بغض النظر عما إذا كنت هنا لإجراء مفاوضات تجارية أو تخطط لبدء عمل تجاري في النمسا ، فأنت تريد الحصول على وظيفة أو الذهاب إلى الجامعة ، يجب أن تعرف القواعد الأساسية لقواعد السلوك النمساوية.

لذا ، لنبدأ. القاعدة الأولى هي ما يسمى ب تربية». مرحبًا, مع السلامة, شكرًا لكو لو سمحتهي الكلمات الأكثر استخدامًا في النمسا. وإذا لم تكن متأكدًا مما إذا كنت قد قلت مرحبًا بالفعل لزميلك ، فابحث عنه وقل مرحبًا مرة أخرى في حالة حدوث ذلك. لأنه بالنسبة للنمساوي ، ليس هناك ما هو أسوأ من عدم اتباع هذه الآداب المبتذلة في الود. يتم استخدام عبارة "Hello-please-thank you-goodbye" دائمًا وفي كل مكان ويتم التحدث بها مثل المانترا. فلنختصر كلمة "ZPSD" للتعبير عن التطبيق العملي.

في النمسا ، تعتبر مهن البائع أو سائق التاكسي أو النادل من المهن الجادة التي يفخر بها الناس ويمارسونها طوال حياتهم. لذلك ، عندما تأتي لزيارة اللفائف الوردية المورقة في أحد المخابز النمساوية ، أطلق النار على الفور على البائع: "ZPSD"! وحتى لو كنت تتحدث الألمانية بالفعل مثل جوته ، فلا يزال عليك التعلم في النمسا ألمانيةالحياة اليومية النمساوية من جديد. لذلك ، ليس "علامة guten" ، ولكن "gruce goth!" (Grüß Gott!) ، ليس "هالو" ، ولكن "servus" (Servus) وليس "tchus" ، ولكن "بابا" (بابا!)! لا تنزعج: بعد أن تجاوزت الحديث والمناقشة المعتاد حول الطعام ، ستجد نفسك مرة أخرى في المساحة المعتادة للألمانية "الألمانية" ذات النكهة النمساوية الحلوة - على الأقل في المدينة. أظن، أهم قاعدةلقد تعلمت بالفعل استخدام "ZPSD".

ملامح الرجال النمساويين

لكن دعونا لا نخلط بين "التعليم" و "الفروسية". سيداتي الأعزاء ، قد يبتسم "رجل نمساوي" نمساوي ، عندما يدخل المقهى ، ويقول مرحباً ، وعندما تغادر ، ستلتقط الباب بأنفك ، دون جدوى من الاعتقاد بأن هذا السيد سيحتفظ به من أجلك. وعندما تقابل جارك في منزلك بدون مصعد ، فسوف تتلوى ، وتحمر خجلاً وتسحب حقيبتك لأعلى ولأسفل الدرج بينما يسليك جارك اللطيف بمحادثة مرحة. حسنًا ، إذا قررت الذهاب في موعد معه ، فاستعد لدفع ثمن العشاء بنفسك.

لكنها ليست كلها بهذا السوء! لا يزال هناك سادة حقيقيون في النمسا يمسكون باب سيدة ويساعدونها على خلع الملابس وارتداء معطفها ودفع ثمن عشاء مشترك. بعد أن وجدت مثل هذا الرجل ، فإن الأمر يستحق التقدير والاعتزاز به وحمايته! كبديل ، يمكنك إحضار رجل نبيل من شريكك بنفسك.

كيف تدعو نمساوي للعشاء؟

أعزائي الرجال ، عندما تدعو نمساويًا لتناول العشاء ، لا تتسرع في لصق بطاقة الائتمان الخاصة بك للنادل! اسأل رفيقك أولاً عما إذا كانت ستسمح لك بدعوتها ، لأن اثنين جدًا مشاعر قويةالمرأة النمساوية: من ناحية ، الحاجة الإلزامية لإثبات استقلاليتها واعتمادها على الذات ، من ناحية أخرى ، التطبيق العملي والاقتصاد. أيضًا ، لا تتفاجأ إذا طلب ضيفك من النادل أن يلف شنيتزل المتبقي ليذهب. يعد هذا أمرًا طبيعيًا في النمسا ، خاصة وأن العديد من الأطباق النمساوية يكون مذاقها أفضل في اليوم التالي.

هل يجب عليك تقديم إكرامية في النمسا؟

يجب أن يترك السيد النادل أو سائق التاكسي مبلغًا أكثر قليلاً مما تتطلبه الفاتورة. لذلك ، إذا أعلن نادل في المقهى عن سعر القهوة التي تشربها بـ 2 يورو و 60 سنتًا ، فيجب عليك دفع 3 يورو ، وبالتالي تقريب المبلغ. ودفع ثمن ركوب سيارة أجرة 13 يورو ، إرضاء سائق التاكسي بالإعلان عن سعرك - 15 يورو. قد يبدو مثل هذا:

سائق سيارة أجرة: "ماخت 13 يورو".

أنت: فونفزين.

تفضلوا بقبول فائق الاحترام! وبالطبع لا تنسى "ZPSD"!

ترقبوا استمرار موضوع آداب السلوك النمساوي الرائع ونراكم قريبًا!

إيكاترينا ماكاروفا (ماج. pth.) هي متخصصة في مجال التواصل بين الثقافات ، وتكييف الشخصية وتنميتها في بيئة ثقافية وجغرافية جديدة. يقدم استشارات بهدف التكيف السريع والناجح في النمسا وروسيا.

تتشابه المبادئ الأساسية لآداب العمل في جميع البلدان الأوروبية ، ولكن لكل دولة خصائصها الخاصة بسبب ثقافتها وتاريخها وعاداتها. النمسا بالتأكيد ليست استثناء. هناك العديد من التفاصيل الدقيقة في آداب العمل في هذا البلد ، دون معرفة أيها سيكون من الأصعب بكثير إقامة علاقات تجارية مع النمساويين وبناء شركة.

الالتزام بالمواعيد

الالتزام بالمواعيد هو حقًا سمة وطنية للنمساويين. بالطبع ، في بلدنا ، تعد الدقة والالتزام أيضًا من الصفات الجديرة بالثناء لرجل الأعمال ، ولكن لنكن صادقين: نادرًا ما يُنظر إلى التأخير لمدة 5-10 دقائق على أنه مشكلة خطيرة ولا يؤدي أبدًا إلى انهيار المفاوضات.

