من تقاليد الاحتفال بعيد الفصح صنع مرج لعيد الفصح. إن زراعة مرج أخضر ليس بالأمر الصعب على الإطلاق ، لذا يمكنك تكليف الأطفال بهذه المهمة ، على الرغم من أنه سيكون من الأفضل القيام بذلك مع جميع أفراد الأسرة.

تحضير طبق دائري أو بيضاوي ورش طبقة من التراب عليه وزرع الشوفان أو الشبت أو القمح أو أي خضار أخرى. بلل ، غطي بورق احباط وضعه على حافة النافذة. لن تضطر إلى الانتظار طويلاً حتى تظهر النتيجة ، وعلى الطاولة الاحتفالية ، سيبدو مرج عيد الفصح ممزوجًا بالكراشينكا والأدوات الأخرى المناسبة لهذه المناسبة رائعًا.

إذا لم يكن هناك خضرة طازجة ، فلا تثبط عزيمتك ، يمكنك عمل عش صغير من القش أو القش ، ووضع البيض في الأعلى ووضع دجاجة مزخرفة.

تأكد من تزيين الطاولة بباقات صغيرة من الزهور الطازجة. يمكنك شرائها ، ولكن في الحالات القصوى ، تعتبر النباتات المنزلية مناسبة أيضًا ، فقط تذكر تزيينها بشرائط أو ورق لتزيين الهدايا.

الزخرفة الرئيسية والمعالجة الرئيسية ستكون كعكة عيد الفصحوالأصباغ. فكر مسبقًا في مكان تواجدهم والطبق الذي سيتم تقديمه لهم.

أصبحت أرانب عيد الفصح أكثر شيوعًا ، لكن لا ينصح باستخدامها للمائدة الأرثوذكسية.

ما أجمل خدمة مائدة عيد الفصح

بالنسبة لطاولة عيد الفصح ، من الأفضل استخدام مفرش طاولة خفيف. إذا كان يحتوي على نمط صغير ، فلا بأس ، لكن من الأفضل رفض المطبوعات اللزجة والمشرقة للغاية. في الوقت نفسه ، يجب أن تكون المناديل ، على العكس من ذلك ، مشرقة قدر الإمكان. بالفعل معروض للبيع اليوم خيارات جاهزة، مع أنماط عيد الفصح ، ولكن يمكنك أيضًا استخدام أنماط النسيج العادية. اقرأ عن كيفية طي المناديل الورقية بشكل جميل.

يجب أن يكون لكل ضيف مفاجأة صغيرة على الأقل بجانب طبقه. غالبًا ما تكون هذه دهانات زخرفية مصنوعة من البلاستيك أو الخشب ، والتي ستساعد في الحفاظ على ذكريات دافئة للاحتفال المشترك.

إذا كانت النظارات على أرجل ، فزينها بشرائط رفيعة بألوان الباستيل.

ما هي الأطباق التي يجب أن تكون على طاولة عيد الفصح

بالإضافة إلى كعكة عيد الفصح و krashenka ، يجب أن يكون هناك 12 طبقًا على طاولة الأعياد ، وفقًا لعدد الرسل ، ولكن إذا كان هناك المزيد ، فلا بأس بذلك. في السابق ، في العائلات الثرية ، كان من الصواب تقديم العديد من الأطعمة التي تتناسب مع أيام الصوم الكبير ، ولكن إنشاء روائع الطهي ليس ضروريًا على الإطلاق. كفى مقبلات وسلطات خفيفة.

بالمناسبة ، إذا كان الصيام صارمًا ، فإن الاعتماد على الدهون يشكل خطورة على الصحة. لذا اعتني بصحة أحبائك ، وساعدهم على جعل العودة إلى النظام الغذائي الطبيعي أكثر ليونة.

بغض النظر عن مدى بساطة طاولة عيد الفصح ، لا يزال يتعين على ربات البيوت العمل بجد في المطبخ. قم بإعداد الطعام لبضعة أيام ، لأنه في هذه الأعياد لا يُسمح بالتنظيف أو الطهي.

قواعد السلوك الإلزامية على طاولة الأعياد

عيد الفصح هو عطلة كبيرة ، ولكن يجب التخلي عن الاحتفالات الصاخبة في هذا اليوم. يمكنك الاستماع إلى الموسيقى ، ولكن فقط هادئة ومكتومة. على الطاولة ، ليست هناك حاجة للصراخ والصراخ ، بل وأكثر من ذلك للدخول في خلافات وبدء النزاعات. يجب أن يكون الكحول في هذا اليوم محدودًا قدر الإمكان ، لأنه بعد كل شيء ، هذه العطلة ليست من الجسد ، ولكن أكثر من الروح.

تحتاج إلى ارتداء ملابس محتشمة ، وقبل بدء العطلة ، لا يضر أن تضيء شمعة وتقرأ الصلاة.

