعالفطر.
لون نيلي لامع على أطباق الفطر
يُطلق عليه أيضًا اسم Indigo Lactarius و Blue Milk Mushroom. أحد أقارب روسولا لدينا. يتم توزيعه على نطاق واسع في الغابات الاستوائية في أمريكا الوسطى والجزء الجنوبي من الولايات المتحدة وشرق آسيا (خلال موسم الأمطار). يتميز هذا الفطر بلونه الأزرق الغني ، ويتميز برائحته اللطيفة وطعمه الحلو والحار. تحتل مكانة مهمة في المطبخ الوطني للعديد من البلدان.
"عرف الأسد" بكل مجدها
يُعرف أيضًا باسم "Satyr's Beard" و "Lion's Mane" (تلقى مثل هذه الأسماء بسبب الهيكل الذي يشبه خط الشعر الخصب). وهي معروفة جيدًا لسكان أمريكا الشمالية وأوروبا القارية والصين أيضًا. يفضل القنفذ جذوع الأشجار المتساقطة المتعفنة ، ولكن يمكنه بسهولة أن يتماشى مع الشجرة الحية ، التي يتعايش معها في تعايش. على الرغم من أنه يبدو غريباً بعض الشيء ، إلا أنه يمكن تناوله. كما يقول الذواقة ، فإن مذاقه يذكرنا بالمحار والمأكولات البحرية الأخرى.
شانتيريل مع فطر الكركند
اشهر فطر
ربما أشهر فطر على هذا الكوكب. لها هالة صوفية بسبب خصائصها المهلوسة - تم استخدام مغلي من أجسامها المثمرة من قبل الشامان في أمريكا الشمالية ، والأوراكل اليونانية القديمة ، والفايكنج الأسطوريون. بالمناسبة ، حدثت رحلة أليس إلى بلاد العجائب بسبب خطأهم. حسب التصنيف يعتبر سامًا ، لا ينصح بتناوله نيئًا ، لكنه يفقد خصائصه الضارة بعد المعالجة الحرارية (ما زلت لا تحاول القيام بذلك).
عصف ذهني غير عادي
فطر غريب يجب الاقتراب منه بحكمة
يمكن العثور على هذا النوع في أي غابة صنوبرية في أمريكا الشمالية أو أوروبا تقريبًا. ينسبه العلماء إلى الفطر السامومع ذلك ، في العديد من المطابخ ، فإنها تحتل مكانة جيدة. ولكي يصبح المخ مناسباً للأكل ، يجب غليه أو تخليله. حصل الفطر على اسمه من قبعة بنيةعلى شكل دماغ بشري.
الاسم الأكثر أصالة في العالم - سن نازف
الفطر ، وكأنه من بين صفحات كتب Lovecraft
تلقى هذا الاسم Gidnellum Peka لمظهره المخيف. يعيش في أمريكا الشمالية وأوروبا القارية (على الرغم من أنه تم اكتشافه مؤخرًا في إيران وكوريا). Gidnellum غير صالح للأكل (لكنه لا يعتبر سامًا). من خلال مسامها ، يتناثر سائل لزج يشبه الهلام باستمرار ، يشبه الدم في المظهر. تستخدم الأصباغ الموجودة فيه في صناعة النسيج لصباغة الأقمشة.
الرجل السليم في عالم الفطر ،
يعتبر هذا الفطر من أكبر ممثلي المملكة في العالم من حيث حجم الجسم المثمر. موطنها المفضل هو المروج المائية لأمريكا الشمالية وأوروبا في الصيف والخريف. في القطر ، يمكن أن يصل طول الجولوفاتش إلى 15 سم ويصل وزنه إلى 22 كجم. بالإضافة إلى ذلك ، هذا الفطر صالح للأكل ، لذلك أصبح هدفًا مثاليًا لقطاف الفطر.
"زيت الساحرة" على فرع من حور الرجراج
يُعرف أيضًا باسم "الدماغ الأصفر" أو "زيت الساحرة". لونه الذهبي بمثابة دليل جيد للمسافرين في الغابة الشتوية المتساقطة لخطوط العرض المعتدلة. يحب الهلام الذهبي الرطوبة ، لذا يتقلص حجمه في الطقس الجاف ويصبح غير مرئي تقريبًا. يصل قطر كل "ورقة" من 3 إلى 8 سم.
"السيجار" بعد إطلاق النار عليه بالجراثيم
اسم آخر هو تكساس ستار. وجدت فقط في تكساس واليابان. يعتبر هذا النوع من الفطر نادرًا للغاية وقد اعتبر منذ فترة طويلة خيالًا لقصص نار المخيم. قبل إخراج الجراثيم ، يبدو وكأنه كائن على شكل سيجار ، بعد - مثل نجم بني صدئ. عندما تغادر الجراثيم الجسم الثمرى ، يمكن سماع صافرة عالية إلى حد ما.