يرى النمساويون الأشياء بشكل مختلف. في هذا البلد ، من المعتاد التخطيط لأسابيع وشهور للمناسبات مقدمًا. يعتبر الالتزام بالمواعيد من علامات القدرة على أداء الأعمال بشكل جيد ودقيق. يمكن للتأخر حتى لبضع دقائق أن يسيء إلى الشريك النمساوي بشكل خطير ، ويُنظر إليه على أنه علامة على عدم الاحترام وتقويض سمعة عملك.

يجب ألا تبقى متأخرًا ليس فقط لاجتماعات العمل ، ولكن أيضًا للمناسبات الأقل رسمية ، مثل الغداء أو العشاء في مطعم أو حفلة موسيقية أو حفل استقبال في المنزل. يجب أن تحذر من احتمال التأخر مقدمًا ، لكن من الأفضل الوصول قبل الموعد المحدد ببضع دقائق. لا تقم أبدًا بإلغاء اجتماع عمل في اللحظة الأخيرة.

لافتة اخلاق حسنهأيضا احترام ساعات غير العمل للشركاء النمساويين. يجب ألا تخطط لزيارة عمل إلى النمسا في أشهر العطلات التقليدية (يوليو وأغسطس) ، أو عطلات عيد الميلاد أو الأعياد الوطنية ، على سبيل المثال ، 26 أكتوبر هو اليوم الوطني لجمهورية النمسا.

تواصل

يهتم النمساويون بشدة بالعناوين والعناوين ، وهي غير مألوفة في اللغة الروسية. أثناء الاتصال الأولي ، تبدو صيغة العنوان مثل "herr / frau + title أو profession + title" ، على سبيل المثال ، "herr doctor Bauer". تتم مخاطبة زوجة المحاور بنفس الطريقة ، بالطبع ، استبدال "هير" بكلمة "فراو": فراو دكتور باور. بالمناسبة ، غالبًا ما تعني كلمة "دكتور" في آداب العمل النمساوية لقب علمي أكثر من كونها مهنة.

حتى لو كنت مع شركاء نمساويين العلاقات الوديةولطالما تحولت إلى "أنت" ، في العمل ، بحضور الزملاء والموظفين ، من الضروري استخدام العناوين الرسمية.

في المستقبل ، يمكنك حذف اللقب واستخدام العنوان واللقب المهذبين فقط ، على سبيل المثال ، "Herr Doktor" أو "Frau Doktor". لا يمكنك التبديل إلى العنوان بالاسم إلا بعد أن يقترحه المحاور أو الشريك النمساوي.

أول لقاء

تملي آداب العمل النمساوية تبادل الأسئلة المهذبة قبل بدء المفاوضات. سيسألك النمساوي بالتأكيد كيف سارت رحلتك ، وما إذا كنت قد أحببت الفندق ، وكيف قضيت الليلة السابقة ، وما إلى ذلك. سيكون من المناسب تمامًا طرح أسئلة مضادة من أمر مماثل.

هناك مواضيع مفضلة وغير مرغوب فيها في المحادثات الخاصة. نرحب بالمناقشات حول:

• الموسيقى الكلاسيكية والأوبرا (خاصة حول الملحنين النمساويين المشهورين) ؛


• الفن والعمارة النمساوية؛


• الرياضات الشتوية.

الموضوعات غير المرغوب فيها هي:

• تمويل؛


• دِين؛


• دور النمسا في الحرب العالمية الثانية.

ما المهم معرفته قبل المفاوضات؟

• قم بتخزين ما يكفي بطاقات العمل: من المعتاد تركها ليس فقط للشركاء المباشرين ، ولكن أيضًا للموظفين من الرتب الأدنى ، على سبيل المثال ، السكرتارية. من المستحسن أن يتم تقديم معلومات بطاقة العمل في أحد جوانبها باللغة الألمانية ، مع الإشارة إلى منصبك أو لقبك أو درجتك الأكاديمية.


• من المهم التحضير بعناية للمفاوضات. لا يعد اجتماع العمل في النمسا مكانًا للارتجال أو العصف الذهني أو التسوية أو مناقشة الخيارات الممكنة. عادة ما يكون للاجتماع جدول أعمال محدد بشكل صارم ، وينبغي أن يحقق نتيجة محددة وينتهي عندما يتم استنفاد جميع قضايا العمل.


• ثقافة الأعمال النمساوية تقليدية ومحافظة وذات طابع رسمي للغاية. الابتكارات غير المعقولة غير مرحب بها ، وأي انحراف عن النظام القائم يسبب عدم ارتياح للنمساويين ، مما يؤثر سلبًا على نجاح المفاوضات.

حاضر

تبادل الهدايا ليس جزءًا معتادًا من عملية الأعمال في النمسا. يوجد في البلاد أحد أصغر مؤشرات الفساد في العالم ، لذا فإن تقديم هدايا باهظة الثمن سينظر إليه بشكل سلبي من قبل شريك تجاري. ومع ذلك ، في حالة منحك النمساوي هدية صغيرة ، فمن الأفضل أن يكون معك هدية تذكارية تسمح لك بإرجاع نفس المجاملة.

يتم فك الهدايا المصنوعة في بيئة العمل على الفور أمام جميع الحاضرين.

من الأفضل اختيار الهدايا التذكارية ذات الأسعار المعتدلة التي لا تلزم الطرف المتلقي بأي شيء: ألبوم فني ، زجاجة من الكحول التذكاري ، حلية ذات نكهة وطنية. إذا كنت مدعوًا للزيارة ، يمكنك إحضار النبيذ الجيد وباقة من الزهور للمضيفة. يجب أن تتكون الباقات ، كما هو الحال في روسيا ، من عدد فردي من الزهور (يُنصح بتجنب الأقحوان والزنابق البيضاء والورود الحمراء).

ما يستحق التذكر

السمات الرئيسية لثقافة الأعمال في النمسا هي الالتزام بالمواعيد والشكليات والتسلسل الهرمي الصارم والتقاليد. النمساويون محافظون تمامًا وقد ينظرون بشكل سلبي إلى الابتكارات - حتى انهيار المفاوضات.

الأمر نفسه ينطبق على الهدايا: أثناء المفاوضات ، من المستحسن استبعادها أو منحها كهدية عودة.

النمساويون حساسون تجاه الألقاب والرتب: لا تنس الإشارة إليها عند الاتصال - خاصة أثناء محادثة العمل.

