ในฤดูร้อน ประเภทของกิจกรรมที่ได้รับความนิยมมากที่สุดประเภทหนึ่งคือรูปแบบบาร์บีคิว ออกไปสูดอากาศบริสุทธิ์ในย่านชานเมืองที่ใกล้ที่สุด หลายคนออกจากสำนักงานและอพาร์ตเมนต์ เพลิดเพลินกับแสงแดดและแมกไม้เขียวขจี

บริษัทจัดเลี้ยงบนเว็บไซต์พร้อมที่จะสนับสนุนคุณในความพยายามนี้ เราจะจัดบาร์บีคิวกลางแจ้งที่น่าทึ่งตามคำขอของคุณ!

เราได้พัฒนาเมนูพิเศษ นอกจากนี้ คลาสมาสเตอร์แบบอินเทอร์แอคทีฟจากเชฟและผู้นำเสนอที่ดีที่สุดจะไม่ทำให้แขกของคุณรู้สึกเบื่อ บาร์บีคิวจัดเลี้ยงจากเว็บไซต์— วิธีที่ดีในการใช้เวลาและกระชับความสัมพันธ์กับคนที่คุณรักและเพื่อนร่วมงาน

เมนูบาร์บีคิว

การจัดปิกนิกบาร์บีคิว

ที่บริการของคุณ - บาร์บีคิวอเมริกันแบบดั้งเดิม, บาร์บีคิวในยุโรป, คอเคเซียน, สไตล์ตะวันออก เรายินดีที่จะนำเสนอไม่เพียงแต่วิธีการนำเสนอแบบคลาสสิกซึ่งเป็นที่ยอมรับในกรณีส่วนใหญ่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงการจัดรายการแอนิเมชั่นด้วยเครื่องแต่งกายตามธีมและดนตรีประกอบ

เห็นด้วยตอนนี้การจัดระเบียบบาร์บีคิวกลายเป็นเรื่องง่าย: ไม่จำเป็นต้องมองหาคนที่จะดูแลปัญหาทั้งหมด— ก็เพียงพอแล้วที่จะมอบความไว้วางใจให้กับมืออาชีพและเพลิดเพลินกับอาหารรสเลิศ!

องค์กรในธรรมชาติในเขตชานเมือง

ปาร์ตี้กลางแจ้งในรูปแบบบาร์บีคิวพร้อมบริการแขกของคุณ— วิธีที่ดีในการจูงใจพนักงาน เกมกีฬาและการสร้างทีมสร้างพลังให้กับบริษัทมาอย่างยาวนาน แต่จะจัดงานที่ไหนดี จัดบุฟเฟ่ต์ ปิ้งย่าง ปิคนิค ยังไงดี? ใครจะเป็นคนเตรียมอาหารและให้บริการ? มีคำถามมากมาย

ทุกอย่างจะง่ายขึ้นมากหากมืออาชีพเข้ามาจัดการ.. และอย่าลังเล เพราะเราจัดงานประเภทนี้ 3-4 งานทุกสัปดาห์

งานปาร์ตี้กลางแจ้งขององค์กรจะช่วยยกระดับจิตวิญญาณของบริษัทและเสริมสร้างความแข็งแกร่งให้กับทีม งานบันเทิงที่จัดขึ้นเป็นระยะเป็นประโยชน์ต่อบริษัทเสมอ แต่มันก็คุ้มค่าที่จะตระหนักว่าการจัดปิกนิก— ธุรกิจที่ยากลำบาก นอกจากนี้ตามระดับขององค์กร พนักงานจะตัดสินสถานะของการเงินและกิจการอื่น ๆ ของ บริษัท ความพร้อมของฝ่ายบริหารในการรักษาตำแหน่งที่สำเร็จ

บ่อยครั้งที่บุคคลสำคัญของ บริษัท ได้รับเชิญให้เข้าร่วมกิจกรรมขององค์กร ลูกค้าและซัพพลายเออร์ เพื่อนร่วมงานและคู่แข่ง - ล้วนต้องการความเอาใจใส่เป็นพิเศษ เพื่อแสดงข้อได้เปรียบของคุณ คุณต้องอยู่ด้านบน เราต้องการขอบเขตที่นี่!

จะจัดงานเลี้ยงปิกนิกอย่างไรเพื่อไม่ให้เสียเวลาอันมีค่า? จะยกระดับจิตวิญญาณองค์กรได้อย่างไร? ทำอย่างไรให้เกิดผลกระทบสูงสุดต่อคู่แข่งและคู่ค้าที่มีอยู่? ตอบข้อหนึ่ง— การจัดเลี้ยงบาร์บีคิวแบบมืออาชีพ เราจัดงานในระดับสูงสุด เรามีเชฟที่มีคุณสมบัติเหมาะสมและผู้จัดการงานที่ได้รับการฝึกฝนมาเป็นพิเศษ นักตกแต่งที่มีประสบการณ์ และพนักงานที่พร้อมให้ความช่วยเหลือ ในวันหยุดที่จัดโดยบริการของเราจะไม่มีใครถูกละเลย ก่อนที่องค์กรโดยตรงเราจะศึกษารสนิยมและข้อเรียกร้องของผู้จัดงานอย่างรอบคอบเพื่อให้วันหยุดตรงกับแนวคิดมากที่สุด

การจัดบาร์บีคิวโดยคำนึงถึงผลประโยชน์ของ บริษัท ต้องใช้วิธีการแบบมืออาชีพ เราว่าจ้างนักออกแบบและนักจัดดอกไม้ที่มีความสามารถและมีประสบการณ์ ด้วยความช่วยเหลือของดอกไม้และอุปกรณ์เสริม (ผ้า, ริบบิ้น, ลูกบอล) พวกเขาจะเปลี่ยนที่โล่งให้กลายเป็นห้องจัดเลี้ยง ในขณะเดียวกัน ผู้จัดการก็ไม่ต้องกังวลเรื่องผ้าเช็ดปากหรือจาน - เรามีอุปกรณ์เสริมที่จำเป็นทั้งหมดและมีคุณภาพสูงเท่านั้น ผู้เข้าพักจะถูกส่งไปยังสถานที่ปิกนิกด้วยพาหนะที่สะดวกสบาย

