สลัดกับแฮมและเห็ดไม่ใช่แค่ของว่างแสนอร่อยที่เตรียมอย่างรวดเร็วและง่ายดาย แต่ยังเป็นอาหารจานเย็นที่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่น่าประหลาดใจ อาจมีส่วนผสมเพิ่มเติมอีกมากมาย เชฟทั่วโลกคิดค้นรสชาติใหม่ๆ ขึ้นทุกวัน และไม่ว่าใครจะพูดอะไร ไม่ว่าจะเสิร์ฟในเวอร์ชันใดก็ตาม สลัดนี้กลับกลายเป็นว่าอร่อยและหอมกรุ่นมาก

สลัดกับแฮมและเห็ด - หลักการทั่วไปของการเตรียม

คุณสามารถใช้อะไรก็ได้ทำสลัด เห็ดกินได้: อาจเป็นเห็ด เห็ดชนิดหนึ่ง เห็ดชนิดหนึ่ง เห็ดแชมปิญอง เห็ดนางรม และอื่นๆ อีกมากมาย คุณสามารถเลือกสูตรที่คุณชอบและไม่ใช้เห็ดที่ระบุไว้ แต่เป็นสูตรที่คุณชื่นชอบ ไม่ว่าในกรณีใดสลัดจะออกมาอร่อยและแน่นอนน่าพอใจมาก เห็ดล้างแล้วต้มแล้วสับหรือตรงกันข้ามหั่นก่อนแล้วต้ม หรือเพียงแค่ทอดทั้งชิ้นหรือหั่นบาง ๆ โดยมีหรือไม่มีการเพิ่มหัวหอม ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบและประเภทของสลัด

แฮมเป็นผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ที่ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังไม่ต้องผ่านการอบร้อนก่อนปรุงอาหารอีกด้วย แค่เอาออกจากเปลือกแล้วหั่นหรือขูด

ส่วนผสมทั้งสองนี้ไม่เพียงผสมผสานกันอย่างลงตัว แต่ยังกลมกลืนกับผลิตภัณฑ์เกือบทั้งหมด: ชีส ไข่ ไส้กรอก เนื้อ มันฝรั่ง สมุนไพร หัวหอม มะเขือเทศ ถั่ว - รายการไม่มีที่สิ้นสุด

ส่วนผสมของสลัดสามารถผสม เรียงเป็นชั้น หรือเสิร์ฟพร้อมน้ำสลัดในชามแยก เพื่อให้แขกสามารถผสมส่วนผสมโปรดของตนเองในปริมาณน้ำสลัดที่ต้องการได้

สลัดกับแฮมและเห็ดมีทั้งเมนูประจำวันและสำหรับโอกาสพิเศษ

1. สลัดง่ายๆกับแฮมและเห็ด

สลัดจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดายอย่างน่าประหลาดใจ คุณสามารถทำขนมปังกรอบด้วยตัวเองโดยตัดก้อนเป็นแท่งเล็กๆ แล้วตากในเตาอบให้แห้ง หรือคุณสามารถซื้อในร้านค้าก็ได้ อนุญาตให้ใช้แครกเกอร์จากก้อนยาวสีขาวหรือข้าวไรย์ บางคนใส่กระเทียมสับละเอียดเพื่อเพิ่มรสชาติให้กับสลัด

วัตถุดิบ:

แฮมไก่ 230 กรัม

แชมเปญสด 180 กรัม

ชีส 140 กรัม (พาร์เมซาน);

น้ำมันมะกอก;

แครกเกอร์เพื่อลิ้มรส;

มายองเนส;

เมล็ดวอลนัท 50-70 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. แฮมไก่หั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ

2. บดถั่วด้วยมือของคุณเพื่อให้ได้ชิ้นใหญ่

3. สับเห็ดอย่างหยาบแล้วทอดจนนุ่มในน้ำมันมะกอกใส่เกลือเล็กน้อย

4. นำเห็ดออกจากกระทะด้วยช้อน slotted ใส่กระดาษชำระเพื่อสะเด็ดน้ำมัน

5. ผสมแฮมกับแชมเปญและถั่วในชามสลัดลึก ปรุงรสด้วยมายองเนส

6. เพิ่ม croutons ลงในสลัดก่อนเสิร์ฟ

2. สลัดกับแฮมและเห็ด "ส่วนผสมที่ไม่ธรรมดา"

เห็ดทอด, แฮม, แตงกวาดอง - การผสมผสานรสชาติที่น่าอัศจรรย์ของผลิตภัณฑ์ที่ดูเหมือนเข้ากันไม่ได้ แตงกวาหากต้องการจะถูกแทนที่ด้วยแตง

วัตถุดิบ:

เห็ด 300 กรัม

สองหลอด;

แฮม 220 กรัม

น้ำมันสำหรับทอด);

ผักชีฝรั่งสด (เฉพาะใบ)

แตงกวาดองสองลูก

ซอสถั่วเหลืองและครีมเปรี้ยว (สำหรับแต่งตัว)

วิธีทำอาหาร:

1. สับหัวหอมอย่างประณีตทอดจนเป็นสีเหลืองทอง

2. ใส่เห็ดที่ล้างและแห้ง ผัดจนเห็ดพร้อม

3. เห็ดเย็นกับหัวหอมใส่ในชามสลัด

4. ใส่แฮมหั่นบาง ๆ แตงกวา

5. ผสมครีมเปรี้ยวกับซีอิ๊วขาวและผักชีฝรั่งสับ

3. สลัดชั้นกับแฮมและเห็ด

สลัดง่ายๆ ที่สามารถเตรียมเป็นอาหารมื้อเบาสำหรับมื้อเย็นหรือเป็นอาหารเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะอาหารค่ำ มันค่อนข้างชวนให้นึกถึงโอลิเวียร์ที่รู้จักกันดี แต่ไม่ต้องสงสัยเลยว่าแตกต่างจาก "พี่ชาย" ไม่เพียง แต่ในรูปลักษณ์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงรสชาติและกลิ่นหอมด้วย

วัตถุดิบ:

แฮม 250 กรัม

มายองเนสสองช้อนโต๊ะ

แครอท;

มันฝรั่งสองลูก

สองไข่;

น้ำมันพืช;

แชมเปญ 380 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มผักและไข่หลังจากที่เย็นแล้ว - ปอกเปลือกและสับบนเครื่องขูด

2. ตะแกรงแฮม

3. ล้างแชมเปญและหั่นเป็นเส้นทอดจนนุ่มเกลือเล็กน้อยในระหว่างการทอด

4. ใส่สลัดเป็นชั้น ๆ ในลำดับใด ๆ เกลือชั้นมันฝรั่งและแครอท

5. แต่ละชั้นจะต้องทาด้วยมายองเนส

4. สลัดกับแฮมและเห็ด "เผ็ด"

สลัดแสนอร่อยจะทำให้ผู้ชื่นชอบอาหารอร่อยมีรสชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจ แต่ละชั้นจะต้องทาด้วยมายองเนส แต่เนื่องจากสลัดมีเห็ดทอด ควรมีมายองเนสเล็กน้อยเพื่อไม่ให้จานกลายเป็นเลี่ยนเกินไป คุณไม่จำเป็นต้องเกลือสลัด

วัตถุดิบ:

แฮม 200 กรัม

ไส้กรอกรมควัน 200 กรัม

แตงกวาดองสองหรือสามลูก

มันฝรั่งสองลูก

มะเขือเทศ;