والأهم من ذلك ، تذكر أن عيد الفصح هو اليوم الذي يحتفل فيه جميع المؤمنين بقيامة المسيح ، وليس مجرد مناسبة لتناول الطعام والشراب.

الصورة: blog.bedbathandbeyond.com

حتى إذا كنت لا تضع الطاولة بأي شيء ، فمن الأفضل استخدام مفرش طاولة من القماش لقضاء عطلة. ما إذا كان سيكون عاديًا أو ملونًا أو من قماش باهظ الثمن أو من الكتان أو القطن البسيط ليس مهمًا جدًا. الشيء الرئيسي هو كيفية غسل مفرش المائدة وكيها. مناسب لمفرش المائدة المناديل الورقيةتضيف أيضًا إلى خدمة الاحتفالية. ضعها على أطباق أو بجانبها ، حتى لو كانت هناك أوراق ورقية عادية على المنضدة.

الصورة: imaginegreatliving.com

حان الوقت للحصول على خدمة أنيقة ومجموعة من الأكواب وأدوات المائدة من الخزانة الجانبية. قبل إعداد الطاولة ، اشطف الأطباق وامسحها جيدًا بمنشفة - الزجاج اللامع وأدوات المائدة لا تقل أهمية عن الأطباق المتنوعة.

الصورة: mathewmitchell.net

: 33 فكرة

الآن يمكنك البدء في التزيين. انتباهك - 23 أفكار عيد الفصح لتزيين طاولة الأعياد.

1. بطاقات الأسماء للضيوف

الصورة: 100layercakelet.com

البطاقات مناسبة لطاولة كبيرة مع العديد من الضيوف وللعيد العائلي. اجعلها من الورق المقوى واكتب اسم الضيف على كل منها. على الجانب الآخر ، يمكنك كتابة تهنئة.

2. حلقات منديل مع باقات الزهور الطازجة

الصورة: 100layercakelet.com

يشتري الورود الرشوالزهور الصغيرة الأخرى ، أضف الأوراق الخضراء. اصنع باقات صغيرة ولفها حول حلقات منديل ، اربط الزهور بشريط من الأسلاك أو الورق.

3. ربط المناديل بشريط

الصورة: imaginegreatliving.com

قم بطي المناديل بعناية واربطها بشريط من الزهور والهدايا أو شريط من الساتان أو جديلة.

4. منديل بزهرة واحدة

الصورة: redheadcandecorate.com

ستبدو المناديل المربوطة بشريط أو خيط ومزينة بزهرة واحدة ، على سبيل المثال ، البابونج ، جيدة أيضًا.

5. زهرة على طبق

الصورة: diy-enthusiasts.com

يمكنك فقط وضع منديل على طبق وزهرة في الأعلى.

6. ديكور نباتي

الصورة: brandasweddingblog.com

الفجل كديكور؟ ولم لا!

7. ديكور بيضة عيد الفصح

الصورة: paneamoreecreativita. هو - هي

يمكن أن تلعب بيضة عيد الفصح دور الديكور أيضًا.

: صياغة مع الأطفال

8. حلقات منديل مع "آذان"

الصورة: casatreschic.blogspot.com

يمكن خياطة حلقات المناديل خصيصًا لعيد الفصح عن طريق إضافة "آذان" إليها - فهي ترمز إلى أرنب عيد الفصح.

9. ورقة الأرانب كزينة لطبق

الصورة: decorecomgigi.com


الصورة: c.p. c-ij.com

يمكن أيضًا أن تكون أرانب عيد الفصح المقطوعة من الورق أو الورق المقوى زخرفة طاولة. استخدم أحد القوالب أو اعتمد على مهاراتك الفنية. بالمناسبة ، في الخلف يمكنك كتابة تهنئة أو "قائمة عيد الفصح" ، وهي قائمة بالأطباق التي سيتم تقديمها على الطاولة.

10. "أرنب" من منديل قماش

الصورة: womensfashionstatements.com

يمكن أيضًا طي المنديل نفسه لعمل أرنب.

11. الزجاجات والجرار والمزهريات

الصورة :race.com

يمكن استخدام الزجاجات والبرطمانات الجميلة كمزهريات زهور صغيرة.

12. تنسيق الزهور في السفن المغلقة

الصورة :race.com

يمكن وضع ترتيبات الزهور والعشب والطحلب في أوعية كبيرة أو برطمانات ذات أغطية.

13. إناء ... ملفوف

الصورة: drivingbydecor.com

حتى رأس الملفوف الصغير يمكن أن يكون بمثابة إناء! للقيام بذلك ، قم بقطع ثقب في رأس الملفوف وضع كوبًا من الماء بداخله.