هل ترغب في معرفة المزيد عن الجوانب الأخرى للثقافة النمساوية ، بالإضافة إلى العيش وممارسة الأعمال التجارية في هذا البلد؟ اترك الأسئلة في التعليقات واشترك في النشرة الإخبارية لدينا!

تواصل

مسافة. في النمسا ، من المهم عدم قطع مسافة معينة عند التواصل - "المسافة الاجتماعية" هنا تساوي مسافة الذراع الممدودة. إذا انتهكت هذه المسافة ، فإنك تغزو منطقة حميمةالنمساوي! الشيء نفسه ينطبق على الأمور الشخصية. يمكن أن يطلب منهم فقط للأصدقاء. جميع الأسئلة المتعلقة بالزواج والحياة الشخصية والوضع الأسري بين موظفي المكتب غير مرغوب فيها.
عند التحية ، يتصافح النمساويون دائمًا - سواء كانوا أصدقاء أو زملاء. مع الأصدقاء ، تضاف قبلة على الخدين إلى المصافحة.

الهدايا والزهور

تبيع الأزهار في النمسا عددًا زوجيًا فقط. علاماتنا غير معروفة للنمساويين. لذلك ، بعد تلقي عدد زوجي من الزهور كهدية ، لا تتفاجأ - فهذه هي الطريقة التي يتم قبولها هنا. تباع الباقات أيضًا "حتى". إذا كان عدد الزهور في الباقة لا يزال مهمًا بالنسبة لك ، فقم بشراء الزهور على دفعات كبيرة - بعد العشرة الأولى ، وفقًا للعلامة نفسها ، لم يعد الرقم - سواء كان أو لا - مهمًا.
أصفرالزهور ، على عكس زهورنا مرة أخرى ، لا ترمز في الثقافة النمساوية إلى الانفصال والأشياء المحزنة الأخرى - ولكنها ترمز إلى الثروة والازدهار والازدهار. لذلك ، إذا كنت ترغب في الحصول على باقة من الورود الصفراء لمن تمنحه الرخاء ، فسيكون سعيدًا.

هدايا للزملاء في النمسا ، من بين أمور أخرى ، من المعتاد إعطاء Gutschein (قسيمة سلعة أو مجرد مستند يؤكد أن لحاملها مبلغًا معينًا على الأصل يمكنه استلام البضائع مجانًا. غالبًا ما يشبه الأوراق النقدية). يأتون لأي شيء - عطلة نهاية الأسبوع في فندق بمياه حرارية ، أو شراء تلفزيون أو مجرد الذهاب إلى مطعم. يقدم كل متجر وكل شركة خدمات أشياء جيدة لقضاء العطلات المختلفة لخدماتهم.

هدايا الزفاف. في النمسا ، لا داعي للقلق بشأن ما ستقدمه لحفل الزفاف الذي تمت دعوتك فيه. لأن تقليد "قوائم الزفاف" المزعومة - Hochzeitsliste - منتشر هنا. يتم تجميع القائمة من قبل المتزوجين حديثًا في أحد المحلات التجارية في المدينة ، ويدخلون قائمة بما يرغبون في الحصول عليه كهدية (عادةً من تشكيلة هذا المتجر). أنت ببساطة تأتي إلى المتجر مقدمًا ، وتطلب Hochzeitsliste وتختار من قائمة الهدايا التي يمكنك تحمل تكلفتها. يمكنك ترك الهدايا مع بطاقة منقوشة بالمقابل هناك مباشرة في المتجر وسيقوم الموظفون بتسليمها مع بقية الهدايا مباشرة إلى الزوجين.

سبب آخر عند تقديم الهدايا في النمسا هو الرفض. إذا ترك أحد الموظفين الشركة ، في بعض الأحيان تكون هناك حفلات وداع. في هذه المناسبة ، من المعتاد إعطاء بطاقات بريدية منقوشة لهذه المناسبة. تباع في المكتبات أو أكشاك الصحافة ويتم التعرف عليها من خلال نقش "أبشيد" في جميع أنواع الاختلافات عليها.

السلوك في العمل

من العناصر المهمة في آداب "المكتب" النمساوية الابتسامة والفكاهة.
يجب ألا تكون المصافحة ، التي تستخدم هنا ليس فقط بين زملاء العمل ، ولكن أيضًا بين الأصدقاء ، قوية جدًا ، ولكن ليست ضعيفة جدًا. يجب مصافحة اليد لا اهتزازها. يجب أن تستمر المصافحة لجزء من الثانية. في نفس الوقت ، انظر في عين المحاور الخاص بك. أثناء المحادثة ، انظر أيضًا إلى العيون ، ولكن ليس باهتمام. تجول العيون من المحرمات وكذلك "حفر" المحاور.
عند التحية وتقديمك ، يجب أن تذكر الاسم الكامل بوضوح.
عندما نتحدث (في آداب العمل) أسئلة لا معنى لها وأشكال معادلة ، مثل Wie geht؟ ينصح خبراء آداب العمل النمساويين بتجنب ذلك.

إذا تم استدعاؤك إلى رئيسك وعرض عليك الجلوس ، فلا تجلس على حافة الكرسي ، ولكن على سطح المقعد بالكامل. حافظ على استقامة ظهرك ، يجب أن تلمس قدميك الأرض. تجنب المونولوجات الطويلة - إذا كانت هناك حاجة للتحدث علانية ، فامنحها حرية التصرف في المنزل ، ولكن ليس في العمل.
إذا كنت تستقبل زائرًا عند دخوله ، قف إذا كنت جالسًا للترحيب.
إذا كنت في هذه اللحظة محادثة هاتفية، التي لا يمكن مقاطعتها ، إشارة إلى الشخص الذي يدخل بالإيماءات وتعبيرات الوجه أنه يمكنه الدخول والجلوس. في نهاية المحادثة ، اعتذر بإيجاز.

"غداء وعشاء عمل". يتم تحديد القائمة واختيار المكان من قبل الطرف المدعو. ليس من المعتاد الحديث عن الأعمال التجارية قبل أن يتم تناول شيء ما بالفعل. لذلك ، تبدأ المناقشات التجارية بعد المقبلات أو الطبق الرئيسي (إذا لم يتم طلب المقبلات).

متأخر عن الاجتماعات. من المعتاد أن يؤكد النمساويون على تأخر زملائهم في الاجتماعات العامة وأن يشعروا المتأخرين بأنهم في غير محله. لذلك ، سيقولون بإيجاز "مساء الخير" لشخص يأتي متأخراً ، وبعد ذلك سوف يتجاهله لمدة 5 دقائق أو بتحد ، ويلاحظ بصمت كيف يجلس ، ويضع أوراقه ، وما إلى ذلك. لا يتم إعلام المتقدم المتأخر بمحتوى المحادثة السابقة.