เห็ดดอง 180 กรัม

ชีส 80 กรัม

มายองเนส;

ผักชีฝรั่งแห้งหรือผักชีฝรั่ง

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มมันฝรั่งในผิวหนังให้เย็นและขูด

2. หั่นแตงกวาและมะเขือเทศดองเป็นชิ้นเล็กๆ

3. ขูดแฮม ชีส และไส้กรอกรมควันบนเครื่องขูดขนาดใหญ่

4.เห็ดดองหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

5. ใส่สลัดเป็นชั้น ๆ ทาแต่ละชั้นด้วยมายองเนสขั้นต่ำ: มันฝรั่ง, แฮม, มะเขือเทศ, ไส้กรอกรมควัน, แตงกวาดอง, เห็ด, ชีส

6. โรยสลัดด้วยสมุนไพรแห้ง

5. สลัดกับแฮมและเห็ด "บลิส"

ชานเทอเรลผัด ไก่นุ่ม แฮมกับชีสและผักในน้ำสลัดที่ผิดปกติ - สลัดนี้จะกลายเป็นแขกประจำบนโต๊ะของคุณ ซอสถั่วเหลืองที่ใช้ทำน้ำสลัดต้องมีคุณภาพสูง

วัตถุดิบ:

เนื้อไก่ 250 กรัม

ชานเทอเรลสด 200 กรัม

แฮม 140 กรัม

หลอดไฟ;

พริกหยวก;

ใบผักกาดหอม;

ซอฟต์ชีส 120 กรัม

น้ำมันพืช;

ซีอิ๊ว;

ไวน์โต๊ะ 20 มล.

มายองเนสสามช้อนโต๊ะ

adjika หรือซอสมะเขือเทศรสเผ็ด 10 กรัม

พริกไทยป่นแดงและดำเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มเนื้อไก่ในน้ำเค็มแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทองอร่อย

2. ต้มชานเทอเรลแยกกันเป็นเวลาห้านาทีแล้วหั่นเป็นก้อนเดียวกันกับเนื้อ ทอดจนเป็นสีเหลืองทองแยกจากไก่

3. หั่นพริกไทยเป็นเส้น แฮมและชีสเป็นลูกเต๋า สับหัวหอม ฉีกสลัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมือของคุณ

4. ในชามผสม adjika หรือซอสมะเขือเทศกับซีอิ๊วขาว ไวน์ มายองเนสและพริกป่น 2 ช้อนโต๊ะ

5. ผสมเนื้อทอดเย็นกับแฮม, ชานเทอเรล, ชีสนุ่ม, หัวหอม, ผักกาดหอม, พริกหวานในชามสลัดขนาดใหญ่

6. ราดส่วนผสมทั้งหมดด้วยน้ำสลัดที่ไม่ธรรมดา คนก่อนเสิร์ฟ

6. สลัดแฮมกับเห็ดตับไก่

ตับไก่ทำให้สลัดมีรสชาติและความสมบูรณ์ที่ผิดปกติ ตับสำหรับขนมขบเคี้ยวนี้ควรซื้อแช่เย็น

วัตถุดิบ:

แฮมไก่ 150 กรัม

ตับไก่ 220 กรัม

แชมเปญสด 170 กรัม

หนึ่งคัน;

สามไข่;

มายองเนส 220 กรัม

ใบผักชีฝรั่ง;

น้ำส้มสายชู 15 มล.

น้ำมันพืช;

เกลือพริกไทยป่น

น้ำตาลหนึ่งช้อน

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างตับให้สะอาดและหลังจากใส่เกลือแล้วทอดทั้งสองด้านเป็นเวลา 5-7 นาทีโดยอุ่น น้ำมันพืช. จากนั้นเย็นและหั่นเป็นเส้น

2. ต้มไข่ให้แข็ง เย็นและหั่นเป็นเส้น

3. หั่นเห็ดแชมปิญองที่ล้างแล้วเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดแยกจากตับจนนุ่ม ใส่เกลือและพริกไทยเล็กน้อยในตอนท้าย

4. ปอกหัวหอมหั่นเป็นวงและหมัก: ใส่ในชามซุปเทน้ำเดือดใส่น้ำตาลเกลือเล็กน้อยและน้ำส้มสายชู หลังจากหมักไว้สิบนาทีแล้ว นำหัวหอมออกจากน้ำดองแล้วพักไว้

5. หั่นแฮมเป็นเส้น

6. วางสลัดพัฟ: ตับก่อนจากนั้นจึงใส่ไข่, แฮม, เห็ด

7. โรยผักกาดหอมแต่ละชั้นด้วยมายองเนส โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่ง

7. สลัดแฮมกับเห็ดกับผลไม้แห้ง ถั่ว และเนื้อรมควัน

สลัดนี้เป็นที่ชื่นชอบของเด็ก ๆ โดยเฉพาะ แต่ผู้ใหญ่ไม่รังเกียจที่จะกินเพราะรสชาติและกลิ่นหอมนั้นละเอียดอ่อนและผิดปกติมากจนยากที่จะแยกออกจากจาน เมื่อเสิร์ฟจานอย่าลืมคำนึงถึงความจริงที่ว่าเด็กอายุต่ำกว่าเจ็ดขวบไม่ได้รับอนุญาตให้กินเห็ด แต่แชมเปญเป็นข้อยกเว้น แต่ถึงแม้จะควบคุมได้ดีที่สุดและในปริมาณที่น้อยที่สุด

วัตถุดิบ:

ชีส 270 กรัม

แฮม 180 กรัม

อกไก่รมควัน 370 กรัม

แชมเปญ 225 กรัม

ลูกพรุน 100 กรัม

สี่ไข่;

สี่มันฝรั่ง;

สองแครอท

น้ำมันดอกทานตะวัน;

วอลนัท 110 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มแครอทและมันฝรั่งในเปลือก ลอกออกหลังจากที่เย็นลงแล้ว

2. ไข่ต้มสุก

3. ล้างแชมเปญและต้มในน้ำเดือดเค็มเล็กน้อยประมาณ 3-5 นาที สะเด็ดน้ำในกระชอน

4. เห็ดลูกเต๋า แฮม เนื้อรมควัน มันฝรั่ง และลูกพรุน ขูดชีส, แครอท, ไข่บนเครื่องขูดที่ละเอียด

5. ผัดเห็ดแชมปิญองอย่างรวดเร็วในน้ำมันที่ร้อนจัดจนเป็นสีเหลืองทอง

6. บดถั่วในเครื่องปั่น แต่อย่าให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย

7. จัดวางสลัดเป็นชั้นๆ: 1/2 ชีส 1/2 ไข่ 1/2 มันฝรั่ง มายองเนส ส่วนหนึ่งของถั่ว ลูกพรุน ไก่ แฮม เห็ด 1/2 ถั่ว ส่วนที่สองของมันฝรั่ง , มายองเนส 1/2 ฟอง, ชีสที่เหลือ

8. หล่อลื่นชั้นสุดท้ายด้วยมายองเนสตกแต่งด้วยสมุนไพรและถั่ว แช่เย็น 2-3 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ

8. สลัดแฮมกับเห็ดกับมะเขือเทศ

โดยทั่วไป แฮมและเห็ดเข้ากันได้ดีกับมะเขือเทศ ดังนั้นสลัดนี้จะไม่มีใครสังเกตเห็นในงานกาล่าของคุณอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

เห็ด 260 กรัม

แฮม 120 กรัม

เชอร์รี่ 280 กรัม

สี่หลอดเล็ก

สลัดผักสด 70 กรัม

น้ำส้มสายชูไวน์ 25 มล.