การจัดปิกนิกในธรรมชาติจะต้องมีส่วนร่วมของพ่อครัวที่มีคุณสมบัติเหมาะสม บาร์บีคิวและบาร์บีคิวนั้นยอดเยี่ยม แต่เพื่อให้ "ห้องจัดเลี้ยง" ที่เป็นธรรมชาติซึ่งตกแต่งด้วยสีขององค์กรดูดี การจัดประเภทอาหารต้องเหมาะสม แขกควรเพลิดเพลินกับรสชาติอันประณีตของอาหารหลากหลายที่ปรุงโดยเชฟมือฉมัง อย่าลืมพิจารณาโปรแกรมวันหยุดพิเศษ เรามีอุปกรณ์วิดีโอและเสียงคุณภาพสูงสำหรับสิ่งนี้ และผู้จัดการกิจกรรมที่มีประสบการณ์จะช่วยจัดการความสนุกสนานที่ทุกคนจะจดจำ

สิ่งสำคัญคือต้องตัดสินใจว่าจะจัดงานเลี้ยงของบริษัทที่ไหน มีสถานที่ที่สวยงามและสะอาดทางระบบนิเวศมากมายสำหรับสิ่งนี้ แต่ที่สำคัญที่สุด— ไม่หวงในรายละเอียด มันเกิดขึ้นที่การตั้งถิ่นฐานที่ใกล้ที่สุดอยู่ไกลเกินไปหรือไม่มีน้ำ แต่คุณจะลืมปัญหาทั้งหมดด้วยการติดต่อเรา เราจะช่วยจัดงานองค์กรระดับสูงในภูมิภาคมอสโก คุณจะต้องประทับใจในความเก่งของเชฟของเราอย่างแน่นอน และเพลิดเพลินกับโปรแกรมที่รวบรวมอย่างมืออาชีพ

บริษัทที่อยู่นอกเมืองจะช่วยผ่อนคลายและทำให้ทีมเป็นอันหนึ่งอันเดียวกัน

วันหยุดขององค์กรในภูมิภาคมอสโกได้กลายเป็นเหตุการณ์บังคับสำหรับ บริษัท ที่ประสบความสำเร็จหลายแห่ง ห่างจากเสียงรบกวนของเมืองชั่วนิรันดร์เท่านั้น คุณสามารถผ่อนคลายอย่างแท้จริง สูดอากาศบริสุทธิ์จากธรรมชาติและออกซิเจน การเดินทางออกนอกเมืองเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในการปรับปรุงประสิทธิภาพและประสิทธิผลโดยรวมของพนักงาน

เหตุการณ์ดังกล่าวประสบความสำเร็จเป็นพิเศษในฤดูร้อน งานปาร์ตี้ช่วงฤดูร้อนเอื้อต่อการสื่อสาร การเดินเล่น และการพักผ่อน ธรรมชาติใกล้กรุงมอสโกนั้นอุดมไปด้วยหาดทรายริมฝั่งแม่น้ำ ขอบป่า และทุ่งหญ้าริมน้ำสุดเก๋ ที่นี่คุณสามารถถอดเนคไทและเดินเท้าเปล่าบนพื้นหญ้า เพลิดเพลินกับความรู้สึกที่ถูกลืมเลือน

เพื่อเพิ่มรสชาติของเนื้อและควันที่ทุกคนชื่นชอบในอากาศบริสุทธิ์อย่าลืมสั่งบาร์บีคิว การย่างเนื้อและผักที่วางบนตะแกรงหรือเสียบไม้เป็นงานอดิเรกที่ชื่นชอบตามธรรมชาติ หากไม่มีเคบับชิชชุ่มฉ่ำหรือสเต็กเนื้อนุ่ม หลายคนนึกภาพวันหยุดไม่ออก นอกจากนี้มักมีอาหารเบา ๆ ไขมันต่ำอยู่บนโต๊ะอย่างกะทันหัน: อย่างแรกคือสลัดผักและผลไม้และของหวาน รายการไวน์ถูกวาดขึ้นตามคำร้องขอของผู้ที่มีอยู่

งานเลี้ยงของบริษัทนอกเมืองดึงดูดด้วยบรรยากาศที่ปลดปล่อย คุณสามารถลืมมารยาทไปชั่วขณะ พูดคุยกับเจ้านายของคุณเหมือนเพื่อน เล่าเรื่องตลกขบขัน หลังจากนั่งที่โต๊ะร่วมกันจนเพียงพอแล้ว ผู้เข้าร่วมปิกนิกมักจะเปิดเพลงและเริ่มเต้นรำ คุณจะไม่พบฟลอร์เต้นรำขนาดใหญ่แบบนี้ที่ไหนอีกแล้ว!

การปิกนิกในชานเมืองผ่านไปหนึ่งนาที แต่ช่วงเวลานี้ก็เพียงพอที่จะผ่อนคลายพักผ่อนสนุกสนานนำประสาทเข้าสู่สภาวะที่เหมาะสม เมื่อมารวมตัวกันเป็นทีมแล้ว คุณจะถูกดึงดูดโดยธรรมชาติใกล้มอสโกว บรรยากาศที่เป็นมิตร และความประทับใจไม่รู้ลืม

แน่นอนคุณสามารถปิกนิกได้เกือบตลอดเวลาของปี แต่ในประเทศของเรามันเกิดขึ้นโดยที่ "ยุคปิคนิค" เริ่มต้นในเดือนพฤษภาคมเป็นส่วนใหญ่และคงอยู่จนถึงปลายฤดูใบไม้ร่วงทำให้บรรยากาศโดยรอบอบอวลไปด้วยกลิ่นบาร์บีคิว "พร้อมควัน" ...