14. الزهور في الأواني كديكور

الصورة: vssagi.com

يمكن الآن شراء النباتات المزهرة في الأواني الصغيرة في العديد من محلات السوبر ماركت - استخدمها كباقة.

15. ترتيب الزهور في حامل البيض

الصورة: julieblanner.com



goodhousekeeping.co.uk

يمكن أن يصبح حامل البيض أيضًا مزهرية صغيرة.

16. زخرفة عدة باقات

الصورة: 79ideas.org



الصورة: tooopen.com

من خلال جمع عدة باقات صغيرة متطابقة ووضعها في نفس المزهريات ، يمكنك تزيين الطاولة بـ "معرض الزهور".

17. تكوين كبير من الشموع

الصورة: wedoyoudo.wordpress.com

يمكن أن يحتل تكوين من عدة شموع مركز الصدارة على طاولة الأعياد.

18. القذائف كالشمعدانات

الصورة: littleinspiration.com

يمكن استخدام قشر البيض متعدد الألوان كشمعدانات احتفالية.

19. شموع على شكل بيض

الصورة: thespruce.com

بالمناسبة ، يمكن صنع الشموع نفسها على شكل بيض. إذا لم تتمكن من العثور عليها في المتجر ، فحاول صنعها بنفسك باستخدام قشر البيض كقوالب.

20. اغصان في مزهرية ذات ديكور "بيض"

الصورة: stayingclosetohome.com

ضع أغصانًا ذات أوراق فقس في إناء مع بيض مطلي في الأسفل - ستحصل على بديل رائع لباقة عادية.

21. مزهرية مزينة بفروع

الصورة: cantril-iowa.com

خيار آخر لتزيين المزهرية هو إخفائها خلف "سياج" من الفروع.

22. جزر في باقة

الصورة: lovegrowswild.com

هذه خيار غير عاديديكور المزهرية مناسب لباقة من الزهور البسيطة - الإقحوانات أو الأقحوان. إنه لأمر جيد أن تنسجم مع الجزر البرتقالي اللون.

23. منديل ديكور مزهرية

الصورة: yellowblissroad.com
سيأتي الديكور الممتاز من المناديل الورقية المصنوعة من الدانتيل - فهي ستصنع حتى جرة بسيطة تعمل كمزهرية احتفالية وأنيقة.
صورة الغلاف: pixabay.com

عيد الفصح ، واحد من أصدق و العطل العائليةيتطلب منهجًا خاصًا - لا أريد فقط أن يكون الطعام لذيذًا ، ولكن أريد أيضًا أن تكون المائدة لإرضاء العين ، وتدفئة الروح ، وإرضاء إحساس المرء بالجمال. للأسف ، من غير المرجح أن يأتي شيء جدير بالاهتمام بضربة - لا يمكن إعداد طاولة عيد الفصح الجميلة حقًا إلا إذا فكرت في جميع النقاط مقدمًا ، لأن الممارسة تُظهر أن خيار "العجلة" لا يجلب الكثير من الإيجابية.

من الخطأ الاعتقاد أن مفهوم التقديم يشمل فقط الأطباق الأنيقة وأدوات المائدة جيدة الإعداد. لكي تكون مجموعة عيد الفصح كاملة ومتناغمة ، عليك التفكير في كل شيء - من حجم وشكل أوعية السلطة إلى مخطط ألوان باقة الأعياد.

لفهم الاتجاه الذي يستحق تنظيم الاستعدادات لعيد الفصح ، من المناسب تقسيم قضايا التقديم إلى ثلاث كتل رئيسية: المنسوجات والديكور ، والأطباق ، وزخرفة الطعام. دعنا نتناول كل منها بمزيد من التفصيل.

المنسوجات والديكور

أولاً وقبل كل شيء - لا توجد أغطية زيتية ، ومفارش مائدة قديمة مغسولة وطاولة ممسحة بشكل نظيف ولكنها عارية. عيد الفصح ليس عطلة عندما يمكن إخفاء نقص المنسوجات بطابقين من سلطات المايونيز والوجبات الخفيفة الشهية.

إذا لم يكن لدى الأسرة مفرش طاولة احتفالي خاص ، فانتقل على الفور إلى المتجر واختر أجمل وأفخم غطاء طاولة طعام. لا شيء يمكن أن يحل محل مفرش المائدة الكتان الناعم ، الذي يخفي في كل طية الاحتفالات والجمال. لا تنس أنك بحاجة إلى شراء مناديل لتتناسب مع القماش - يمكن أن تكون ألواح السليلوز متعددة الألوان ، بالطبع ، ملونة وحتى موضوعية ، ولكن ، ربما ، عيد الفصح ليس هو العطلة عندما يمكنك الحصول على مناديل ورقية تم شراؤها في أقرب سوبر ماركت.