ซอสพริก 30 กรัม

30 มล น้ำมันมะกอก;

ใบผักชีฝรั่ง).

วิธีทำอาหาร:

1. สำหรับน้ำดอง ผสมน้ำส้มสายชู น้ำมัน เกลือ และผักชีฝรั่งสับ

2. ล้างเห็ดและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เทน้ำดองพักไว้ 40 นาที

3. หั่นแฮมเป็นเส้น หั่นมะเขือเทศเชอรี่เป็น 6 ชิ้น สับหัวหอมเป็นวงบางๆ

4. ผสมแฮมกับหัวหอมและมะเขือเทศในชามสลัดขนาดใหญ่ ใส่เห็ดที่หมักไว้พร้อมกับน้ำดอง คลุกเคล้าให้เข้ากัน

5. เสิร์ฟในชามแบ่ง

หากสลัดต้องการเห็ดทอด อย่าใช้แค่น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันดอกทานตะวันในการทอด แต่ให้ผสมผักและครีมเข้าด้วยกันด้วย ดังนั้นเห็ดจะออกมาชุ่มฉ่ำยิ่งขึ้นและสีจะสวยขึ้นมาก

ในการเตรียมสลัดกับแฮมและเห็ด คุณสามารถใช้เห็ดอะไรก็ได้ สามารถซื้อเห็ดแชมปิญองสดได้ตลอดเวลาของปี - นี่เป็นข้อได้เปรียบที่ไม่อาจปฏิเสธได้ แต่เห็ดชนิดอื่นสามารถปรับให้เข้ากับสูตรได้ ตัวอย่างเช่น ใช้เห็ดแช่แข็ง (เช่น ต้มหรือทอดสำหรับทำอาหาร) หรือเห็ดดอง ซึ่งคุณสามารถดองในฤดูใบไม้ร่วงหรือซื้อในร้านค้า

โดยทั่วไปแล้ว เห็ดทุกชนิดชอบน้ำสลัดที่มีไขมันมาก ดังนั้นคุณสามารถปรุงสลัดด้วยทั้งมายองเนสและครีมเปรี้ยว หรือผสมกับส่วนผสมเหล่านี้ ซอสถั่วเหลืองเหมาะสำหรับเห็ดและแฮม - ดังนั้นคุณสามารถเพิ่มลงในน้ำสลัดได้อย่างปลอดภัย ในกรณีนี้ คุณต้องใส่เกลือให้น้อยลงหรือไม่ใส่เลย

คุณสามารถตกแต่งสลัดด้วยถั่วสับทุกชนิด: วอลนัท, ซีดาร์, อัลมอนด์; สมุนไพร: ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง

หากมีมะเขือเทศอยู่ในสลัด ควรใช้พันธุ์ที่มีผิวนุ่มบางและเนื้อไม่ใช่น้ำ

แฮมคุณภาพเป็นกุญแจสำคัญในการทำสลัดแสนอร่อย อย่าละเลยช่วงเวลานี้และประหยัดส่วนผสมที่สำคัญดังกล่าว

ใบผักกาดหอมจะเป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับสลัดใด ๆ สำหรับสิ่งนี้คุณต้องล้างและทำให้แห้งจากนั้นวางไว้ที่ด้านล่างของจานใหญ่หรือในชามสลัดแล้ววางสลัดกับแฮมและเห็ดไว้ด้านบน

สลัดกับแฮมและเห็ดเป็นอาหารสากลทุกคนชอบสลัดชายและหญิงผู้ชื่นชอบของว่างมากมายและผู้ที่ทำตามรูปร่างของพวกเขา การผสมผสานส่วนผสมง่ายๆ ทั้งสองนี้เข้ากับผลิตภัณฑ์อื่นๆ คุณสามารถสร้างอาหารที่อร่อยและไม่ธรรมดาได้

ในการทำสลัดกับแฮมและเห็ดที่มีแคลอรีสูงน้อยกว่า ควรทำซอสโดยใช้น้ำมะนาวและน้ำมันมะกอก และสำหรับผู้ชื่นชอบรสชาติที่เข้มข้นกว่า น้ำสลัดควรทำจากมายองเนสโฮมเมด โยเกิร์ตธรรมชาติ หรือผลิตภัณฑ์นมหมักไขมันต่ำอื่นๆ

มีสูตรสลัดมากมายเพราะอาหารเช่น ไข่ ชีสแข็ง ผักสดหรือผักดองเข้ากันได้ดีกับแฮมและเห็ด แต่ละองค์ประกอบเพิ่มสัมผัสพิเศษ และรสชาติก็เปลี่ยนไป บางครั้งก็เปลี่ยนไปอย่างไม่น่าเชื่อ หากต้องการเพิ่มความอิ่ม คุณสามารถเพิ่มข้าวหรือพาสต้าลงในสลัด จากนั้นคุณจะได้อาหารจานหลักที่ไม่ธรรมดาที่จะนำความหลากหลายมาสู่อาหารของคุณ

สลัดกับแฮมและเห็ดสามารถตกแต่งได้ ตารางวันหยุดเพียงเลือกสูตรที่เหมาะสมและออกแบบเล็กน้อย สลัดเหล่านี้เหมาะสำหรับมื้อกลางวันและเป็นอาหารเช้าหรืออาหารเย็นที่บ้าน สลัดแสนอร่อยหลากหลายเมนูได้อย่างลงตัว

เพื่อให้สลัดอร่อย การเลือกแฮมที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญมาก เนื้อต้องแห้งและสด หากคุณสังเกตเห็นความชื้นส่วนเกิน คุณสามารถแก้ไขได้อย่างง่ายดายเพียงแค่บีบแฮมให้ดีแล้วเช็ดด้วยผ้าวาฟเฟิล

เป็นการดีที่สุดที่จะหั่นเนื้อในสลัดนี้เป็นเส้นเล็ก ๆ และเห็ดเป็นก้อนหรือชิ้น หากคุณมีเห็ดขนาดเล็กมากควรใส่ทั้งตัวสลัดจะได้รับประโยชน์จากสิ่งนี้เท่านั้น และสำหรับการตกแต่ง คุณควรเก็บเห็ดไว้สองสามดอกเสมอ

สลัดสด บางเบาและมีกลิ่นหอม เหมาะสำหรับผู้ชื่นชอบอาหารที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ อายุการเก็บของสลัดนั้นสั้นมาก เนื่องจากมีผักสดอยู่ ดังนั้นจึงแนะนำให้ปรุงให้มากเท่าที่จำเป็นต่อหนึ่งเสิร์ฟ

ส่วนผสมสลัด:

• 400 กรัม แชมเปญ
• แฮม 400 กรัม
• 3 ไข่,
• มะเขือเทศ 2 ลูก
• 2 หลอด
• มายองเนส,
• ผักใบเขียว
• น้ำมันดอกทานตะวันสำหรับผัดเห็ด

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ

ขั้นแรกให้หั่นเห็ดเป็นชิ้น ต่อไปผัดเห็ดใส่หัวหอมสับละเอียดและเคี่ยวจนนุ่ม แฮมและไข่หั่นเป็นเส้น หั่นมะเขือเทศเป็นลูกเต๋าที่มีขนาดเท่ากัน ขั้นตอนสุดท้ายคือการเติมมายองเนสและตกแต่งด้วยสมุนไพร

สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับสลัดที่อร่อยและน่าพอใจนี้ โปรดดูวิดีโอ:

สำหรับสลัดนี้เราต้องการ:

• เห็ดดอง 200 กรัม (เค็มหรือต้ม;
• แฮม 100 กรัม 6 มันฝรั่ง;
• 2 แตงกวา (สดหรือดอง);
• 2 มะเขือเทศ;
• หัวหอมหรือพวงของหัวหอมสีเขียว
• ผักกาดหอมผักใบเขียว

สำหรับซอส:

• ครีมเปรี้ยว;
• น้ำมะนาว;
• มัสตาร์ด;
• เกลือ,
• น้ำตาล,
• พริกไทยเพื่อลิ้มรส.