เมื่อพูดถึงการปิกนิกในองค์กร ด้วยเหตุผลบางอย่าง ฉากจากภาพยนตร์ชื่อดังเรื่อง "Moscow Does Not Believe in Tears" ปรากฏขึ้นในความทรงจำของฉันทันที ซึ่งฮีโร่ของ Alexei Batalov Gosh (หรือที่รู้จักในชื่อ Goga หรือที่รู้จักในชื่อ Zhora หรือที่รู้จักกันในนาม Yura ฯลฯ ) ดังนั้นพูดคุยเกี่ยวกับการพบปะเพื่อนฝูงในธรรมชาติ:“ เราจากทุกคนและไม่ทำให้สิ่งแวดล้อมเสียทุกอย่างสะอาดอยู่เสมอหลังจากเรา ฉันมีเพื่อนคนหนึ่งเขาเป็นแผลพุพองเขาทำอะไรไม่ได้ เขามาดูแค่มีความสุขสำหรับเราเมื่อคุณโรยขนมปังดำชิ้นหนึ่งด้วยต้นหอมและวาง Baltic Kilechka ไว้ด้านบน ... "หากในขั้นตอนนี้คุณรู้สึกถึงความปรารถนาอย่างแรงกล้าที่จะรักษา Gaucher - Batalov และพรรคพวกของเขา ถึงเวลาหนีออกจากสำนักงาน - ไปที่แม่น้ำ ไปที่ป่า หรือไปที่สวนสาธารณะสำหรับทุกคนที่นำทีมโดยฝ่ายบริหาร!

การปิกนิกเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับงานปาร์ตี้

- ธรรมชาติมีหลากสี ต้นปาล์ม ม้าลาย จิงโจ้... จากภาพยนตร์เรื่อง "ความสูง"

ประการแรก เพื่อนร่วมงานไม่จำเป็นต้องนั่งที่โต๊ะตลอดทั้งเย็น ท้ายที่สุดแล้วสำหรับการเปลี่ยนแปลง คุณเห็นไหม มันเจ๋งมากที่ได้นอนเหยียดยาวบนเก้าอี้ผ้าใบหรือนอนลงบนหญ้านุ่มๆ การปิกนิกไม่เกี่ยวข้องกับชุดแฟนซี เนคไท และเสื้อเชิ้ตแป้ง ​​- ทั้งหมดนี้เป็นคุณลักษณะของการแต่งกายสำหรับโอกาสพิเศษ ทั้งหมดนี้สามารถแทนที่ได้ด้วยเสื้อยืดรองเท้าผ้าใบและกางเกงยีนส์ที่สบายกว่า

มหานครที่จอแจด้วยรถติด หมอกควัน และฝูงชนบนท้องถนนจะยังคงอยู่ในที่ห่างไกล และคุณสามารถไปตกปลา มินิฟุตบอล หรือแบดมินตัน? - ความบันเทิงที่เรียบง่ายเหล่านี้ไม่เพียง แต่สามารถเสริมสร้างจิตวิญญาณส่วนรวมเท่านั้น แต่ยังเปิดโอกาสให้ทุกคนได้เขย่าขวัญ

การจัดปิกนิกไม่ใช่เรื่องเล็ก

จากโรคทั้งหมดมีประโยชน์มากกว่าสำหรับเรา

แสงแดด อากาศ และน้ำ

จากเพลงประกอบภาพยนตร์เรื่อง The First Glove

ดังนั้นจึงมีการตัดสินใจร่วมกัน: จะมีการปิกนิก!

ดูเหมือนว่าขั้นตอนแรกคือการเลือกสถานที่สำหรับการพักผ่อนหย่อนใจร่วมกัน แต่ไม่มี! ตอนนี้สิ่งสำคัญคือพยายามจดจำการเดินทางหรือการเดินทางครั้งก่อนหรือมากกว่านั้น ในแง่บวก แต่เหนือสิ่งอื่นใดข้อเสียโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากหน่วยงานจัดงาน บริษัท จัดเลี้ยง ฯลฯ ช่วยคุณในเรื่ององค์กร ใน กรณีนี้เป็นการดีกว่าที่จะเขียนทุกอย่างลงในรายละเอียดที่เล็กที่สุดในบทสรุป - ตั้งแต่จำนวนที่นั่งที่คุณต้องการบนรถบัสไปจนถึงเครื่องดื่มอัดลมที่หลากหลาย

ไว้วางใจผู้จัดงานมืออาชีพและจำไว้ว่าแม้แต่เรื่องเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่น่ารำคาญเช่นการขาดกระดาษเช็ดปากหรือการไม่มี "เตียง" ในเต็นท์หรือบ้านก็สามารถลด "ขวัญกำลังใจ" ของทีมได้อย่างมาก

นอกจากนี้ - อาชีพที่น่าพอใจที่สุดคือ: การเลือกสถานที่สำหรับการพักผ่อนทางวัฒนธรรมในธรรมชาติ ถ้าคุณมีหอพักหรือสถานพยาบาลที่ได้รับการพิสูจน์แล้วอยู่ในใจ ถ้าไม่รีบติดต่อตัวแทนการท่องเที่ยวควรถามเพื่อนร่วมงานจากแผนกใกล้เคียงหรือเพื่อน ๆ ว่าพวกเขาเคยไปที่ไหนมาหรือไม่ว่าพวกเขาชอบไปพักผ่อนที่นั่นหรือไม่และประทับใจอะไร

ไม่ว่าในกรณีใด คุณสามารถใช้ริมฝั่งของอ่างเก็บน้ำที่ใกล้ที่สุด เต็นท์แสนสบายในป่าหรือสวนสาธารณะ ฯลฯ แต่แม้ว่าที่นี่จะเป็นสถานที่พักผ่อนที่มีชื่อเสียง คุณควรส่ง "สายลับ" ไปที่นั่นก่อน ให้เขาดูว่าที่นั่นสะอาดไหม ก่อไฟและติดตั้งบาร์บีคิวได้ไหม มีสถานที่สำหรับเล่นเกมของทีมและการแข่งขันไหม คุณจะรบกวนชาวบ้านหรือไม่ ฯลฯ