هناك أيضًا آداب خاصة بالملابس والأحذية التي ترتديها في العمل. من الناحية المثالية ، يُنصح بالالتزام بالمخطط - بدلة: ارتديها مرة واحدة ، ثم بثها ، واتركها "معلقة" في الخزانة لعدة أيام ؛ الأحذية: يوم للارتداء ، ثم خذ استراحة لهذا اليوم.

يتم التعامل مع الرئيس فقط على أنه "أنت". على الرغم من جيدة أو جدا علاقة جيدة. عرض التبديل إلى "أنت" هو من المحرمات.

من غير المرغوب فيه البقاء بعد العمل في مكان العمل. يمكن النظر إلى هذا بطريقتين: إما حقيقة أنك لا تتعامل مع واجباتك أثناء ساعات العمل ، أو كتلميح واضح لزيادة الراتب.

محادثة هاتفية في العمل: أثناء التحدث ، لا يمكنك تصفح الأوراق على الطاولة ، ناهيك عن التدخين والأكل وما إلى ذلك. تحدث بوضوح وتجنب العبارات المتغطرسة. يجب استبعاد العبارات التالية في محادثة عمل في النمسا ، حتى لو كنت تقصد ذلك بالضبط:
"Das ist false ..." ،
"Das können Sie gar nicht wissen ..." ،
"Passen Sie mal auf!"

حروف

عند كتابة عنوان ، إذا كنت توجه خطابًا إلى زوجين ، فسيتم كتابة اسم الرجل قبل اسم المرأة. تم عكس الحرف نفسه.
جميع الألقاب (المحبوبة والموقرة للغاية في النمسا) مذكورة فقط في عنوان الرسالة. في الرسالة نفسها ، تم حذف عناوين مثل "دكتور" (دكتور) و "أستاذ" وغيرها من العناوين المتداولة.
ومن بين الدعاء استخدام: Sehr geehrte Frau ...؛ Sehr geehrte Damen، sehr geehrte Herren ... (يُسمح أيضًا: Guten Tag، Herr ...).
استخدم الصياغة المباشرة! بدلاً من "Ich möchte Sie bitten ..." ، يفضل كتابة "Ich bitte Sie" وهكذا.

عند كتابة البريد الإلكتروني ، كن مختصرا وواضحا. لا تستخدم الأحرف الكبيرة - فهذا يزعج المرسل إليه ويخلق شعوراً لا شعورياً بـ "الصراخ". الرموز التعبيرية مرغوبة في المراسلات الخاصة ، لكنها غير مقبولة على الإطلاق في المراسلات الرسمية! الرسائل المعممة - إرسالها بالبريد خلال ساعات العمل غير مرحب به. على انفراد ايضا. قليل من الناس سيكونون سعداء عندما يتلقون رسالة أخرى منك مع التعليمات "أرسل على".
عند الإجابة ، لا ترسل النص إلى المرسل إليه مرة أخرى - فهذا أمر غير مهذب.
المراسلات الجماعية. إذا قمت بإرسال نفس الرسالة إلى عدة مستلمين في نفس الوقت ، فتأكد من أن عناوين المشتركين الآخرين غير مرئية للمستلم.
عند كتابة خطاب عمل ، تأكد من ظهور "بطاقة عملك" في الأسفل. يجب أن يكون المستلم قادرًا على معاودة الاتصال بك. البيانات المطلوبة: الاسم ، المنصب في الشركة ، رقم الهاتف. الباقي اختياري ، ولكن تأكد من أن التوقيع الإلكتروني ليس طويلاً ومرهقًا.
من المهم الرد على الرسالة في الوقت المناسب. قواعد الآداب كما يلي - أقرب وقت تحتاج للإجابة عليه هو ساعة بعد تلقي الرسالة ، الأحدث - بعد 24 ساعة.
الحاجة إلى آداب السلوك هي أن تُعلم في خطاب إذا كنت ترسل أيضًا مرفقًا.

البريد الإلكتروني الترحيبي. قد يبدو ما يتم استقباله جيدًا في البلدان الناطقة باللغة الإنجليزية غير مهذب في النمسا. نحن نتحدث عن تحيات مثل "هاي". يجب أن تكون التحية مهذبة (يمكن اعتبار العناوين المألوفة للغاية مثل تلك الموضحة أعلاه غير مهذبة). حاول أيضًا تجنبها بريد إلكترونيصيغ التأدب النمساوية القديمة: "mit vorzüglicher Hochachtung" ، على سبيل المثال. ما يبدو مناسبًا في البريد "الورقي" غير مقبول في البريد الإلكتروني.
في الأحرف الودية ، يُسمح بالاختصارات مثل mfg أو cu ، ولكن في المراسلات التجارية ، تعتبر هذه الاختصارات من المحرمات المطلقة!

مطعم ، فندق

يعتبر ترك الهاتف المحمول في مطعم ، خاصة أثناء غداء العمل ، أمرًا غير لائق.
نصائح. في مطعم ، يتم إعطاء الإكراميات ، بما في ذلك مبلغ الدفع ، وعدم تركها على الطاولة ، كما هو معتاد ، على سبيل المثال ، في أمريكا. لذلك ، عندما تتلقى فاتورة ، أضف إكرامية إلى هذا المبلغ ثم ادفع ، مع تسمية المبلغ "النهائي" الذي قمت بتضمين الإكرامية فيه.
في الفندق ، إذا قررت تقديم إكرامية ، فهناك مثل هذا قواعد عامة: يمكن منح الأولاد الذين يساعدون في الأمتعة 50 سنتًا ، بينما تتلقى الخادمة إكرامية لا تقل عن حوالي 3 يورو في الأسبوع.

مقال

بواسطة

البروتوكول الدولي وأخلاقيات العمل

"السمات الوطنية لآداب العمل في ألمانيا والنمسا"

أنجزه: أبروسيموفا آنا ،طالب في السنة الثالثة

كلية العلاقات الدولية ،

تخصص "العلاقات الدولية" ،

مجموعة MO-301

استقبله: زاغاينوف يوري جورجيفيتش ،

استاذ مساعد

موسكو ، 2010

مقدمة

لكل بلد وكل أمة تقاليدها وعاداتها الخاصة بالاتصال وأخلاقيات العمل. وعلى الرغم من ظهور معيار معين من الاتصالات التجارية تدريجياً في العالم ، إلا أن هناك اختلافات ملحوظة في درجة الانفتاح والاستقلال ودرجة مسؤوليتهم. وللظرف الأخير أهمية كبيرة لتقييم ممثلي العديد من المنظمات من البلدان التي تمر اقتصاداتها بمرحلة انتقالية ، ذات العلاقات السلعية الضعيفة التطور.