من أشهر أنواع الفطر غير الصالحة للأكل ، والذي لم تعرف اسمه
يمكنك رؤية هذا الفطر أكثر من مرة ، ويسمى في الولايات المتحدة "ذيل تركيا". طعامه المفضل هو جذوع وجذوع الأشجار المتعفنة. هناك الكثير من خيارات الألوان ، ولكن يسود اللون البني والبرتقالي الباهت والرمادي. لا يمكن تصنيفها على أنها صالحة للأكل بسبب حقيقة أنها لا تحتوي على جسم سمين على الإطلاق وتشبه في قوامها نشارة القلم الرصاص. ومع ذلك ، يمكن أن تكون trameta مفيدة في الطب ، ويتم الآن دراسة خصائصها الدوائية بنشاط.
فطر يناسب الخيال أكثر من العالم الحقيقي
ينمو فقط في نيوزيلندا والهند في الغابات الصنوبرية النفضية المختلطة. يشتهر الفطر الأزرق بلونه الأزرق الغني والنابض بالحياة. لا يتجاوز قطر قبعته 4 سم).
Mycenae في الليل
تم اكتشاف هذا النوع من الفطر ووصفه بالتفصيل في عام 1860. موطنها هو الغابات الاستوائية في آسيا وأستراليا وأمريكا الجنوبية. قبعات Mycenae في ضوء النهار تبدو غير موصوفة باللون الرمادي. في الليل ، يتحول الفطر بسبب تلألؤ بيولوجي - ينبعث منه توهج أخضر باهت. قطر كل فطر لا يزيد عن 3 سم.
يشبه كلافاريا الشعاب المرجانية أكثر من الفطر
تشتهر كلافاريا بأنبوبها الأنبوبي الجسم المثمرغني بنفسجي أو أرجواني. يمكن أن يصل ارتفاعه إلى 10 سم ، ويمكن العثور على ممثلين عن هذه الأنواع الجميلة في غابات الدبال وفي مروج العديد من دول العالم في جميع القارات باستثناء القارة القطبية الجنوبية.
فطر لذيذ ولكن قبيح في انتظار منتقيها
كما يوحي الاسم ، يمكن أن تؤكل هذه الأنواع ، على الرغم من أن جامعي الفطر في كثير من الأحيان لا يلاحظون المزيد عن عمد ، معتبرين أنها فطر من "الصف الثالث". موطنهم المفضل هو حرائق الغابات المتساقطة في أوروبا وأمريكا الشمالية. تنمو Morels في أبريل ومايو.
ثلاثي "الخوخ المنكمش"
اسم آخر هو "ذبل الخوخ". تم افتتاحه عام 1785. فطر نادر للغاية غير صالح للأكل له مظهر غير عادي ويتوافق تمامًا مع الاسم الشائع في المظهر. تفضل جذوع الدردار الميتة في أوروبا وأمريكا الشمالية ، ولكن يمكن العثور عليها أيضًا في المناطق شبه الاستوائية.
ممثل خطير ولكنه جميل للمملكة
موزعة على نطاق واسع في جميع أنحاء نصف الكرة الشمالي. يفضل هذا الفطر المصغر غابات الأخشاب الصلبة المتساقطة ، وينمو في مستعمرات كبيرة على جذوع الأشجار وقطع الخشب الكبيرة. تشتهر Negniuchnik بقدرتها المذهلة على التجدد بسرعة.
فطر سام على فرع شجرة متعفنة
هذا النوع من الفطريات يسبب العفن الأبيض والالتهابات الفطرية عند الإنسان ، لذلك يجب الابتعاد عنه ، خاصة أنه منتشر في كل مكان ما عدا الثلوج القطبية. الاسم العلمي للفطر هو بلدية شيزوفيلوم.
فطر لعشاق البنفسج
تشتهر لاكوفيتسا بلونها الأرجواني الجميل والغني. هذا الفطر صالح للأكل ويحب الذواقة استخدامه لتزيين الأطباق. ينمو في المناطق الوسطى من أوروبا من أغسطس إلى نوفمبر.
نسبي أجنبي لموجاتنا
يمكن تمييز الفطر من هذا النوع بقبعة غير لامعة وخشنة ولون أرجواني لطيف. في الذوق والمظهر هو الأقرب إلى الأمواج. موزعة في جميع أنحاء نصف الكرة الشمالي.
شعرية نمت على الدبال
يتم توزيع هذا الفطر المذهل في جميع أنحاء أمريكا الشمالية وأوروبا القارية. غالبًا ما يكون للشبكة شكل بيضاوي أو دائري أو سداسي (سداسي). منذ العصور القديمة ، اجتذب هذا الفطر الناس بغرابة وكان يعتبر رسول الآلهة (أو مؤامرات الشيطان في العصور الوسطى). غالبًا ما ينمو بشكل منفصل ، ولكن توجد أيضًا مجموعات من الشبكات.