นอกจากนี้ ควรทำการบรรยายสรุปสำหรับผู้เข้าร่วมทุกคนในกิจกรรมกลางแจ้งในอนาคตเกี่ยวกับวิธีแต่งตัว สิ่งที่ต้องนำติดตัวไปด้วย กำหนดวันที่ ระบุเวลาออกเดินทางและมาถึง อย่างไรก็ตาม ปัญหาของการเดินทางไปยังจุดหมายปลายทางและขากลับนั้นสำคัญมาก! การมาถึงและจากไปโดยไม่วุ่นวายและเต็มที่โดยไม่ "ลืม" ใครเป็นเรื่องใหญ่ :))

สิ่งที่จำเป็นที่สุดอย่างหนึ่งก็คือชุดปฐมพยาบาล ไม่ควรคิดล่วงหน้าเกี่ยวกับสิ่งที่ไม่พึงประสงค์ แต่ทุกอย่างเกิดขึ้นในชีวิต และเป็นไปได้ค่อนข้างมากที่วาลิออลหรือไอโอดีนซึ่งทันเวลาจะช่วยป้องกันตนเองจากปัญหา

การจัดการเวลาในการปิกนิก

- ขนมปังปิ้งสำหรับล่าสัตว์ควรสั้นเหมือนคำสั่งเหมือนช็อต ไม่งั้นจะไม่มีเวลาพัก!จากภาพยนตร์เรื่อง Peculiarities of the National Hunt

ฉันรู้จากประสบการณ์: หากแผนกที่คุณทำงานมีไม่เกินห้าหรือแปดคนก็จะไม่มีปัญหาสำคัญกับ "สถานการณ์" ของการปิกนิก แต่ถ้าพนักงานสามสิบสี่สิบคนขึ้นไปทำงานในแผนกคุณก็ไม่สามารถทำได้หากไม่มีตารางเวลารายชั่วโมง! ท้ายที่สุดอาจดูเหมือนเฉพาะผู้เริ่มต้นในธุรกิจดังกล่าวที่เพิ่งมาถึงปิกนิกกินและสนุกสนาน ในความเป็นจริง คุณและเพื่อนร่วมงานของคุณจะมีความสุขมากขึ้นจากช่วงเวลาดีๆ หากคณะกรรมการจัดงานพัฒนาการจัดการเวลาปิกนิก

เริ่มจากความจริงที่ว่ากิจกรรมขององค์กรใด ๆ ควรให้พนักงานทุกคนมีส่วนร่วมใน "การกระทำ" - ยิ่งความรู้สึกเป็นส่วนหนึ่งของวันหยุดมากเท่าไหร่ ส่วนที่เหลือก็จะยิ่งดีขึ้นเท่านั้น เมื่อต้องเดินทางออกนอกเมืองสักสองสามชั่วโมง (ไม่เกินครึ่งวัน) การแบ่งเวลาออกเป็นสามส่วนก็สมเหตุสมผล

ส่วนแรกคือการเตรียมการ: การเตรียมการ การมาถึง ที่ตั้งบนพื้นดิน "การตั้งถิ่นฐาน" ของดินแดน (ซึ่งรวมถึงองค์กรออกเดินทางด้วย)

คุณรู้ไหม การอยู่กลางแจ้งและเกมกลางแจ้งทำให้เกิดความอยากอาหารที่โหดร้าย ดังนั้นควรทุ่มเทเวลาอีกสามส่วนเพื่อให้แน่ใจว่าผู้คนสามารถรับประทานอาหารได้อย่างสบายใจ

เราขอให้ทุกคนไปที่โต๊ะ!

- คุณจะทอดบาร์บีคิวจากเจ้าสาวคนนี้อย่าลืมชวน! จากภาพยนตร์เรื่อง "Prisoner of the Caucasus"

ดังนั้นหากทีมจัดปิกนิกทุกอย่างที่เกี่ยวข้องกับ "มื้ออาหาร" ควรคำนึงถึงรายละเอียดที่เล็กที่สุด ดังนั้นหากมีการวางแผนอาหารค่ำสุดหรูพร้อมบาร์บีคิวหรือบาร์บีคิวรายการสิ่งจำเป็นควรรวมถึงเตาถ่าน, ตะแกรงสำหรับปรุงเนื้อหรือปลา, ไม้เสียบ, ไม้เสียบ, ฟืน, ถ่านหินและ "อุปกรณ์พิเศษ" อื่น ๆ เป็นการดีที่จะซื้ออุปกรณ์ที่จำเป็นสำหรับวัตถุประสงค์ดังกล่าว แต่ก็สามารถเช่าจากบริษัทจัดเลี้ยงได้เช่นกัน

เพื่อนร่วมงานที่ไปปิกนิกบ่อยๆ จะไม่ยอมให้คุณโกหก การจุดไฟอย่างชำนาญเป็นเครื่องรับประกันความอิ่มแปล้และความสะดวกสบายสำหรับทั้งบริษัทที่ซื่อสัตย์ ดังนั้นถ่านที่เก็บไว้ล่วงหน้า, พาราฟิน - พีทอัดก้อน, ของเหลวสำหรับจุดไฟ, เม็ดแอลกอฮอล์แห้งจะทำให้สามารถปรุงอาหารด้วยไฟได้โดยไม่มีปัญหา

หากดวงอาทิตย์ร้อนเพียงพอแล้ว การใส่เครื่องดื่มในถุงเก็บความเย็นที่สะดวกจะเป็นประโยชน์ เพราะเครื่องดื่มจะไม่ร้อนขึ้น จานชาม (มักจะใช้แล้วทิ้ง) ควรเว้นระยะไว้เพื่อให้ทุกคนมีจาน ช้อน ส้อม ฯลฯ อย่างเพียงพอ นอกจากนี้ ควรหยิบถุงขยะเพิ่มเพื่อทำความสะอาดหลังทำกิจกรรมกลางแจ้งอย่างระมัดระวัง

แน่นอนว่าเมื่อรวบรวมเมนูจะเป็นการดีที่จะคำนึงถึงความปรารถนาและความชอบของเพื่อนร่วมงานให้มากที่สุด อีกครั้งควรมีอาหารเพียงพอสำหรับทุกคน! เพื่อหลีกเลี่ยงเหตุการณ์ที่ไม่พึงประสงค์ เป็นการดีกว่าที่จะไม่นำผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสียง่ายติดตัวไปด้วย และหากคุณไม่สามารถทำได้ด้วยเหตุผลบางประการ ให้นำไปก่อน