لذلك ، يلتزم المشاركون في الاتصالات الدولية بالمعايير والقواعد الموحدة ، ومع ذلك ، يمكن أن تكون الخصائص الوطنية والثقافية مهمة للغاية في العلاقات التجارية.

يمكن أن تكون معرفة الخصائص الوطنية بمثابة نوع من الدليل ، ومبادئ توجيهية للسلوك المحتمل للشريك.

بمزيد من التفصيل في هذا العمل ، أود أن أتعمق في النظر في مسألة الاتصالات التجارية وآداب التعامل في بلدين يتحدثان الألمانية - ألمانيا والنمسا ، لأنه على الرغم من الغياب الواضح لأي صعوبات ومشاكل واضحة في الاتصال ، هناك بعض التفاصيل الدقيقة التي يجب أخذها في الاعتبار.

ألمانيا

الأجانب ، كقاعدة عامة ، يرون الألمان في مظاهرهم العلنية وليس في مظاهرهم الشخصية أبدًا. الألمان مقتنعون بأن الحياة مقسمة إلى قسمين: عام وآخر خاص. تشمل الحياة العامة العمل والسياسة والأعمال والبيروقراطية. والحياة الشخصية هي العائلة والأصدقاء والهوايات والترفيه. لذلك فإن ما هو ملائم في حياة ما هو غير مقبول في حياة أخرى. وغالبًا ما يتبين أنه في الأماكن العامة - الآداب الفخمة ، وفي المنزل - كل أنواع الانحرافات.

القواعد الرسمية لآداب السلوك في ألمانيا بسيطة للغاية. شكل العنوان المقبول في ألمانيا هو "أنت". لن يلجأ الألماني أبدًا ، خاصة إلى شخص غير مألوف ، إلى "أنت". في الاجتماع الأول ، من المعتاد مخاطبة المحاور "هير" و "فراو" بإضافة لقب. لاحقًا ، إذا كانت لديك اهتمامات مشتركة أو معارف مشتركة ، فسيتم الاتصال بك بالاسم واللقب. وفقط بعد مرور شهور أو سنوات يمكن أن تتحول إلى "أنت". لكن عليك أن تكون مستعدًا لحقيقة أن الألمان مترددون جدًا في التحول إلى طريقة ودية. هذا دليل على جديتهم الأبدية ، بما في ذلك في الصداقة. يفضل الألمان القيام بكل شيء ببطء وتدريجيا. في بيئة الشباب ، من المعتاد اللجوء إلى "أنت".

إن التقسيم الواضح إلى الشخصية والعامة يضمن أن الألمان منفتحون ومخلصون في حياتهم الشخصية والخاصة. الألمان ليسوا لطيفين جدًا في التواصل ، لأنهم يعتبرونه صقلًا غير ضروري ، فهم محجوزون بالأجانب وليسوا في عجلة من أمرهم للاقتراب غرباء، ولكن إذا تمكنت من التبديل إلى "أنت" مع ألماني ، فأنت الآن أصدقاء.

في العنوان الرسمي في ألمانيا ، من المعتاد إعطاء لقب كل شخص تخاطبه. إذا كنت لا تعرف لقب الشخص ، فيمكنك استخدام كلمة "طبيب" (على سبيل المثال ، "herr" doctor) ، لأنها تنطبق على كل شخص متعلم تقريبًا.

يتم التعامل مع السيدة المتزوجة بلقب زوجها - على سبيل المثال ، Frau Doctor أو مجرد إمبراطورة كريمة - Gnedige Frau. يطلق على الفتيات اسم gnediges fraulein ، لأن البائعات والنادلات فقط يطلق عليهن ببساطة fraulein.

يتصافح الألمان في كل فرصة ، فالمصافحة عنصر لا غنى عنه في حياتهم. من المعتاد المصافحة في الاجتماعات والفراق عند الوصول والمغادرة كدليل على الاتفاق والخلاف أيضًا. كدليل على التصرف الودي ، يتم إمساك اليد لأطول فترة ممكنة. عند الرد على مكالمة هاتفية ، عادة ما يقول الألماني اسمه - وهذا بديل لفظي للمصافحة.

يتصافح الألمان في التحية والوداع. التقبيل في الاجتماع غير مقبول.

يأخذ الألمان الحياة بجدية لا تصدق ، لذلك يلاحظون باستنكار شديد أي مظاهر للغبطة ، وجميع أنواع الحوادث والمفاجآت. للسبب نفسه ، فإن جميع محادثاتهم جادة وهامة: فهم يناقشون بسرور جميع أنواع المشاكل والأمراض والضغوط وأعباء العمل الزائدة وغيرها من الموضوعات الساخنة.

على السؤال - "كيف حالك؟" ، من المعتاد في ألمانيا الإجابة بالتفصيل ، دون تفويت أي تفصيل ، والتحدث بالتفصيل عن مشاكلك في المنزل والعمل ، وعن الصحة ، والأطفال ، وما إلى ذلك. إذا كنت لا ترغب في سماع مثل هذه التقارير ، فلا تسأل مثل هذه الأسئلة.

في ألمانيا ، تعتبر الإساءة اللفظية لشخص آخر غير مقبولة على الإطلاق. هذا عادة ما يؤدي إلى نهاية العلاقة.

إن الألمان ، بطبيعتهم ، ليسوا في وضع يسمح لهم بالمطالبة بالكذب أو الخطأ. ثقتهم التي لا تتزعزع في حقهم في التدخل في كل شيء تجعلهم غير قابلين للتوفيق مع رأي الآخرين ، إذا كان يختلف عن رأيهم. وسيعلن الألماني على الفور عدم موافقته ، علاوة على ذلك ، يمكنه الإدلاء بملاحظة ، وليس اختيار شكل العرض كثيرًا.

تتميز الآداب الألمانية بالالتزام بالمواعيد والوضوح. من المعتاد الاتفاق على الاجتماعات مسبقًا ، من الضروري التحذير مع الاعتذار عن استحالة الحضور أو التأخير المحتمل. إنهم ينتقدون المقترحات غير المخطط لها والمرتجلة. في رأيهم ، الأشخاص التافهون وغير الموثوق بهم يفعلون ذلك.