วิธีการเตรียมสลัด:

เราเริ่มทำอาหารด้วยมันฝรั่ง เราล้างให้สะอาดต้มในน้ำเค็มแล้วเอาผิวหนังออก จากนั้นล้างมะเขือเทศและแตงกวาในน้ำ

หั่นแฮมและผักเป็นชิ้นเล็กๆ ขนาดเท่ากัน เราหั่นเห็ดเป็นชิ้นเล็กๆ โดยเน้นที่ขนาดของส่วนผสมอื่นๆ

เพิ่มหัวหอมสับและแต่งตัวสลัดด้วยน้ำสลัด สำหรับการเสิร์ฟที่สวยงามคุณต้องปิดชามสลัดด้วยใบผักกาดหอมจัดวางจานเสร็จแล้วและตกแต่งด้วยสมุนไพรสับ

สลัดเหมาะสำหรับผู้ที่ไม่มีโอกาศเข้าครัว จำนวนมากของเวลา แต่ในขณะเดียวกันก็มีความปรารถนาที่จะปรุงอาหารจานใหม่และอร่อย มันสามารถกลายเป็นของตกแต่งโต๊ะเทศกาลและด้วยเหตุนี้จึงไม่จำเป็นต้องยืนที่เตาเป็นเวลาหลายชั่วโมง สูตรนี้จะช่วยชีวิตได้หากแขกที่ไม่คาดคิดมาหาคุณหรือไม่มีเวลาเตรียมอาหารที่ซับซ้อนให้กับครอบครัว แขกและครอบครัวจะรู้สึกขอบคุณสำหรับอาหารอันโอชะแสนอร่อย และจะไม่มีวันคาดเดาได้เลยว่าการเตรียมอาหารนั้นง่ายและสะดวกเพียงใด

ส่วนผสมสลัด:

• แฮม - 250 กรัม
• ชีส - 250 กรัม
• เห็ดดอง - 1 ธนาคาร
• ข้าวโพด - 200 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น
• มายองเนส - 3-4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

ทุกอย่างเรียบง่ายจริงๆ คุณไม่จำเป็นต้องต้มหรือทอดอย่างอื่นนอกจากไข่ แต่นั่นก็เป็นเวลา 10 นาที คุณก็เสร็จแล้ว! แฮม ชีส และเห็ดหั่นเป็นชิ้น เราทำความสะอาดไข่และหั่นไข่ด้วย เราโยนข้าวโพดลงในกระชอนเพื่อกำจัดของเหลวและเพิ่มลงในสลัด

เทผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่มีซอสซึ่งสามารถเป็นมายองเนสได้ หากคุณมีเวลาเพิ่มขึ้นเล็กน้อยมายองเนสแบบโฮมเมดจะอร่อยยิ่งขึ้น

คุณสามารถซื้อผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในร้านได้ตลอดทั้งปี ราคาไม่แพงเกินไป ดังนั้นสลัดจะกลายเป็นแขกประจำบนโต๊ะของคุณ เพลิดเพลินไปกับจานที่ยอดเยี่ยมนี้

สำหรับ 5 เสิร์ฟของสลัดนี้เราต้องการ:

• อกไก่ 200 กรัม
• สับปะรดกระป๋อง 200 ก
• แฮม 200 กรัม
• เห็ดดอง 200 กรัม
• พริกหวาน 200 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส
• ส่วนผสมของพริก

วิธีการเตรียมสลัด:

อันที่จริงทุกอย่างง่ายมาก ต้มอกไก่และเย็น ตัดส่วนผสมสลัดทั้งหมดเป็นก้อนและผสม เกลือ พริกไทย ปรุงรสด้วยมายองเนส สลัดพร้อม!

หากคุณต้องการเพิ่ม "ความเอร็ดอร่อย" ให้กับสลัดนี้ คุณสามารถเพิ่มลูกเกดและ วอลนัท 30 กรัมต่อชิ้น - ในสลัดส่วนหนึ่ง - ด้านบนเป็นของตกแต่ง มันจะน่าสนใจและเป็นต้นฉบับมาก

สลัดแบบนี้สามารถเสิร์ฟได้ทันที หรือจะปล่อยให้เดือดเล็กน้อยก็ได้ วิธีนี้จะทำให้รสชาติดีขึ้นเท่านั้น

ผลิตภัณฑ์สำหรับ 4 เสิร์ฟ:

• มันฝรั่ง 2 ชิ้น
• ต้นหอม 1 ชิ้น
• ไข่ 3 ชิ้น
• แชมเปญกระป๋อง 1 ธนาคาร
• แฮม 100 กรัม
• แครอท 2 ชิ้น
• ชีสละลายเพื่อลิ้มรส
• มายองเนส

วิธีการเตรียมสลัด:

ล้างมันฝรั่งต้มปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดหยาบ ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวง ต้มไข่ไก่ให้เย็นแล้วขูด ตัดแฮมเป็นก้อน ล้างต้มเย็นและขูดแครอท

จากนั้นจัดวางส่วนผสมเป็นชั้น ๆ อัดจารบีด้วยมายองเนส:

1. มันฝรั่งต้ม,
2. หัวหอมสีเขียว,
3. ไข่ต้ม,
4. แชมเปญหมัก,
5. เเฮม,
6. แครอทต้ม,
7. ชีสแปรรูป

ปิดสลัดด้วยมายองเนสด้านบน เราตกแต่งพักไว้ในตู้เย็นเพื่อให้สลัดแช่และเสิร์ฟ

ในวิดีโอคุณสามารถดูอื่น ตัวเลือกที่น่าสนใจวิธีทำสลัดแสนอร่อยนี้:

ผลิตภัณฑ์สำหรับ 4 เสิร์ฟ:

• แฮม 200 กรัม
• เห็ดเผาะ 100g.
• มันฝรั่งทอด 50 กรัม
• ไข่ 2 ชิ้น.
• แครอทเกาหลี 100 g.
• ชีส 150 กรัม
• มายองเนส.