تبدو الأشرطة جميلة جدًا على طاولة عيد الفصح - يمكن استخدامها لربط أدوات المائدة ، أو ربط القوس الفاخر على عنق إناء ، أو ببساطة وضع تجعيد الشعر المزخرف في طبق به كراشينكا.

إذا كان لديك الوقت والدعم المالي لرغباتك ، فيمكنك التعامل مع مسألة تقديم الخدمة على نطاق أوسع - ومع مجموعة مشتركة مع مفارش المائدة والمناديل ، أو التقاط ستائر جديدة ، أو خياطة أغطية الكراسي ، أو حتى على مستوى العالم - اعتني سجادة لتتناسب مع المنسوجات الأخرى. تتضمن خدمة عيد الفصح المثالية عدم وجود عيوب ومراعاة جميع التفاصيل ، حتى أصغرها.

تبدو الشموع مهيبة بشكل خاص على الطاولة ، والعديد من الشموع الصغيرة مرتبة بدقة بين الأطباق وسلطانيات السلطة ، كقاعدة عامة ، تبدو أكثر إثارة للاهتمام من واحدة كبيرة في وسط الطاولة. في الوقت نفسه ، لا تحاول أن تضع على الطاولة مجموعة متنوعة من جميع الشمعدانات التي لديك - يجب اختيار ملحقات الشموع بما يتفق بدقة مع النمط العام لبقية الأطباق.

بالإضافة إلى ذلك ، يمكن تزيين طاولة عيد الفصح بتماثيل زخرفية غير مزعجة - دجاجات صغيرة لطيفة بالقرب من كل طبق ، وإكليل من البيض الخشبي وحتى أرانب عيد الفصح التي جاءت إلينا من الثقافة الغربية ستبدو مناسبة ومرحة واحتفالية للغاية.

إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك صنع حلقات مناديل بنفسك ، وتزيينها بسمات عيد الفصح ، أو وضع بطاقة بيض مصنوعة يدويًا على كل طبق ، مما يمنح الجميع جزءًا من السعادة الفردية والكلمات الدافئة.

أطباق

ستبدو النصيحة غريبة إلى حد ما ، ولكن عند إعداد طاولة عيد الفصح ، يجب أن تتأكد تمامًا من أن جميع الأطباق وسلطانيات السلطة والأطباق تمثل نفس الخدمة ، أو على الأقل خط مصمم واحد من مصنع واحد أو آخر. في الواقع ، إن اتباع هذه التوصية ليس سهلاً وبسيطًا كما قد تعتقد - غالبًا ما يحدث أنه في اللحظة الأخيرة تظهر الأفكار لوضع تلك السلطة على الطاولة وتقطيع النقانق ، ثم أول طبق أو صحن يأتي عبر مأخوذ من أحشاء خزانة جانبية. بطبيعة الحال ، من مجموعة مختلفة! يبدو أنها تافهة ، لكنها يمكن أن تعطل التكوين الكامل المبني بعناية.

إذا لم يكن لديك ما يكفي من اللوحات المتطابقة ، فيمكنك الإبداع مع إعداد طاولة عيد الفصح والجمع بين مجموعتين مختلفتين. بالتناوب ، على سبيل المثال ، لن تبدو الأطباق الصفراء المشمسة والخضراء الزاهية متناغمة فحسب ، بل ستبدو أيضًا تشبه عيد الفصح بأناقة. يتم أيضًا دمج الألوان غير القياسية بشكل جميل - على سبيل المثال ، الأرجواني والأخضر والبني والأزرق والأحمر والأزرق.

حاول وضع أكواب وأكواب وأكواب من نفس التصميم على الطاولة - كؤوس النبيذ الصارمة بجوار الكؤوس في الدعسوقة ستبدو سخيفة على الأقل.

السكاكين - بكل الوسائل بالقرب من كل لوحة ، حتى لو جلس عليها طفل لم يتعلم بعد كيفية استخدام الأجهزة.

أطباق عيد الفصح - الزينة والديكور

تشتمل طاولة عيد الفصح التقليدية على ثلاث مجموعات رئيسية من الأطعمة: منتجات اللحوم ، وكراشينكا و pysanky والحلويات على شكل paska الجبن ، وكعك عيد الفصح والمعجنات الغنية الأخرى.

فكر مثير للفتنة ولكنه معقول: الأكثر اهتمام كبيريجب إعطاء الزخرفة الاحتفالية للطعام الذي تضعه على الطاولة على الفور. كقاعدة عامة ، يتم تقديم كعك الخثارة الحلو ، والكعك الرقيق ، وفطائر الحلوى على الطاولة أخيرًا ، عندما يتم كسر التكوين العام بالفعل ، يتم إعادة ترتيب أطباق السلطة وفقًا لقوانين الفوضى اللطيفة ، وهناك فتات ونبيذ مسكوب على مفارش المائدة . بالطبع ، هذا ليس سببًا لتجاوز مسألة تزيين حلويات عيد الفصح تمامًا ، ومع ذلك ، لا يزال من المنطقي توجيه الجزء الأكبر من الجهود إلى الجزء الأول من الحلويات ، إلى تلك الحلوى التي يتم وضعها على الفور على الطاولة .