إذا تمت دعوتك للزيارة أو تناول العشاء في مطعم ، فسيكون من الجيد أن تأتي مع هدية. يمكن أن تكون أزهارًا لسيدة أو هدايا تذكارية مختلفة. تعتبر دعوة الوطن في ألمانيا علامة على الاحترام الخاص.

في المطعم عند الوصول ، من المعتاد أن تحيي جميع الأشخاص من حولك ، حتى الغرباء ، مع الرغبة في التمتع بشهية ممتعة. عند الدفع في مطعم ، تحتاج إلى إضافة 15٪ إلى الفاتورة كنصيحة. إذا كنت تدفع نقدًا ، فسيتم قبول الأوراق النقدية فقط من التغيير ، وتبقى العملات المعدنية مع النادل.

يتميز الألمان بالعمل الجاد والاجتهاد والالتزام بالمواعيد والاقتصاد والعقلانية والتنظيم والتحذلق والشك والجدية والحصافة والرغبة في التنظيم. يمكن إقامة علاقات تجارية مع الشركات الألمانية من خلال تبادل الرسائل مع اقتراح للتعاون. لتأسيس علاقات تجارية ، يمكنك استخدام ممارسة التعاون المعتمدة في ألمانيا من خلال الوكالات والشركات الوسيطة.

يمكن تحديد موعد الاجتماع القادم عن طريق الهاتف. عادة ما يتم الوفاء بجميع الوعود التي يتم تقديمها عبر الهاتف.

الموظفون الألمان صارمون للغاية بشأن اختيار الملابس. النوع الرئيسي من الملابس هو البدلة الرسمية. يجب عدم ارتداء الأحذية ذات الألوان الفاتحة مع أي بدلة.

تجري المفاوضات بمشاركة شريك واحد أو أكثر. حفل التقديم والتقديم يلبي المعايير الدولية: المصافحة وتبادل بطاقات العمل.

يفضل الألمان تلك المفاوضات التي يرون فيها بوضوح إمكانية إيجاد حل. إنهم يستعدون بعناية للمفاوضات ويحددون موقفهم. أثناء المفاوضات ، يرغبون في مناقشة القضايا بالتتابع واحدًا تلو الآخر.

عند إبرام الصفقة ، سيصر الألمان على الالتزام الصارم بالقرارات المتخذة ، وكذلك على دفع الغرامات في حالة عدم الامتثال. سوف يتطلبون فترة ضمان كبيرة للبضائع التي يقومون بتوريدها ، بالإضافة إلى وديعة في حالة تسليم البضائع المعيبة. الألمان أنفسهم يفيون بالتزاماتهم بدقة.

غالبًا ما تتحول الدقة والعقلانية الألمانية إلى تحذلق. وفقًا لمعاييرنا الروسية ، قد يبدو أحيانًا أنه مجرد إهانة. على سبيل المثال ، يمكن للشريك الألماني ، الذي يغادر المكتب ، قفل الهاتف أو آلة التصوير. حتى لو كانت علاقتك ودية للغاية ، فإن الألماني في وجودك سيأكل بهدوء شطائره المأخوذة من المنزل ، لكنه لن يقدمها لك. في المطعم ، يتوقع منك أن تدفع لنفسك. لا يمكن اعتبار هذا مظهرًا من مظاهر عدم الاحترام ، إنه مجرد تربية مختلفة وتقاليد أخرى.

خلال المفاوضات ، كان الألمان يتصرفون بقسوة شديدة. أنها توفر ظروفًا ممتازة للمفاوضات: أماكن العمل ، والآلات ، والمعدات. خلال المفاوضات هم محترفون ورسميون تمامًا.

إذا تمت دعوتك إلى مطعم خلال فترة انقطاع في المفاوضات ، فلا تنسَ أن الفواتير تُدفع بشكل منفصل: عن طريق الدعوة والدعوة. على الطاولة ، يجب أن تشرب عندما يقول المضيف "إيجابيات" أو "بسيطة". لا ينبغي مناقشة السياسة على الطاولة.

النمسا

على الرغم من الغطرسة الظاهرة ، فإن النمساويين شعب مضياف. يتواصلون بسهولة ويكونون دائمًا على استعداد للمساعدة في الصعوبات. السمات المميزة للنمساويين ، التي تجعلهم أقرب إلى الألمان ، هي اللباقة والالتزام بالمواعيد. في نفس الوقت ، هم مبتهجون ومؤنسون ويحبون تناول الطعام والشراب والدردشة.

تواصل

في النمسا ، من المهم عدم قطع مسافة معينة عند التواصل. "المسافة الاجتماعية" هنا تساوي طول الذراع. إذا انتهكت هذه المسافة ، فإنك تغزو المنطقة الحميمة لنمساوي! الشيء نفسه ينطبق على الأمور الشخصية. يمكن أن يطلب منهم فقط للأصدقاء. جميع الأسئلة المتعلقة بالزواج والحياة الشخصية والوضع الأسري بين موظفي المكتب غير مرغوب فيها.

عند التحية ، يتصافح النمساويون دائمًا - سواء كانوا أصدقاء أو زملاء. مع الأصدقاء ، تضاف قبلة على الخدين إلى المصافحة.

السلوك في العمل

من العناصر المهمة في آداب "المكتب" النمساوية الابتسامة والفكاهة.

يجب ألا تكون المصافحة ، التي تستخدم هنا ليس فقط بين زملاء العمل ، ولكن أيضًا بين الأصدقاء ، قوية جدًا ، ولكن ليست ضعيفة جدًا. يجب اهتزاز الأيدي وليس اهتزازها. يجب أن تستمر المصافحة لجزء من الثانية. في نفس الوقت ، انظر في عين المحاور الخاص بك. أثناء المحادثة ، انظر أيضًا إلى العيون ، ولكن ليس باهتمام. تجول العيون من المحرمات وكذلك "حفر" المحاور.

عند التحية وتقديمك ، يجب أن تذكر الاسم الكامل بوضوح.

عندما نتحدث (في آداب العمل) أسئلة لا معنى لها وأشكال معادلة ، مثل Wie geht؟ (كيف حالك؟) ينصح خبراء آداب العمل النمساوي بتجنب ذلك.