วิธีการเตรียมสลัดนี้:

แฮมและเห็ดหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ไข่ต้มจะต้องขูด แครอทสไตล์เกาหลีหั่นเป็นเส้นสั้นๆ

ผักกาดหอมจัดเป็นชั้น:

• แครอท ภาษาเกาหลี
• เห็ดเค็ม,
• ชิป (บด)
• เเฮม,
• ชีสและไข่

มายองเนสควรอยู่บนผักกาดหอมแต่ละชั้นเพื่อให้มีความสม่ำเสมอ จากไข่แดงและมันฝรั่งทอด คุณสามารถตกแต่งแบบดั้งเดิมในรูปของดอกไม้ ผีเสื้อ หรือบางอย่างที่คุณจินตนาการได้

ส่วนผสมสำหรับสลัดแสนอร่อยนี้:

• แฮม 250 กรัม
• ชีส 200กรัม
• ถั่วกระป๋อง - 200g.
• เห็ด - 150g.
• มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• ผักใบเขียว
• เกลือ.

วิธีการเตรียมสลัด

เนื่องจากมีการจัดเตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดไว้แล้วจึงไม่ต้องต้ม อบ หรือทอด สลัดจึงถูกเตรียมขึ้นในเวลาไม่กี่นาที

เราหั่นชีสแข็งและแฮมเป็นลูกบาศก์ เห็ดขนาดใหญ่เป็นชิ้นๆ และชิ้นเล็ก ๆ สามารถใส่ทั้งหมดหรือตกแต่งสลัดด้านบน

จากนั้นเพิ่มถั่วกระป๋องผักใบเขียวสับละเอียด ขั้นตอนสุดท้ายคือน้ำสลัดกับมายองเนส ทั้งหมด. สลัดพร้อมแล้ว คุณช่วยตัวเองได้

อย่างไรก็ตาม ถ้าคุณทานสลัดมายองเนส 30% ใน 100 กรัม อาหารมีเพียง 243 กิโลแคลอรี

สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการเตรียมสลัดที่อร่อยและรวดเร็ว โปรดดูวิดีโอ:

สำหรับสลัด 6 เสิร์ฟเราต้องการ:

• มันฝรั่ง 500 กรัม
• หอมหัวใหญ่ 50 กรัม
• ถั่วลันเตา 200 กรัม
• แครอท 1 ชิ้น.
• เห็ดหอมสด 100 กรัม
• แตงกวาดอง 100 กรัม
• แฮม 50 กรัม
• แอปเปิ้ล 1 ชิ้น
• มายองเนส 50 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 50 กรัม
• เกลือ.

วิธีการเตรียมสลัด

ต้มมันฝรั่งและแครอท. เห็ดยังต้มได้ดีที่สุดหลังจากนั้นจะต้องสับให้ละเอียด ถูหัวหอมเบา ๆ บนเครื่องขูดที่ละเอียด มันฝรั่ง แครอท แตงกวาดอง แอปเปิ้ล และเนื้อหั่นเป็นลูกเต๋าที่มีขนาดเท่ากัน

ผัดเพิ่มถั่วเขียวกระป๋องและเกลือ เราใช้ส่วนผสมของครีมเปรี้ยวและมายองเนสเป็นน้ำสลัด สลัดพร้อมให้บริการ!

เนื่องจากองค์ประกอบประกอบด้วยถั่วต้มสลัดจึงอร่อยและดีต่อสุขภาพ ข้าวโพดหวานและนุ่มเข้ากันได้ดีกับแชมเปญหมักรสเปรี้ยวเล็กน้อย ส่วนผสมแต่ละอย่างในสลัดนี้มีที่มาที่ไป ดังนั้นรสชาติจึงยอดเยี่ยม

เพื่อให้เร็วขึ้น คุณสามารถแทนที่ถั่วต้มด้วยถั่วกระป๋อง คุณเพียงแค่ล้างมันและเพิ่มลงในสลัด เพิ่ม croutons ล่าสุดพวกเขาควรจะยังคงกรอบ

สิ่งที่คุณต้องการสำหรับสลัด:

• แฮม 200g.
• แชมเปญหมัก 100g
• ถั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
• ข้าวโพดกระป๋อง 1 ข.
• กรูตองข้าวสาลี 50g
• มายองเนส.

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

แช่ถั่วในน้ำเย็นเป็นเวลาสามชั่วโมง แล้วล้างออก เปลี่ยนน้ำและต้มจนนิ่มประมาณ 2 ชั่วโมง เย็นลง.

ตัดเนื้อเป็นก้อนเรียบร้อย เราแบ่งเห็ดออกเป็น 2 - 4 ส่วนหรือปล่อยให้ทั้งหมดถ้ามีขนาดเล็ก ระบายน้ำหมักจากข้าวโพดใส่ส่วนผสมอื่น ๆ และผสม

แต่งสลัดด้วยมายองเนสเพื่อลิ้มรสและผสมให้เข้ากันอีกครั้ง ก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยกรูตองข้าวสาลีที่ด้านบน

ในวิดีโอ สูตรละเอียดสลัดแสนอร่อยนี้

สลัดด่วน "4 ส่วนผสม"

สำหรับทุกคนที่เกลียดการไดเอท แต่อยากดูดี สูตรนี้จัดทำขึ้นโดยเฉพาะ ขอบคุณสับปะรดและมะเขือเทศซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของสลัดทำให้การเผาผลาญของร่างกายเร่งขึ้นซึ่งมีส่วนช่วยในการลดน้ำหนัก ในขณะเดียวกัน สลัดก็ยังอร่อยและน่าพอใจอย่างไม่น่าเชื่อ!

ส่วนผสมสำหรับ 4 เสิร์ฟของสลัดมหัศจรรย์นี้:

• มะเขือเทศ - 200 กรัม
• แฮม (ไก่หรือต้มอื่นๆ) - 200 กรัม
• Champignons (กระป๋องสับ) - 200 กรัม
• สับปะรด (กระป๋องก้อน) - 200 กรัม
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

หั่นแฮม มะเขือเทศ และสับปะรดเป็นลูกบาศก์เท่าๆ กัน แชมเปญกระป๋องจะถูกเพิ่มลงในส่วนประกอบอื่น ๆ ของสลัด

คุณต้องการซอสน้อยมาก สลัดจะฉ่ำมากเพราะน้ำผลไม้ที่เห็ด สับปะรดและมะเขือเทศจะปล่อยออกมา นอกจากนี้อย่าใช้เกลือในทางที่ผิดโดยหลักการแล้วผลิตภัณฑ์นั้นมีเพียงพอ

คำแนะนำสำหรับผู้ชื่นชอบกิจกรรมกลางแจ้ง นำส่วนผสมทั้งหมดสำหรับสลัด 4 ส่วนผสมมาใส่จาน กำมือเป็นรูปกลีบ ใส่มายองเนสตรงกลางดอก คุณจะต้องเซอร์ไพรส์เพื่อน ๆ ด้วยการนำเสนอที่เป็นต้นฉบับและรสชาติที่ยอดเยี่ยม!

อายุการเก็บรักษาของจานสั้น ดังนั้นจึงแนะนำให้เก็บไว้ในตู้เย็นไม่เกินหนึ่งวัน และสุดท้าย เคล็ดลับเล็กน้อย หากใส่สลัดก่อนเสิร์ฟ มะเขือเทศและสับปะรดจะมีน้ำผลไม้น้อยกว่ามาก ดังนั้นสลัดสามารถยืนในตู้เย็นได้นานขึ้นโดยไม่ต้องใส่น้ำสลัด

สินค้าที่เราจะเลือก:

• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 1 หัว
• เห็ดกระป๋อง (คุณสามารถใช้แชมเปญหรือเห็ดนานาชนิด) - 1 กระป๋อง
• แฮม - 200 กรัม
• ไข่ -2 ชิ้น
• ชีส - 100 กรัม
• แตงกวาสด -1 ชิ้น
• พาสลีย์.
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• มายองเนส.