อย่างไรก็ตามทางเลือกที่คุ้มค่าสำหรับการทำบาร์บีคิวคือการเตรียมซุปปลาหรือซุปรวม ด้วยวิธีการที่ถูกต้องและเมื่อใช้ร่วมกับอาหารอื่น ๆ ในเมนู คุณจะได้อาหารกลางวันแสนอร่อยและอิ่มท้อง! สิ่งสำคัญที่นี่คือการปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านสุขอนามัย

ใครเป็นใคร: การปิกนิกจะช่วยให้คุณคิดออก

- วิทยาศาสตรดุษฎีบัณฑิต, ผู้สมัครวิทยาศาสตร์, บาร์บีคิว - ทุกอย่างเป็นเรื่องจริงและพวกเขาพูดความจริงที่บริสุทธิ์ ... จากภาพยนตร์เรื่อง "มอสโกไม่เชื่อในน้ำตา"

อาจไม่ควรเน้นว่าการปิกนิกเช่นเดียวกับงานขององค์กรอื่น ๆ เป็นโอกาสที่ดีในการทำความรู้จักกับเพื่อนร่วมงานให้ดีขึ้นและทำให้ทีมเป็นอันหนึ่งอันเดียวกัน

นอกจากนี้ การทัศนศึกษาร่วมกันยังช่วยให้ทุกคนได้เห็นตัวเองผ่านสายตาของสมาชิกคนอื่นๆ ในทีม เช่น เพื่อวิเคราะห์ทักษะการสื่อสารอย่างไม่เป็นทางการของตนเอง ฝึกไหวพริบ ประเมินรูปร่างของตนเอง ฯลฯ

นอกจากนี้การพักผ่อนตามธรรมชาติเป็นโอกาสที่ดีในการตระหนักถึงข้อบกพร่องของตนเองและเพื่อนร่วมงาน (บางคนสุภาพและขี้อายเกินไป ในทางกลับกัน บางคนส่งเสียงดังและก้าวร้าวเกินไป) ท้ายที่สุดการพักผ่อนในบรรยากาศที่ผ่อนคลายก็เหมือนกับการทดสอบกระดาษลิตมัสเพื่อกำหนดสถานะทางจิตวิทยาของ "ลิงค์" แต่ละอัน

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา บริษัท หลายแห่งมีประเพณีที่ดี - เพื่อจัดรูปแบบปิกนิก วันครอบครัวเมื่อพนักงานออกไปนอกบ้านกับครอบครัว เหตุการณ์ดังกล่าวก่อให้เกิดความภักดีของสมาชิกในครอบครัวต่อนายจ้างช่วยให้พวกเขาเข้าใจเฉพาะเจาะจงของกิจกรรมและค่านิยมขององค์กรที่พ่อแม่หรือญาติคนอื่น ๆ ทำงาน

สำหรับประเด็นการแสดงออกของเพื่อนร่วมงาน นักจิตวิทยาได้สังเกตซ้ำๆ ว่าผู้คนมักมีปฏิกิริยาทางอารมณ์ต่อการแสดงของ "ตนเอง" มากกว่าศิลปินมืออาชีพที่ได้รับเชิญ ดังนั้น การปิกนิกจึงเป็นโอกาสที่ดีที่จะได้ค้นพบเพื่อนร่วมงานสำหรับตัวคุณเองและตัวคุณเองสำหรับเพื่อนร่วมงานจากด้านที่คาดไม่ถึง แน่นอนว่าความคิดริเริ่มหลักในกรณีนี้จะเป็นของคณะกรรมการจัดงาน แต่ความประทับใจของคุณจะไม่มีวันลืมอย่างแน่นอน!

ถ้าคนชอบร้องเพลงโรแมนติกและทำได้ดีมาก คอนเสิร์ตหมายเลขหนึ่งก็พร้อมแล้ว ถ้าใครวาดรูปเก่งหรือรู้วิธีร้อยลูกปัด คุณสามารถจัดนิทรรศการสัญจรได้ สิ่งนี้ดึงดูดความสนใจและ "ทำให้พนักงานมีมนุษยธรรม" เสมอในสายตาของเพื่อนร่วมงานโดยไม่คำนึงถึงตำแหน่งหรือสถานะของเขา

เราเล่นและสนุก

- อาหารสามมื้อต่อวัน ชุดนอนลายทาง พักผ่อนตามวัฒนธรรม!จากภาพยนตร์เรื่อง "สามบวกสอง"

เพื่อให้ทุกคนจดจำการปิกนิกได้จำเป็นต้องจัดระเบียบไม่เพียง แต่โต๊ะที่มีอาหารอร่อยเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเกมและการแข่งขันแบบโต้ตอบด้วย หากทีมมีอายุต่างกันและ "ผสมผเส" คุณสามารถสร้างความบันเทิงได้หลายประเภท ผู้ที่ชื่นชอบการพักผ่อนอย่างเงียบสงบยินดีที่จะทำ เช่น จัดพิธีชงชา พับปริศนา หรือร่วมกันไขปริศนาและปริศนาอักษรไขว้

สำหรับ "คนเงียบ" ที่มีความคิด จำเป็นต้องจัดเตรียม "แบบทดสอบต่างๆ (พูดตามหลักการของเกมทีวีที่รู้จักกันดี" อะไร ที่ไหน เมื่อไร ? ) เกมหมากฮอสและหมากรุก โดมิโนและแบ็คแกมมอน

ผู้ที่ชื่นชอบการแข่งขันกลางแจ้งจะต้องกระโจนเข้าสู่เกมเควสด้วยความยินดีอย่างแน่นอน แน่นอนว่าต้องกำหนดกรอบเวลาของเกม แนวคิด และความซับซ้อนของงานล่วงหน้า