إذا تم استدعاؤك إلى رئيسك وعرض عليك الجلوس ، فلا تجلس على حافة الكرسي ، ولكن على سطح المقعد بالكامل. حافظ على استقامة ظهرك ، يجب أن تلمس قدميك الأرض. تجنب المونولوجات الطويلة - إذا كانت هناك حاجة للتحدث علانية ، فامنحها حرية التصرف في المنزل ، ولكن ليس في العمل.

إذا كنت تستقبل زائرًا عند دخوله ، قف إذا كنت جالسًا للترحيب.

إذا كنت في هذه اللحظة تجري محادثة هاتفية لا يمكن مقاطعتها ، فأبلغ الشخص الذي دخل بإيماءات وتعبيرات وجهه بأنه يمكنه الدخول والجلوس. في نهاية المحادثة ، اعتذر بإيجاز.

تأخر اللقاء

من المعتاد أن يؤكد النمساويون على تأخر زملائهم في الاجتماعات العامة وأن يشعروا المتأخرين بأنهم في غير محله. لذلك ، سيقولون بإيجاز "مساء الخير" لشخص يأتي متأخراً ، وبعد ذلك سوف يتجاهله لمدة 5 دقائق أو بتحد ، ويلاحظ بصمت كيف يجلس ، ويضع أوراقه ، وما إلى ذلك. لا يتم إعلام المتقدم المتأخر بمحتوى المحادثة السابقة.

هناك أيضًا آداب خاصة بالملابس والأحذية التي ترتديها في العمل. من الناحية المثالية ، يُنصح بالالتزام بالمخطط - بدلة: ارتديها مرة واحدة ، ثم بثها ، واتركها "معلقة" في الخزانة لعدة أيام ؛ الأحذية: يوم للارتداء ، ثم خذ استراحة لهذا اليوم.

يتم التعامل مع الرئيس فقط على أنه "أنت". على الرغم من العلاقات الجيدة أو الجيدة جدا. عرض التبديل إلى "أنت" هو من المحرمات.

من غير المرغوب فيه البقاء بعد العمل في مكان العمل. يمكن النظر إلى هذا بطريقتين: إما أنك لا تتعامل مع واجباتك أثناء ساعات العمل ، أو كتلميح واضح لزيادة الراتب.

محادثة هاتفية في العمل

عند الحديث ، لا يمكنك فرز الأوراق على الطاولة ، ناهيك عن التدخين والطعام وما إلى ذلك. تحدث بوضوح وتجنب العبارات المتغطرسة. يجب استبعاد العبارات التالية في محادثة عمل في النمسا ، حتى لو كنت تقصد ذلك بالضبط:

"Das ist false ..." ،

"Das können Sie gar nicht wissen ..." ،

"Passen Sie mal auf!"

("هذا خطأ ..." ، "لا يمكنك معرفة ذلك على الإطلاق ..." ، "اسمع!").

حروف

عند كتابة عنوان ، إذا كنت توجه خطابًا إلى زوجين ، فسيتم كتابة اسم الرجل قبل اسم المرأة. تم عكس الحرف نفسه.

جميع الألقاب (المحبوبة والموقرة للغاية في النمسا) مذكورة فقط في عنوان الرسالة. في الرسالة نفسها ، تم حذف عناوين مثل "دكتور" (دكتور) و "أستاذ" وغيرها من العناوين المتداولة.

ومن بين الدعاء استخدام: Sehr geehrte Frau ...؛ Sehr geehrte Damen ... ، sehr geehrte Herren ... (سيدتي العزيزة ... ؛ السيدات الأعزاء ... ، السادة الأعزاء ...) ، (يُسمح أيضًا: Guten Tag ، Herr ... (مساء الخير ، سيدي) .

استخدم الصياغة المباشرة! بدلاً من "Ich möchte Sie bitten ..." ("أود أن أسألك ...") ، من الأفضل أن تكتب "Ich bitte Sie" ("أتوسل إليك") وهكذا.

عند كتابة البريد الإلكتروني ، كن مختصرا وواضحا. لا تستخدم الأحرف الكبيرة - فهذا يزعج المرسل إليه ويخلق شعوراً لا شعورياً بـ "الصراخ". الرموز التعبيرية مرغوبة في المراسلات الخاصة ، لكنها غير مقبولة على الإطلاق في المراسلات الرسمية!

ملامح المطبخ الوطني في ألمانيا والنمسا

يمكن للألمان والنمساويين أن يقدموا بأمان جميع الأطباق من الخضروات ولحم الخنزير والدواجن ولحوم الطرائد ولحم العجل ولحم البقر والأسماك. هي موضع تقدير خاص الخضار المسلوقة. الأطباق الجانبية - القرنبيط ، والفاصوليا ، والجزر ، والملفوف الأحمر ، والبازلاء والفاصوليا المسلوقة ، والبطاطا المسلوقة ، والتي تحل محل الخبز جزئيًا.

الأطباق الباردة والوجبات الخفيفة - السندويشات بالزبدة والجبن والسجق وكتلة الجبن والأسماك وما إلى ذلك ، والسلطات النباتية ولحم الخنزير والنقانق والاسبرط والسردين وأطباق الرنجة مع أنواع مختلفة من الصلصات واللحوم وسلطات السمك المتبل بالمايونيز.

الدورات الأولى - مرق مع البيض ، الزلابية ، الأرز والطماطم ، حساء المعكرونة ، حساء البازلاء المهروسة ، القرنبيط ، الدجاج واللعبة ، وأحيانًا الخبز وحساء البيرة.

الدورات الثانية - لحم الخنزير والدجاج والخضروات المسلوقة وخاصة البطاطس.

الحلوى - كريمة مخفوقة ، كريمات ، جيلي ، موس ، حلويات مع كاسترد وكريمة الزبدة ، فواكه في شراب.

المشروبات الساخنة - يتم تقديمها عادة بعد الغداء والعشاء: قهوة طبيعية أو قهوة بالحليب أو قهوة مع كريمة.

اكتسب الشاي في عصرنا شعبية كبيرة في ألمانيا. المشروب الأكثر شعبية هو البيرة.

الأدب

بوتافينا ر. أخلاقيات علاقات العمل. م: المالية والإحصاء ، 2002.

Kanovskaya M. "الآداب". م: AST ، 2007.

كيبانوف إيه يا ، زاخاروف دي كيه ، كونوفالوفا ف. كتاب مدرسي - أخلاقيات العلاقات التجارية. م: INFRA-M 2002.

Maksimovsky M. آداب رجل الأعمال M. ، 1994.