วิธีการเตรียมสลัดนี้:

เริ่มต้นด้วยการเตรียมผัก ก้านผักชีฝรั่งซึ่งจำเป็นสำหรับการตกแต่งแช่ในน้ำ แตงกวาของฉันปอกเปลือกมัน เราล้างกะหล่ำปลีปักกิ่งอย่างดีและเอาใบเหี่ยวแห้งใส่ใบสดบนกระดาษเช็ดให้แห้ง

สำหรับการตัดสินค้าที่สมบูรณ์แบบ, เครื่องตัดผักและไข่, อุปกรณ์ม้วน, มีดหยิกเป็นต้น มีประโยชน์มากที่จะมีหลายคนในการสร้างผลงานการทำอาหารด้วยมือของคุณเอง

มาเริ่มทำสลัดกันเถอะ เห็ดควรหั่นเป็นชิ้นเรียบร้อยแล้วทอดจนเหลืองทองในน้ำมันพืช

เราแบ่งใบของผักกาดขาวออกเป็นเส้น แยกตามขวาง และบีบเบา ๆ หลาย ๆ ครั้ง ทำเช่นนี้เพื่อให้กะหล่ำปลีนิ่มและปล่อยให้น้ำไหล จากนั้นเราก็เกลือและทิ้งไว้ครู่หนึ่ง

แฮมและแตงกวาหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ตัดไข่ด้วยมีดหรือใช้เครื่องตัดไข่ ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบ

เราผสมส่วนผสมทั้งหมดปรุงรสด้วยมายองเนสเพิ่มสมุนไพรและส่งไปยังตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง

ในการตกแต่งสลัด เราต้องการผลิตภัณฑ์ที่สดใสมากมาย เช่น ใบผักชีฝรั่ง พริกหยวก เบอร์รี่ โดยทั่วไปแล้ว จินตนาการของคุณสามารถโลดแล่นได้

ในรูปแบบอื่นของสลัดลูกพลับบาง ๆ จะถูกเติมแทนแตงกวาและมายองเนสจะถูกแทนที่ด้วยน้ำมันพืช แนวคิดนี้น่าสนใจเช่นกัน ฉันแนะนำให้คุณปรุงทั้งสองตัวเลือกและเลือกสิ่งที่ดีที่สุดสำหรับตัวคุณเอง

อีกทางเลือกหนึ่งในการเตรียมสลัดนี้ดูวิดีโอ:

ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะเทศกาลและความเรียบง่ายของการเตรียมการไม่สามารถทำให้พนักงานต้อนรับพอใจได้

สิ่งที่เราต้องการสำหรับสลัดนี้:

• หัวหอม - 1 ชิ้น
• Parmesan - 100 กรัม
• เห็ด (ขาว สด หรือแช่แข็ง) - 150 กรัม
• ไข่ต้ม - 3 ชิ้น
• แฮม - 200 กรัม
• มายองเนส.
• เกลือ.
• แตงกวา (สำหรับตกแต่ง) - 2 ชิ้น

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

ต้องต้มเห็ดพอร์ชินีล่วงหน้าใส่กระชอนแล้วปล่อยให้เย็นโดยไม่ต้องน้ำซุป

หากคุณไม่พบเห็ดพอชินี แชมปิญองธรรมดาจะเข้ามาแทนที่ได้อย่างสมบูรณ์แบบ

ตัดแฮมเป็นก้อนเล็ก ๆ ต้มไข่ ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนเดียวกับเนื้อ สับหัวหอมอย่างประณีตและเริ่มจัดการกับเห็ด

ตัดเห็ดที่เย็นลงในช่วงเวลานี้เป็นชิ้นเรียบร้อยแล้วทอดกับหัวหอมในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง เราถูชีสบนเครื่องขูด มาเริ่มทำสลัดกันเลยค่ะ

ขั้นแรก ผสมเนื้อ ไข่ หัวหอม เห็ดและชีส เกลือเพื่อลิ้มรส และปรุงรสด้วยซอส เราเอาจานแบนที่มีขนาดเหมาะสมแล้วเกลี่ยสลัดเป็นสไลด์

ตอนนี้เราตัดแตงกวาเป็นเส้นบาง ๆ และเริ่มจากด้านบนตามเข็มนาฬิกาตามเข็มนาฬิกาเราเริ่มกดลงในสลัดทีละน้อยและอื่น ๆ จนถึงด้านล่างสุด

สลัดที่สวยงามและอร่อยพร้อมแล้ว ทุกคนต้องชอบ!

สลัดนี้น่าทึ่งไม่เพียง แต่ในรสชาติ แต่ยังอยู่ในรูปร่างด้วย แน่นอนว่าสลัดดังกล่าวกลายเป็นของประดับตกแต่งโต๊ะเทศกาลอย่างแท้จริง ลอง - คุณจะรักมัน!

ส่วนผสมสำหรับสลัดที่น่าสนใจนี้:

• หัวผักกาดต้ม 2 ชิ้น
• แครอทต้ม 3 ชิ้น
• หัวหอม 1 ชิ้น
• ไข่ต้ม 4 ชิ้น
• เห็ดดอง 250 กรัม
• แฮม 300 กรัม
• ชีส 100 กรัม
• มายองเนสทำเอง.
• เกลือ.

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

เราเลือกจานที่มีรูปร่างเหมาะสมแล้ววางแก้วไว้ตรงกลาง รอบตัวคุณจะสร้างสลัดมหัศจรรย์นี้

• ชั้นแรกจะมาจากหัวบีทต้มและมายองเนสขูด
• ชั้นที่สองทำจากหัวหอมใหญ่ เพื่อไม่ให้มีรสขมให้ลวกหัวหอมสับด้วยน้ำเดือดก่อน
• ชั้นที่สามประกอบด้วยแฮมขูดและมายองเนส
• ที่สี่คือไข่แดงบด
• ต่อไปเป็นเห็ดกับมายองเนส
• และโรยความสุขทั้งหมดนี้ด้วยชีสและไข่ขาว

หลังจากผ่านไปสองสามชั่วโมงสลัดจะชุ่มฉ่ำคุณสามารถชื่นชมได้

สลัด "ดอกรัก"

รสชาติที่ยอดเยี่ยมและเผ็ดร้อนของสลัดนี้จะดึงดูดแฟน ๆ ของอาหารเมดิเตอร์เรเนียนจานนี้มีความสวยงามและแปลกตามาก

ส่วนผสมสลัด:

• แฮม - 200 กรัม
• เห็ด (หมัก) - 150 กรัม
• มะกอก (หรือแตง) - 100 กรัม
• ไข่ต้ม - 2 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• ข้าวโพด - 150 กรัม
• พริกไทย - 1 ชิ้น
• มายองเนส.