جيلي في قشر البيض

في العديد من العائلات ، التي تستعد لعيد الفصح ، يتم طهي جيلي اللحم دون فشل. رتب اللحم على أطباق ، اسكبه فوق المرق ، وبعد التصلب ، قدمه على المائدة - بالطبع ، إنه لذيذ ، ومع ذلك ، عادي وغير مثير للاهتمام. من الممكن تمامًا تحسينه - يكفي التفكير في هذه المشكلة مسبقًا وإعداد قشر البيض الفارغ. لتركها كاملة تقريبًا ، من الضروري غسلها جيدًا قبل تحضير هذا الطبق أو ذاك ، والذي يتضمن البيض ، وحشوها برفق بملعقة من الطرف الحاد ، وإزالة القشرة بمساحة 1-2 متر مربع. مع. بعد سكب محتويات القشرة ، من الضروري شطف سطحها الداخلي بمحلول صودا قوي ، ثم شطفه بالماء الجاري. قوالب صب الهلام جاهزة. يجدر تخزين عدد كافٍ من هذه "اللوحات" - من الأفضل أن يكون لديك المزيد من اللوحات بدلاً من عدم كفايتها.

مكونات:

• 1 ساق لحم
• 0.5 كجم من اللحوم الخالية من الدهون
• 3 لترات من الماء
• 1/2 جذر الكرفس
• 2 بصل
• 1 جزرة
• 1 جذر بقدونس
• 5-10 فصوص ثوم.
• الملح والبهارات السوداء وورق الغار حسب الرغبة.

لحمي ، إذا لزم الأمر ، أزل القطع الزائدة القبيحة. اغسل ساقي بعناية شديدة ، اكشطها بسكين وضع كل الثروة في قدر. يملأ بالماء ويوضع على الموقد. يُغلى المزيج ، ترفع الرغوة وتقليل الحرارة إلى الحد الأدنى. تحقق دوريًا من محتويات المقلاة ، وقم بإزالة الرغوة والدهون المحتملة البارزة على سطح المرق ، وقم بطهي اللحم البقري دون غليان لمدة 5-7 ساعات. قبل ساعة من الاستعداد ، أضيفي الخضار المقشرة والأسود والبهارات. لمدة 10 دقائق - ملح ورمي ورقة الغار.

ضعي اللحم من المقلاة في وعاء كبير وانتظري حتى يبرد لدرجة حرارة مريحة لليدين. إزالة الدهون والجلود والأغشية والأوردة والعظام غير الضرورية ، نقوم بتفكيك اللحم وتقسيمه إلى قطع صغيرة وملء قشر البيض بثلثي الحجم. اعصر كمية صغيرة من الثوم في كل قشرة ، إذا رغبت في ذلك ، أضف رشة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. نقوم بتصفية المرق وسكبه فوق البيض ، وفي نفس الوقت نضع الطرف الحاد لأسفل في وعاء بحجم مناسب. نضع الوعاء في الثلاجة حتى يتجمد المرق لمدة 4-7 ساعات. قبل التقديم ، يتم إزالة القشرة ، محشوة قليلاً ، بعناية - نقدم اللحم اللطيف "كراشينكي" من الجيلي على المائدة.

إذا كان لديك القليل من وقت الفراغ والرغبة في جعل "البيض" أكثر جاذبية ، فيمكنك وضع بذور الرمان والزهور المقطوعة من الجزر المسلوق والورود الملتوية من شرائح صغيرة من الشمندر ودوائر جميلة من البيض المسلوق وأغصان الشبت أو أوراق البقدونس في القشرة مع اللحم.

عند تقديم مائدة عيد الفصح ، قدم مثل هذا اللحم الهلامي على "وسادة" من الخضر وأوراق الخس.

رغيف لحم بالبيض

تعتبر أرغفة اللحم ذات صلة دائمًا وفي كل مكان ، ومع ذلك ، فإن الخيار الذي يتم فيه إخفاء البيض المسلوق في اللحم المفروم النيء ، خاصةً بالنسبة لعيد الفصح: من الصعب تخيل شيء أكثر جمالًا وملاءمة من شريحة رائعة من كتلة اللحوم المخبوزة ، في أي بيض أصفر يغمز "عيون".