مصادر الإنترنت

مادة "الخصائص الوطنية للاتصالات التجارية. ألمانيا "بوابة" كل شيء عن آداب العمل "

مقال "خصائص المطبخ الوطني (ضيوف من ألمانيا)" في بوابة عالم الآداب

http://www.etiquette.ru/modern/guest/155.shtml

مقال بعنوان "آداب التعامل في ألمانيا" من المجلة الإلكترونية "New Status"

مادة "السمات الوطنية للنمسا"

http://www.justreal.ru/countries/Austria/nac/

من المعتاد المصافحة ، بما في ذلك مصافحة المرأة. في بعض الأحيان ، عند مقابلتك ، قد يقولون مثل هذه العبارة مثل "الحمد لله" بدلاً من "مساء الخير". إن عبارة "أنا عبدك" شائعة أيضًا - شيء مشابه لعبدنا "أنا في خدمتك" ، ويمكن حتى سماع وداع "مكرس لك دائمًا ...". تم الحفاظ على عبارات مماثلة من القرن التاسع عشر البعيد في النمسا ، ويجب ألا تعتقد أنها تمزح معك. في النمسا ، من المعتاد دائمًا المصافحة ، ولا تتفاجأ إذا كنت في متجر أو في متجر قليل الزيارة ، سيمد مساعد المبيعات يده إليك من أجل المصافحة ، وهو أمر إلزامي في كل مكان تقريبًا. على سبيل المثال ، حتى إذا تأخر الشخص عن الاجتماع ، فسيتم مقاطعة الإجراء لبعض الوقت حتى يهتز الوافد الجديد بيده.

يمكنك التبديل إليك بمبادرة من شيخ أو امرأة ، بين البالغين يحدث الانتقال إليك بعد عدة أيام من التواصل ، بين الشباب بعد عدة ساعات ، لكن هذا لا يحدث على الإطلاق بين زملاء العمل.

سكان فيينا في هذا الصدد لهم خصائصهم الخاصة. إنهم يعشقون ألقابًا ودرجات مختلفة. لذا ، إذا كنت طبيباً ، فعاجلاً أم آجلاً سوف يطلق عليك "السيد دكتور". هنا يمكنك سماع عبارات "قبل يدك" ، "سيدي العزيز" أو "احترامي".

النمساويون أناس متجاوبون ، اجتماعيون ومثقفون تمامًا. إنهم يحبون العيد وكل ما يتعلق به.
حتى النمساويون يتسمون ببعض الغطرسة ، لكنهم في نفس الوقت يظلون منفتحين ومبهجين. تنطبق السمة الألمانية - الالتزام بالمواعيد أيضًا على النمساويين. في الوقت نفسه ، يعرف النمساويون دائمًا كيف يمزحون بشأن هذه الحقيقة. إذا تعطلت سيارتك ، فمن المحتمل أن يتوقف كل النمساوي ثانية ويقدم المساعدة.
لكل منطقة في النمسا عاداتها الخاصة في الاتصال.
بالنسبة للمتوسط ​​النمساوي ، الأكثر شعبية هي عيد الميلاد وعيد الميلاد. في الوقت الحاضر ، من الأفضل تقديم نوع من الهدايا التذكارية التي لا تُنسى أو العملية.

تتشابه عادات السلوك في النمسا مع ألمانيا ، ولكن هناك بعض الاختلافات هنا ، في ألمانيا كل شيء أبسط ، ولكن في النمسا وسويسرا المجاورة ، من الضروري دائمًا تسمية حالة المحاور ، من أجل شركاء العملالالتزام بالمواعيد مهم جدًا ، عند الاجتماع كقاعدة هنا يتجنب الناس القبلات على الخد. ربما يكون الشيء الرئيسي في التواصل في النمسا هو اللباقة ، حيث يمكنك تجنب كل أنواع المبالغات غير الضرورية ومراقبة مستوى اللغة والتحلي بالدقة في التعبيرات. قد يبدو التأدب في النمسا للسياح القادمين من أوكرانيا أو روسيا بدافع العادة وكأنه مظهر من مظاهر الغطرسة ، لكنه في الحقيقة مجرد أدب وهذه هي الطريقة الوحيدة للتواصل مع الجميع ، وليس معك فقط.

في المحادثات مع النمساويين ، لا تتطرق إلى موضوعات المال ، عندما يمكن تجنب ذلك ، وأرقام الحسابات والتفاهات المالية الأخرى التي يمكن أن تكشف أسرارًا تجارية ؛ يجب تجنب القصص التي ترتبط ارتباطًا وثيقًا بالفاشية من الموضوعات اليومية.

يمكنك دائمًا التطرق إلى موضوعات الرياضة ، حيث أن النمساويين مغرمون جدًا بهذا العمل. آداب السلوك النمساوي نفسها قريبة من اللغة البريطانية ، لذلك من المعتاد هنا أن يفتح الرجال أبوابًا للنساء ، ورؤساء مرؤوسين ، ومالك المنزل للضيوف. يتحدث النمساويون اللغة الإنجليزية بطريقة أصلية للغاية ، فهم يبتلعون بعض الكلمات ، أو يجمعونها ، أو يختصرونها ، لذا فإن التواصل مع النمساويين باللغة الإنجليزية قد لا يكون دائمًا ممتعًا ومفهومًا كما هو الحال مع الأشخاص الآخرين الذين لا تمثل اللغة الإنجليزية لغتهم الأم.

النمساويون على يقين تام من أن بلدهم هو الأكثر غرابة في العالم ، وسيسعدون دائمًا عندما يفاجأ الأجانب بكل شيء يسلي فخرهم.

القواعد على الطاولة

إذا تمت دعوتك للزيارة ، فلا يمكن تقديم الشاي فحسب ، بل يمكن أيضًا تقديم المسكرات على المائدة ، وإذا كنت لا تشرب ، فهذه مسألة أخرى. تم الحفاظ على أدب القرن التاسع عشر في النمسا الحديثة في جميع المدن ، على الرغم من تطورها ، وخاصة فيينا. هل يجدر التذكر أنه يعتبر من حسن الخلق أن تبدأ العشاء فقط بعد أن يرفع مضيف الحفلة شوكته ، يجب ألا تهرب من الطاولة قبل المضيف أيضًا. النمسا في آدابها هي اليابان الأوروبية الحقيقية. في حفل عشاء ، يمكن للضيوف بدء وجبة ، على سبيل المثال ، فقط بعد نخب المضيف لجميع الحاضرين ، تعني الكلمات "Bon appetit" أن الوقت قد حان لبدء العشاء.