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

เราเลือกมะกอกหลุมที่ดีและหั่นเป็นวง ไข่ต้มพริกไทยและเนื้อหั่นเป็นเส้นบาง ๆ เราผสมทุกอย่างด้วยข้าวโพดปรุงรสด้วยมายองเนสและสร้างปิรามิด

โรยสลัดด้วยชีสแข็งด้านบนและตกแต่งตามดุลยพินิจของคุณ อย่าลืมว่าสลัดดังกล่าวต้องยืนและแช่จากนั้นก็อร่อยเป็นพิเศษ

เตรียมปอดและ อาหารอร่อยตามมากที่สุด สูตรง่ายๆและคุณจะมีเวลาเหลือเฟือสำหรับตัวคุณเองและคนที่คุณรัก

สลัดแสนอร่อยที่เตรียมง่ายแต่ดั้งเดิมที่จะเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูครอบครัวของคุณ

ส่วนผสมสลัด:

• 300 กรัม เเฮม;
• แชมเปญกระป๋องสับขนาดใหญ่
• 4 ไข่;
• 1 หัวหอม;
• น้ำมันดอกทานตะวัน;
• มายองเนส;
• เกลือ;
• พริกไทย.

การทำอาหาร

ตัดหัวหอมเป็นสี่ส่วน ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง เราใช้ส้อมและตีไข่เบา ๆ คุณต้องทำให้เป็นเนื้อเดียวกัน ต่อไปทอดแพนเค้กจากไข่ในกระทะที่เพิ่งปรุงหัวหอมเพื่อให้มีกลิ่นหอมมากขึ้น แล้วเราก็ตัดเป็นเส้น ตัดแฮมและเห็ดเป็นเส้น เราผสมส่วนผสมทั้งหมด เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ปรุงรสด้วยซอส ทิ้งไว้ 15 นาที

สลัดพร้อมแล้ว หิวเลย!

สำหรับผู้ที่แข็งแรงทั้งกายและใจ สำหรับคุณผู้ชายที่เรารัก สลัดนี้จะเป็นเซอร์ไพรส์ที่น่ายินดีและอร่อย หากคุณไม่ทราบวิธีปฏิบัติต่อคนที่คุณรัก สูตรนี้จะมีประโยชน์

ผลิตภัณฑ์สำหรับสลัด "ผู้ชาย" มากที่สุด:

• เห็ด (สด) - 400 กรัม
• วอลนัท (ถั่วสำหรับตกแต่ง)
• กระเทียม - 1 ซี่
• แฮม - 300 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 300 กรัม
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
• มายองเนส - 0.75 ลิตร

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

จัดวางส่วนผสมทั้งหมดทีละชั้น:

1. ก่อนอื่นแฮมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าทาด้วยมายองเนส
2. จากนั้นเราก็ตัดไข่ใส่เกลือลงไปแล้ววางชั้นที่สองอย่าลืมทาจารบีชั้นด้วยมายองเนส
3. สำหรับชั้นที่สามคุณจะต้องใช้เห็ดทอด ในการทำเช่นนี้ให้ล้างพวกเขาหั่นเป็นชิ้นแล้วทอดในน้ำมันเล็กน้อยโดยเติมเกลือเพื่อลิ้มรส
4. ชั้นที่สี่คือชีสขูดและมายองเนส
5. ที่ห้า - มันฝรั่งขูดกับมายองเนสและกระเทียม
6. จานถูกสวมมงกุฎด้วยวอลนัทขูด

เตรียมสลัดที่ยอดเยี่ยมนี้ไม่ว่าจะมีหรือไม่มีผู้ชายของคุณจะพอใจมาก!

สิ่งที่คุณต้องการสำหรับสลัด:

• มันฝรั่งต้ม - 3 ชิ้น
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น

• เนื้อไก่ต้ม - 1 ชิ้น
• แฮม - 150 กรัม
• ไข่ -4 ชิ้น
• แยกไข่แดงและไข่ขาว
• แชมเปญทอด - 150 กรัม
• หัวหอมสีเขียวเพื่อลิ้มรส
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

สลัดจะเป็นสะเก็ด ดังนั้นคุณต้องเอาจานแบนมาทำ

• หั่นมันฝรั่งต้มแล้วจัดใส่จาน นี่คือชั้นแรก หล่อลื่นด้วยมายองเนส
• เห็ดหั่นเป็นชิ้น ๆ ทอดวางบนมันฝรั่ง นี่คือชั้นที่สอง

แม่บ้านหลายคนกำลังเตรียมงานฉลองหรืองานสังสรรค์กับญาติๆ พยายามเตรียมขนมต้นตำรับและอร่อยให้กับทั้งบริษัท โดยเลือกสูตรอาหารที่รวดเร็วและไม่โอ้อวด ทางเลือกหนึ่งคือสลัดกับเห็ดและแฮม มันทำขึ้นค่อนข้างง่ายผลิตภัณฑ์สำหรับมันเป็นเรื่องธรรมดาที่สุดมักจะหาได้ที่บ้านก่อนวันหยุดและรสชาติก็อร่อย

คุณสามารถสร้างสลัดนี้ได้หลายแบบโดยการเพิ่มผลิตภัณฑ์เพิ่มเติมตามรสนิยมหรือความต้องการของคุณ เห็ดยังเหมาะสำหรับทุกอย่าง - ตั้งแต่แชมเปญดองไปจนถึงเนยสดหรือเห็ด ปรุงด้วยเนย หัวหอมมากเกินไป ทุกอย่างขึ้นอยู่กับจินตนาการของปฏิคมความพร้อมของอาหารในตู้เย็น

สูตรสลัดแฮม เห็ดทอด มะเขือเทศ

รสชาติของสลัดที่ละเอียดอ่อนนี้อร่อยมากแฮมกับไข่ให้ความอิ่มและมะเขือเทศกับแตงกวา - ความเผ็ดร้อน เห็ดที่ปรุงด้วยหัวหอมมากเกินไปเพิ่มความคมที่ผิดปกติ สามารถเตรียมในวันปกติสำหรับครอบครัวและสำหรับวันหยุดโดยตกแต่งด้วยผักใบเขียว เมล็ดข้าวโพด และมะเขือเทศฝานเป็นแว่น

วัตถุดิบ:

• แฮม 200 กรัม
• เห็ด 200 กรัมตามใจชอบ
• หัวหอมใหญ่;
• 3 มะเขือเทศขนาดเล็ก
• แตงกวาสดขนาดเล็ก
• 4 ไข่;
• น้ำมันสำหรับทอดเห็ด
• เกลือ มายองเนส สมุนไพรสำหรับตกแต่ง

การทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นคุณต้องปรุงเห็ด หากหมักไว้ ให้สะเด็ดน้ำออกจากโถแล้วหั่นเป็นฝา ถ้าแช่แข็ง ให้ละลายน้ำแข็งแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
2. เราทำความสะอาดหัวหอมหั่นเป็นชิ้นบนกระดานใส่น้ำมันลงในกระทะที่กว้างแล้วทอดด้วยไฟอ่อน
3. เทเห็ดลงในหัวหอมทอดผัดประมาณ 10 นาทีบางครั้งคนด้วยไม้พาย ปล่อยให้เย็นลง
4. เราหั่นแฮมด้วยมีดคมเป็นชิ้นยาวบาง ๆ มะเขือเทศกับแตงกวา - เป็นก้อนหรือชิ้นเล็ก ๆ
5. ปอกเปลือกไข่ต้มให้ละเอียดด้วยมีด
6. เทผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชามอย่างระมัดระวังใส่มายองเนสเกลือผสมพยายามอย่ายืดชิ้น
7. โรยผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งด้านบนเพื่อรสชาติ

ความลับเล็กน้อย:

1. สามารถขูดแตงกวาและไข่เพื่อให้สลัดนุ่มขึ้น
2. น้ำมะเขือเทศที่ปล่อยออกมาระหว่างการตัดควรเทลงในอ่างล้างจาน
3. เมื่อทอด เห็ดสดคุณต้องการเกลือเล็กน้อยหากต้องการ - พริกไทยเล็กน้อยเพื่อความเผ็ด

สูตรสลัดกับแชมเปญ แฮม และชีส

ทรีตเมนต์นี้ถูกจัดเตรียมอย่างรวดเร็วเพียงพอ ช่วยประหยัดเวลาของปฏิคมก่อนงานฉลอง ชีสทำให้จานมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและแฮมกับเห็ดเพิ่มความอิ่มแปล้ แขกหรือสมาชิกในครอบครัวจะประทับใจกับสลัดเห็ดอย่างคุ้มค่า โดยได้กินทุกอย่างจนช้อนสุดท้ายอย่างมีความสุข

วัตถุดิบ:

• แฮม 200 กรัม
• เห็ดแชมปิญองดอง 100 กรัม;
• ถั่วเขียวขวดเล็ก
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• ผักใบเขียวมายองเนสสำหรับแต่งตัว

การทำอาหาร:

1. เราหั่นแฮมเป็นก้อน ชีสเป็นเส้นยาวๆ
2. ถ้าเห็ดในขวดหมด ให้หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
3. บดผักด้วยมือหรือกรรไกร
4. เราผสมส่วนผสมในจานเพิ่มถั่วจากขวดและมายองเนสใส่ในชามสลัดที่สวยงาม

ความลับเล็กน้อย:

1. ก่อนที่คุณจะกินสลัดนี้ คุณควรปล่อยให้มันต้มบนชั้นวางของตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
2. หากต้องการคุณสามารถเพิ่มข้าวโพดจานจะมีรสหวานขึ้น
3. สามารถขูดชีสได้ แต่ดูดีกว่าเมื่อหั่นเป็นชิ้น

สูตรสลัดพัฟใส่เห็ดกับแฮม

เลเยอร์ทำให้สลัดมีความนุ่มและด้านบนโรยด้วยชีสเพิ่มความลึกลับ ไม่มีใครจะเข้าใจสิ่งที่รวมอยู่ในองค์ประกอบจนกว่าพวกเขาจะได้ลิ้มรสอาหาร แครอทหวานจะเพิ่มความน่ารับประทาน ในขณะที่ชีส มันฝรั่ง และแฮมที่แช่ในมายองเนสจะช่วยให้คุณสนองความหิวได้อย่างรวดเร็ว

วัตถุดิบ:

• 2 มันฝรั่งต้มขนาดเล็ก
• แชมเปญขวดเล็กหรือเห็ดสด 200 กรัม
• พวงของหัวหอมสีเขียวสดที่มีขน;
• 3 ไข่;
• แฮม 150 กรัมคุณสามารถรมควันได้
• 2 แครอทต้ม;
• ชีสแปรรูป 2 ห่อเล็ก
• เกลือมายองเนส

การทำอาหาร:

1. ขูดไข่ต้ม แครอท และมันฝรั่งบนกระต่ายขูดหยาบลงในจานต่างๆ
2. ตัดแฮมเป็นเส้นด้วยมีดคมบนกระดาน
3. ถ้าเห็ดฝาใหญ่ต้องหั่น
4. ตัดหัวหอมสีเขียวด้วยมีด
5. เรากระจายสลัดเป็นชั้น ๆ เริ่มจากด้านล่างของจาน: มันฝรั่ง, หัวหอมสีเขียว, ไข่, เห็ด, แฮม, แครอท, ชีสละลาย หล่อลื่นผลิตภัณฑ์แต่ละชั้นด้วยมายองเนสบาง ๆ ไข่และมันฝรั่งสามารถใส่เกลือได้

ความลับเล็กน้อย:

1. ชีสเคิร์ดสามารถขูดในรูปแบบของมันฝรั่งทอดยาวๆ ได้ ดังนั้นจานจะออกมาดูเป็นต้นฉบับมากยิ่งขึ้น
2. หากเห็ดดอง คุณเพียงแค่ต้องสะเด็ดน้ำออกจากเห็ด เมื่อสด คุณต้องทอดให้เย็นก่อน
3. เพื่อรสชาติที่อร่อยยิ่งขึ้น คุณสามารถใช้มะนาวหรือมายองเนสมะกอกเมื่อทาชั้น

สูตรสลัดเห็ดแฮมกับไก่

กลิ่นหอมของอาหารจานนี้จะช่วยกระตุ้นความอยากอาหาร และรสชาติจะดึงดูดใจผู้ชื่นชอบไก่หรือเห็ดทุกคน แตงกวาสดให้ความนุ่มนวลกับจานและมายองเนส - ความหนาแน่น ขอแนะนำให้เสิร์ฟสลัดนี้ก่อนอาหารจานหลักในชามสลัดใส

วัตถุดิบ:

• 2 อกไก่ต้ม;
• แชมเปญ 200 กรัม
• แฮม 100 กรัม
• แตงกวาสด
• 3 ไข่;
• พวงของหัวหอมสีเขียว
• วอลนัทหนึ่งกำมือ
• มายองเนส, ผักใบเขียวสำหรับตกแต่ง

การทำอาหาร:

1. เราแบ่งไก่ด้วยมือของเราเป็นชิ้นเล็ก ๆ คุณสามารถหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมีด
2. แตงกวา ไข่ และแชมเปญต้องสับด้วยมีด
3. เราหั่นหัวหอมสีเขียวเป็นชิ้นบาง ๆ ทุบถั่วด้วยนิ้วของเราอย่างประณีต
4. ผสมทุกอย่างในชาม จารบีกับมายองเนส ใส่เกลือถ้าจำเป็น
5. โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง

ความลับเล็กน้อย:

1. คุณสามารถใช้น้ำสลัดแทนมายองเนส: ผสมครีมเปรี้ยวข้น 2 ช้อนโต๊ะกับมัสตาร์ดหนึ่งช้อนแล้วเติมพริกไทยเพื่อลิ้มรส
2. แตงกวาสดหากต้องการสามารถเปลี่ยนได้อย่างง่ายดายด้วยแตงกวาดองรสชาติจะยิ่งเผ็ดร้อนยิ่งขึ้น
3. เห็ดสามารถแทนที่ด้วยเห็ดอื่น ๆ ได้: เห็ดน้ำผึ้ง, เห็ดชนิดหนึ่ง, ในกรณีนี้เห็ดขนาดเล็กไม่จำเป็นต้องถูกตัด, ปล่อยให้พวกเขายังคงไม่บุบสลายเพื่อความงาม

สูตรอาหารทั้งหมดเกี่ยวข้องกับการเตรียมอย่างรวดเร็ว มีส่วนผสมที่ใช้ได้สำหรับทุกคนในครอบครัว คุณสามารถเพิ่มข้าวโพด, มะกอก, ถั่ว, ถั่วลันเตา, ครูตองซ์หรือมันฝรั่งทอด, แครอท, มะเขือเทศลงในสลัด - ทุกครั้งที่รสชาติจะแปลกใหม่ สำหรับวันหยุดขอแนะนำให้ตกแต่งด้านบนด้วยเมล็ดข้าวโพด, มะกอกครึ่งหนึ่ง, เห็ดขนาดเล็กหรือหมวกเห็ด, ชีสขูดกับไข่