นอกจากนี้ เกมเฉพาะเรื่องโดยใช้สิ่งแวดล้อมที่เหมาะสมยังคงได้รับความนิยม - ขอแนะนำให้เตรียมเกมแล้วนำอุปกรณ์ประกอบฉากที่จำเป็นติดตัวไปด้วย สิ่งเหล่านี้รวมถึงทัวร์นาเมนต์การแข่งขัน การค้นหาสมบัติของโจรสลัดเจ้าเล่ห์ การผจญภัยของทหารเสือและคาวบอย เป็นต้น

ตามกฎแล้วการแข่งขันกีฬาล้วน ๆ ไม่เคยล้าสมัยซึ่งจำเป็นต้องมีความสามัคคีของทีม - วอลเลย์บอล, บาสเก็ตบอล, ฟุตบอล, การแข่งขันวิ่งผลัดต่างๆ ฯลฯ

เมื่อเร็ว ๆ นี้ หน่วยงานจัดงานหลายแห่งในฐานะหนึ่งในความบันเทิงได้เสนอให้พนักงานทุกคนมีส่วนร่วมในงานที่เรียกว่า "Book of Masters" สาระสำคัญอยู่ที่ความจริงที่ว่าพนักงานในสำนักงานได้รับเชิญให้ฝึกฝนทักษะและกระบวนการเฉพาะและไม่ธรรมดาหลายอย่างสำหรับพวกเขา เช่น โอริกามิ (ศิลปะการพับกระดาษ) การรวบรวมสมุนไพร การทำของเล่นและของที่ระลึกต่างๆ และอื่นๆ อีกมากมาย

"ผลงาน" ที่ดีที่สุดแล้วสามารถตกแต่งสำนักงานได้ระยะหนึ่ง การพักผ่อนที่ไม่ได้มาตรฐานดังกล่าวทำให้เกิดอารมณ์ที่สดใสมากมายและผู้เข้าร่วมทุกคนในกิจกรรมจะจดจำมาเป็นเวลานาน

"เข้าสู่เส้นทางกันเถอะ!"

ทุกอย่างถูกประกอบขึ้น "อุปกรณ์ประกอบฉาก" ที่จำเป็นถูกบรรจุอย่างระมัดระวัง และเพื่อนร่วมงานก็กำลังจะจับจองที่นั่งบนรถบัส ได้เวลาปรับแต่งเพื่อการพักผ่อนที่สนุกสนานและมีประโยชน์สำหรับองค์กรแล้ว! เห็นด้วยเพราะเขามีสถานที่ไม่บ่อยนักในวันทำงาน ถ้าคุณยังสามารถแบ่งเวลาออกไปใช้กับเพื่อนร่วมงานในบรรยากาศที่สบายๆ ได้ ก็ขอให้สนุกกับชั่วโมงเหล่านี้ให้เต็มที่ เชื่อฉันแล้วจะมีสิ่งที่ต้องจำ

กำลังมองหาความช่วยเหลือในการจัดกลุ่มปิกนิก? เคล็ดลับของเราไม่เพียง แต่ช่วยให้คุณรับมือกับงานหลักเท่านั้น แต่ยังให้แนวคิดที่น่าสนใจอีกด้วย

การปิกนิกในองค์กรเป็นเรื่องยากมาก จำเป็นต้องปฏิบัติตามกฎและบรรทัดฐานของพฤติกรรมทั้งหมด อย่าลืมว่าในหมู่ผู้พักร้อนไม่ได้เป็นเพียงพนักงานออฟฟิศเท่านั้น แต่ยังรวมถึงหัวหน้าแผนกและสาขาทั้งหมดด้วย ดังนั้นจึงจำเป็นต้องปฏิบัติต่อองค์กรของเหตุการณ์ดังกล่าวด้วยความรับผิดชอบทั้งหมด

เมื่อจัดปิคนิคในองค์กร คุณต้องตัดสินใจประเด็นหลักหลายประการทันที:

• งบประมาณโดยประมาณ
• จำนวนผู้เข้าร่วม
• อายุและเพศของผู้ที่อยู่

หากจำนวนคนมากพอควรขอความช่วยเหลือจาก บริษัท ที่จัดงานดังกล่าว พวกเขาจะไม่เพียง แต่สามารถนำเสนอรายการบันเทิงที่น่าสนใจแก่คุณเท่านั้น แต่ยังเตรียมทุกสิ่งที่คุณต้องการ - สถานที่พักผ่อนหย่อนใจ ความบันเทิง และแน่นอนว่ามีของกินมากมาย

หากคุณตัดสินใจที่จะเตรียมการที่จำเป็นทั้งหมดด้วยตัวเองคุณควรเริ่มต้นด้วย ...

1. การเลือกสถานที่พักผ่อน. หากส่วนที่เหลือจะจัดขึ้นในรูปแบบครอบครัว แม่น้ำก็ไม่ใช่ทางเลือกที่ดีที่สุด เด็ก ๆ ชอบที่จะเดินโดยไม่มีผู้ดูแล และแม่น้ำอาจมีบทบาทร้ายแรง สถานที่ที่เหมาะจะเป็นป่าขนาดใหญ่ที่ไม่เพียงมีสนามหญ้าสำหรับเล่นเกมเท่านั้น แต่ยังเป็นที่ร่มสำหรับการพักผ่อนอีกด้วย

พื้นที่ปิกนิกต้องมีเต็นท์หรืออุปกรณ์อำนวยความสะดวกต่างๆ การดูแลความพร้อมของโต๊ะ เก้าอี้ เตาย่างบาร์บีคิว และคุณสมบัติอื่น ๆ นั้นคุ้มค่าสำหรับงานอดิเรกที่สะดวกสบาย

สามารถเช่าสิ่งของที่จำเป็นทั้งหมดได้จากบริษัทบริการภาคสนาม ด้วยวิธีนี้คุณไม่ต้องกังวลว่าจะมีพื้นที่เพียงพอสำหรับทุกคนหรือไม่