مكونات:

• حوالي 800 غرام من اللحم المفروم (على النحو الأمثل - خليط من لحم الخنزير ولحم البقر) ؛
• 3-4 شرائح من رغيف الأمس ؛
• 1 كوب حليب
• 3-4 بيض مسلوق
• 3 بيضات نيئة
• 4-6 شرائح من لحم الخنزير المقدد ؛
• ملح وفلفل حسب الرغبة.

يُسكب الرغيف بالحليب الدافئ ويترك لمدة 15 دقيقة ، ثم يُعصر الحليب ويُوضع في وعاء باللحم المفروم.
قم بخلط جميع المكونات المذكورة أعلاه جيدًا ، باستثناء البيض المسلوق ولحم الخنزير المقدد. إذا رأيت أن اللحم المفروم جاهز "لأخذ" كمية معينة من السائل ، أضف الحليب الذي تم نقع الرغيف فيه.

من أجل أن يصبح الخبز النهائي أكثر تناسقًا وأنيقًا ، يمكن خفق اللحم المفروم - برفعه عالياً ، ورميه مرة أخرى في الوعاء بجهد. بعد 4-6 مرات ستلاحظ أن كتلة اللحم تصبح أكثر تجانسًا - لا تتوقف ، تأكد من أن اللحم المفروم مرن ، مرن ، طري ، لكن ليس سائلاً.
ضع الكتلة الناتجة على قطعة منتشرة من فيلم التشبث ، لتشكيل مستطيل متساوي. ضع 3-4 بيضات مقشرة في الوسط. ارفعي حواف المستطيل ، وجمعيها معًا في الأعلى ، ثم انقلي الرغيف إلى طبق خبز (أو مجرد ورقة خبز ، وغطيها بعناية بقطع من لحم الخنزير المقدد.

تُخبز في فرن مُسخّن مسبقًا على حرارة 180 درجة لمدة 45 دقيقة تقريبًا.
قدميها مقطعة إلى شرائح بعد أن تبرد تمامًا.

إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكن تحضير نفس الخبز على شكل أرنب عيد الفصح - فقط أعطه شكلًا مميزًا (يحدد الجسم والرأس) ، وبعد الخبز ، قم بتزيين الجزر والبيض المسلوق والزيتون وتقليد الأذنين والأنف ، عيون ، شارب.

وصفة رغيف اللحم والصورة مأخوذة من هنا - www.cristinasurdu.com/2013/03/recipe-easter-meatloaf.html

إكليل عيد الفصح

لا يمكن أن يكون إكليل عيد الفصح المصنوع من عجينة الخميرة الغنية مجرد كعكة حلوى لذيذة تم إعدادها لطاولة الأعياد ، ولكن أيضًا "طبق" أصلي لتقديم بيض عيد الفصح وبيض عيد الفصح. يرش بسخاء مع مسحوق السكر وينثر مع ديكور خاص متعدد الألوان ، يبدو مهيبًا بشكل غير عادي واحتفالي وأنيق.

مكونات:

• 500 غرام دقيق
• 30 غرام خميرة طازجة
• 2 بيض
• 1/3 كوب سكر
• 150 مل كريم قليل الدسم
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح؛
• نكهة 1 ليمون
• 70 جرام زبدة.

يجب أن تكون مكونات العجين دافئة أو بدرجة حرارة الغرفة. نخلط الحليب والسكر والخميرة ونضيف بضع ملاعق كبيرة من الدقيق من الكمية الإجمالية ونتركها لمدة 10 دقائق حتى تبدأ الخميرة في "اللعب".
ثم تضاف الزبدة المذابة والمبردة قليلاً ، بيضة واحدة ، 1 بروتين ، قشر ، ملح والطحين المتبقي - اعجن عجينة مرنة ناعمة. نجمعها في كرة ونضعها في وعاء ونغطيها بغشاء بلاستيكي. نترك لنرتفع في مكان دافئ ، بعد مضاعفة الحجم نسحق ونزيله مرة أخرى للنمو.

نثقب العجينة التي ارتفعت مرتين ونقسمها إلى ثلاثة أجزاء متساوية ، كل منها نصنعه في عاصبة طولها حوالي 30 سم. نضع العاصبات الثلاثة على سطح عمل مغطى بالطحين ونوصلهم معًا في "الرأس". نقوم بنسج جديلة بحرية ، والتي ننقلها في النهاية إلى صفيحة خبز مدهونة (أو مبطنة بورق الخبز) ، في وسطها نضع واحدة مقلوبة. نقوم بتوصيل أطراف "جديلة" في دائرة ، وإزالة الزجاج.
نترك إكليل الزهور للتدقيق في مكان دافئ ، مغطى بمنشفة ، بعد نصف ساعة نقوم بدهن السطح بالصفار المتبقي ونخبز في فرن مسخن مسبقًا إلى 180 درجة لمدة 30 دقيقة تقريبًا.
نقوم بتزيين إكليل الزهور النهائي بالجليد وديكور عيد الفصح ، ونقدمها عن طريق وضع krashenka في المنتصف.