2. ทำปิกนิกขอแนะนำว่าอย่าแสดงจินตนาการมากเกินไปเพราะวันหยุดพักผ่อนร่วมกันไม่ใช่สถานที่ที่คุณสามารถชื่นชมแรงกระตุ้นของคุณได้ การตกแต่งโต๊ะแบบมินิมอลจะเป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับการปิกนิกของคุณ

3. คำเชิญไปปิกนิกเป็นการดีกว่าที่จะส่งให้องค์กรล่วงหน้าเพื่อให้ผู้คนสามารถปรับแผนได้ ใช้เทมเพลตที่น่าสนใจสองสามแบบที่สามารถใช้เป็นคำเชิญที่สดใสและเป็นต้นฉบับในวันหยุด

4. อาหารและเครื่องดื่มเมื่อนึกถึงสิ่งที่คุณต้องการสำหรับการปิกนิกกับทีม เราขอแนะนำว่าอย่าเลือกเคบับแบบดั้งเดิม ปลาอบ หรือ อาหารดังกล่าวต้องมีการเตรียมและเอาใจใส่อย่างระมัดระวัง ดังนั้นเราขอแนะนำให้คุณใส่ใจกับสิ่งต่าง ๆ และ

วิธีแก้ปัญหาที่น่าสนใจก็คือการบรรจุผลิตภัณฑ์ในถุงกระดาษ ดังนั้นคุณจึงสามารถแบ่งอาหารทั้งหมดออกเป็นส่วนๆ

5. ความบันเทิงการปิกนิกในองค์กรเป็นโอกาสที่ดีในการรวบรวมทีม นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงจำเป็นต้องคิดถึงการแข่งขันของทีมต่าง ๆ เช่นเดียวกับการจัด "แชมป์" ในกีฬาประเภททีม - วอลเลย์บอล, ฟุตบอล, วิ่งในถุงหรือดึงเชือก หากมีเด็ก ๆ อยู่ที่ปิกนิกคุณสามารถแบ่งของขวัญเหล่านั้นออกเป็นทีมเด็กและผู้ใหญ่

เมื่อตัดสินใจเลือกสิ่งที่คุณต้องการสำหรับการปิกนิกกับทีม คุณสามารถเลือกนักเขียนการ์ตูนได้ด้วย ศิลปินดังกล่าวจะไม่เพียงสร้างบรรยากาศที่ร่าเริง แต่ยังทิ้งภาพวาดต้นฉบับไว้เป็นความทรงจำของวันที่ดีอีกด้วย

การไปปิกนิกในองค์กรคือการเดินทางหนึ่งวันสู่ธรรมชาติสำหรับพนักงานทุกคนในองค์กรหรือบริษัทของคุณหลังจากทำงานยุ่งมาทั้งสัปดาห์
ในธรรมชาติ แทนที่จะเป็นเมืองที่มีเสียงดัง อาณาจักรแห่งป่ากำลังรอคอยคุณอยู่ และหญ้าสีเขียวนุ่มๆ อยู่ใต้ฝ่าเท้าของคุณ การปิกนิกท่ามกลางธรรมชาติเป็นทางเลือกในการพักผ่อนที่เหมาะสำหรับผู้ที่เบื่อความเร่งรีบและวุ่นวายในชีวิตประจำวัน ทุกคนจะสามารถหลีกหนีจากปัญหาในการผลิตได้ ผ่อนคลายและฟื้นฟูกำลังในการทำงานต่อไปและเกิดผล

ในการปิกนิกจริงผู้เข้าร่วมไม่ได้ตั้งเป้าหมายอื่นใด (ทำความคุ้นเคยกับสถานที่ท่องเที่ยวในท้องถิ่นเยี่ยมชมซากปรักหักพังทางประวัติศาสตร์ ฯลฯ ) ยกเว้นเรื่องอาหารและการพักผ่อนเนื่องจากการปิกนิกไม่ใช่การปีนเขาหรือการท่องเที่ยว และยังเป็นข้อแก้ตัวที่ดีในการพูดคุยกับเพื่อนร่วมงานนอกกำแพงสำนักงาน ตามกฎแล้ววันหยุดพักผ่อนขององค์กรในฤดูร้อนเกี่ยวข้องกับการเดินทางโดยเรือหากมีแม่น้ำหรือทะเลในสถานที่ที่ควรไปพักผ่อนหรือไปป่า

บริษัทหรือบริษัทที่ประสบความสำเร็จมักจะออกค่าใช้จ่ายทั้งหมดในการจัดวันหยุด หากเป็นสถาบันของรัฐ โดยปกติแล้วคณะกรรมการสหภาพแรงงานจะจัดวันหยุดดังกล่าว

ตามกฎแล้วหากส่วนที่เหลือเกิดขึ้นตามอ่างเก็บน้ำ แม่น้ำ ศาลาฤดูร้อน และพื้นที่ย่างบาร์บีคิวจะตั้งอยู่ จุคนได้มากถึง 200 คน พร้อมสิ่งอำนวยความสะดวกที่จำเป็นสำหรับการพักผ่อนหย่อนใจกลางแจ้งที่สะดวกสบาย

เพื่อให้การปิกนิกเป็นไปอย่างสนุกสนานและผ่อนคลาย จะต้องจัดอย่างรอบคอบ - ต้องมี "อาจารย์" เป็นผู้นำและรับผิดชอบในการปฏิบัติ ไม่ควรปล่อยให้โอกาสใดในการจัดปิกนิกคุณต้องคิดถึงความแตกต่างทั้งหมดที่อาจเกิดขึ้นโดยเริ่มจากองค์ประกอบของแขกที่ได้รับเชิญและจบลงด้วยการกลับบ้าน

หากบริษัทท่องเที่ยวจัดวันหยุด สโมสรเพนท์บอล สนามยิงปืน ปิงปอง สนามวอลเล่ย์บอล กิจกรรมทางน้ำ และอื่น ๆ อีกมากมายจะมอบให้แขก สามารถจัดโปรแกรมการแสดงที่ใช้งานอยู่โดยเฉพาะเชิญศิลปินและตัวตลก

อย่างไรก็ตามควรให้ความสนใจเป็นพิเศษ โภชนาการ. ท้ายที่สุดแล้วการปิกนิกสามารถเปลี่ยนเป็นบุฟเฟ่ต์กลางแจ้งจริง ๆ ซึ่งแขกจะได้รับของว่างและค็อกเทลหลากหลาย มันรื่นเริงและไม่เหมือนใคร!