بيض

بالطبع ، يعد البيض المسلوق المطلي بالفعل زخرفة ممتازة لطاولة عيد الفصح ، ومع ذلك ، يمكن تقديمه بطريقة تجعلهم يبتعدون عن البهجة.

إذا كنت تهتم بالإيداع بيض عيد الفصحالآن ، سيكون لديك الوقت لزراعة "عشب" حقيقي. للقيام بذلك ، حدد قالبًا مناسبًا ، صب فيه تربة عالمية. اشطف حبات القمح بالمياه الجارية ، قم بإزالة تلك التي تطفو ، فلن يكون لها أي فائدة. وزع بالتساوي على كامل سطح التربة ، وقم بتغطيتها بقطعة مستوية من الشاش. سقي يوميا ، شاهد القمح ينبت ، يصرخ نضارة ، حياة وخير. بحلول عيد الفصح ، ستحصل على "منصة" ممتازة لخدمة krashenok ، والتي يمكن إرسالها إلى السلطة في اليوم التالي.

تبدو سلة البيض المطلية لتتناسب مع مفارش المائدة والمناديل لطيفة للغاية. يمكنك وضع العديد من أطباق سلطة الخوص على الطاولة وتعبئتها بدهانات ذات نطاق ألوان معين. يبدو طبق بيض قوس قزح جيدًا أيضًا ، ومع ذلك ، لا يزال من المفيد معرفة الإحساس بالتناسب وعدم ملء السلة بالبيض المطلي بأنماط مختلفة.

يمكن ببساطة تغليف بعض البيض بورق متعدد الألوان - لن يبدو رائعًا بين نظرائه "العاديين" فحسب ، بل سيسعد الأطفال أيضًا "بعبواتهم" غير العادية.

تبدو بيض "الأسماء" مضحكة للغاية - لذلك يكفي أن تكتب على كل منها اسم الشخص الذي سيجلس على طاولة عيد الفصح.

بالنسبة للمسيحيين المؤمنين ، فإن عيد الفصح (عيد قيامة يسوع المسيح) هو عيد ذو أهمية خاصة وعفيف ومشرق. هذا هو السبب في أن إعداد طاولة عيد الفصح الاحتفالي يجب أن يكون محفوفًا بشيء خاص. إذا قارنا تصميمه بالتصميم المعتاد ، فحينئذٍ تنخفض جميع الاختلافات إلى الديكور ، والذي سيتم مناقشته أدناه.

في كثير من الأحيان ، يبدأ الكثيرون الاحتفال بعيد الفصح بإفطار رسمي ، مما يعني أنه من الصباح على الطاولة يجب أن يكون هناك رئيسي حرف او رمز.

1. يرتبط النبيذ والماء والزهور بالتجديد.

2. الشموع ذات الأشكال والظلال المختلفة ترمز إلى الضوء ، ولكن في هذا اليوم يتم وضعها على الطاولة فقط مع الشمعدانات. إذا كنت لا ترغب في ملء الغرفة بمثل هذه العناصر ، فإن قشرة البيض المعتادة المطلية للعطلة مناسبة تمامًا بدلاً من ذلك. للحصول على هذه الشمعدانات الأصلية ، تحتاج إلى كسر الخصية بعناية وإزالة جميع محتوياتها.

3. تمثل كعكة عيد الفصح والبيض الحياة ، فهذه هي كعكات عيد الفصح التي ارتبطت دائمًا بقيامة يسوع. وترتبط البيضة بأعشاش الطيور ، حيث تظهر أيضًا حياة جديدة.

وبالتالي ، يجب تزيين أي طاولة عيد الفصح بألوان جديدة من مزاج الربيع. يوصي المصممون بإعداد الطاولة بالبودرة ألوان باستيل ناعمة: الأصفر والأزرق والأخضر والوردي الشاحب.

يجب أن تكون المناديل منسجمة مع مفرش المائدة ، وهو أمر مرغوب فيه للاختيار من بينها بديكور أنيق. سيكون من الرائع لو تم رسم جميع عناصر التقديم بألوان ثابتة.

في النسخة الكلاسيكيةإعداد الجدول لعيد الفصح هناك مفرش طاولة أبيض وأطباق جميلة ومناديل منشوية. إذا كان هذا التصميم يبدو مملًا ، يمكنك الجمع بين ظلال مختلفة من نفس اللون. على سبيل المثال ، يمكن أن يكون مفرش المائدة باللون الأزرق ، ويمكن أن تكون المناديل الخاصة به زرقاء ، والنتيجة ليست فقط مزيجًا مشرقًا ، ولكن أيضًا مزيجًا أنيقًا.

باقات مكونة من ازهار الربيع. الزنبق ، النرجس البري والزهور البرية البسيطة مثالية لهذا الغرض ، طالما أنها تتناسب مع نغمة الوجبة بأكملها. يمكنهم الوقوف في كل من إناء بسيط وفي سلة غير عادية أو عش من الخوص.

يحاول العديد من المؤمنين الأرثوذكس وضع أغصان نباتات مختلفة على طاولة عيد الفصح ، بما في ذلك الصفصاف ، الذي يرتبط أيضًا بأحد أعياد الكنيسة.

.

عيد الفصح الجدول الديكور الصورة - الأفكار

كيفية تزيين الجدول لعيد الفصح. تقاليد طاولة عيد الفصح

واحدة من السمات التي لا غنى عنها اجازة سعيدةعيد الفصح غني أطباق لذيذةطاولة عيد الفصح.

بالإضافة إلى تحضير المأكولات التقليدية - كعكة عيد الفصح ، والبيض المطلي ، وخثارة عيد الفصح ، تحتاج إلى التفكير في كيفية تزيين الطاولة لعيد الفصح.

يجب أن يكون تصميم طاولة عيد الفصح احتفاليًا وجميلًا جدًا ، بما يتوافق مع موضوع هذا الاحتفال العظيم.

صورة لإعداد الجدول لعيد الفصح

يجب أن تكون طاولة عيد الفصح مغطاة بفرش طاولة جميل ، ويفضل أن يكون ذلك لون أبيضممكن مع التطريز.

يمكن الحصول على المناديل بشكل أكثر إشراقًا ، والآن يمكنك شرائها في المتاجر بموضوع عيد الفصح.

ألوان عيد الفصح التقليدية هي الأحمر - لون الحب ، الأصفر - لون الشمس والحيوية ، والأخضر - الطبيعة والنضارة. وأيضًا أبيض محايد ، والذي يبدو دائمًا مهيبًا.

كعك عيد الفصح والبيض - أهم زخرفة لطاولة عيد الفصح ، يجب وضعها في وسط الطاولة ، وضع البيض في طبق جميل أو في سلة خوص صغيرة.

أطباق اللحوم الضخمة - دجاج كامل ، ديك رومي ، ساق من لحم الضأن المخبوزة ، لحم خنزير مسلوق ، ضع لحم خنزير على حواف الطاولة.

لكن الوجبات الخفيفة - السلطات ، التخفيضات ، الهلام ، الباتس ، اللفائف ، المقبلات ، إلخ. ضع على الخط المركزي للجدول. تزيين بسخاء مع المساحات الخضراء.

يتم وضع زجاجات المشروبات الكحولية - النبيذ ، Cahors ، كونياك ، الفودكا - على الفور.

انتبه بشكل خاص لتقديم الأطباق للضيوف.

المناديل الجميلة والديكور مع الدجاج الأصفر والعناصر الزهرية تبدو مثل الربيع وتخلق الحالة المزاجية الصحيحة.

لا تنسى رمز النور - النار. يمكنك قصر نفسك على شمعة الكنيسة في كعكة عيد الفصح وخثارة عيد الفصح ، أو يمكنك تزيين طاولة عيد الفصح بعدة شموع في شمعدانات أنيقة.

أفكار تزيين طاولة عيد الفصح

1. في روس ، كان من المعتاد منذ فترة طويلة وضع بيض عيد الفصح في طبق به عشب أخضر طازج. يمكنك زراعته عن طريق زراعة حبوب القمح النابتة في حوالي 7-8 أيام في طبق مسطح. اقرأ كيف تزرع عشبة القمح وابدأ!

حلنا:نبت القمح في وعاء سلطة صغير من الخزف وزين بأسياخ خشبية بأشكال دجاج. تم شراؤه قبل عيد الفصح في أوشان (تباع الحبوب المنبثقة هناك أيضًا).

2. كيفية طي المناديل لعيد الفصح مع الأرنب. طريقة بسيطة للغاية لتزيين الأطباق للضيوف!

اطوِ منديل الكتان إلى نصفين قطريًا ، ثم لفه في أنبوب. لف حول البيضة وزينها بزخارف نباتية ونباتية.

3. شموع عيد الفصح على شكل بيض. يمكن شراء هذه الشموع جاهزة أو يمكنك صنعها بنفسك عن طريق ملء قشر البيض الفارغ بالكامل بالبارافين الملون.

تقليديا ، تجتمع الأسرة بأكملها على طاولة الأعياد لعيد الفصح. كم يمكنك تزيينه بشكل جميل يعتمد فقط على خيالك.

نأمل أن تساعدك صورنا الخاصة بديكور عيد الفصح على أن تكون مصدر إلهام لك لإنشاء أكبر قدر ممكن مجوهرات جميلةويخدم!