บางครั้งเชฟมืออาชีพ บริกรได้รับเชิญไปงานปิกนิกของบริษัท ซึ่งเป็นผู้เตรียมเมนูที่ตกลงโดยผู้จัดงาน

และถ้าผู้มาพักผ่อนต้องทำอาหารเองต้องดูแลอะไรบ้าง?
องค์ประกอบที่สำคัญของกิจกรรมกลางแจ้งที่ประสบความสำเร็จคืออาหารที่ปรุงอย่างเอร็ดอร่อย และเพื่อให้มื้ออาหารประสบความสำเร็จคุณควรดูแลอุปกรณ์เสริมที่จำเป็นสำหรับสิ่งนี้ ตอนนี้ร้านค้ามีอุปกรณ์หลากหลายที่ช่วยให้คุณปรุงอาหารกลางแจ้งระหว่างการปิกนิกด้วยคุณภาพสูงสุดและรวดเร็วที่สุด
เตาถ่านสแตนเลสที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางและความสูงต่างกันรวมถึงอุปกรณ์เสริมที่หลากหลาย: เตาสำหรับทำอาหารปลาและเนื้อ, ไม้เสียบ, ส้อม, ไม้เสียบ, ฟืน, ถ่านหิน
เตาย่างบางรุ่นมีตะแกรงและโต๊ะแบบพับได้ซึ่งสะดวกต่อการวางทุกสิ่งที่คุณต้องการสำหรับการทำอาหารรวมถึงตะแกรงแยกสองชั้นที่ช่วยให้คุณหนีบอาหารได้ ตะแกรงดังกล่าวมาพร้อมกับลวดหรือด้ามไม้เสมอ
ประเภทของบาร์บีคิวในศูนย์การค้าในเมืองหลวงนั้นไม่เหมือนกับเตาย่าง ตามกฎแล้วมีเพียงไม่กี่ประเภทเท่านั้น
คุณสามารถซื้อโมเดลบาร์บีคิวราคาถูกทั้งแบบใช้ซ้ำได้และแบบใช้แล้วทิ้ง หลังเป็นถาดฟอยล์ปิดผนึกด้วยโพลีเอทิลีน ในนั้นมีการวางอย่างต่อเนื่อง: ชั้นของถ่านหิน, โครงตาข่ายที่ทำจากแท่งโลหะบาง ๆ และขาตั้งลวด
ในซูเปอร์มาร์เก็ตหรือศูนย์การค้าเกือบทุกแห่ง คุณสามารถหาเชื้อเพลิงที่จำเป็นสำหรับการปิกนิกได้ นักตั้งแคมป์ตัวยงเชื่อมั่นว่าชนิดที่ดีที่สุดคือถ่านที่ผลิตในบรรจุภัณฑ์ต่างๆ (ตั้งแต่ 0.5 ถึง 20 กก.) มักทำจากต้นเบิร์ช แม้ว่าจะเป็นไม้บีชหรือต้นไม้ชนิดหนึ่งก็ได้ นอกจากนี้ยังควรดูแลวิธีการจุดไฟ: พาราฟินพีทอัดก้อน, ของเหลวจุดระเบิดพิเศษ (จาก 10 UAH), แท็บเล็ตแอลกอฮอล์แห้ง ฯลฯ อุปกรณ์ทอดจากความเหนื่อยหน่ายและการแปรปรวนอย่างรวดเร็ว
ในระหว่างการปรุงอาหาร พัดลมที่ทำงานด้วยแบตเตอรี่ในรูปของเครื่องเป่าผมขนาดเล็กจะมีประโยชน์อย่างมาก โดยช่วยเพิ่มอากาศเข้าไปในพื้นที่การเผาไหม้ของเชื้อเพลิง

ในฤดูร้อน เครื่องดื่มจะร้อนขึ้นอย่างรวดเร็ว - ทันทีที่คุณไปถึงพื้นที่ปิกนิกและจัดข้าวของของคุณ ไวน์ แชมเปญ หรือน้ำแร่ของคุณจะได้รับอุณหภูมิของอากาศ ในสถานการณ์เช่นนี้ กระเป๋าเก็บความเย็นขนาดกะทัดรัดจะเข้ามาช่วยเหลือ

ชุดปิกนิกสำหรับตั้งแคมป์ประกอบด้วย: จาน, เครื่องปั่นเกลือและพริกไทย, ช้อน, ผ้าปูโต๊ะ, ส้อม, มีด, เกลียวไขจุก, ผ้าเช็ดปาก, เขียง, มีดชีส, แก้วไวน์พลาสติก, ถุงใส่จานสกปรก, ชาม นอกจากนี้ยังมีช่องใส่อาหารและเครื่องดื่มที่เป็นฉนวน รวมถึงช่องใส่ของเพิ่มเติม

เมนูสำหรับการปิกนิกในองค์กร:

ก่อนอื่นคุณต้องคำนวณจำนวนผู้เข้าร่วมปิกนิกอย่างรอบคอบ เลือกเมนูสำหรับการสังสรรค์และเตรียมผลิตภัณฑ์ตามนั้น โดยคำนึงถึงรสนิยมของแขกของคุณด้วย ขอแนะนำว่าอย่านำอาหารที่เน่าเสียง่ายติดตัวไปด้วย เว้นแต่จะรับประทานได้ในอีก 1.5-2 ชั่วโมงข้างหน้า
คุณสามารถซื้อเนื้อสำหรับเคบับล่วงหน้าและหมักหรือคุณสามารถซื้อได้ระหว่างทางไปปิกนิก แต่คุณจะต้องรอนานขึ้นเล็กน้อยสำหรับเคบับ ไม่ว่าในกรณีใด ๆ เนื้อจะต้องสดไม่แช่แข็ง
หากคุณวางแผนที่จะปรุงซุปปลา การนำปลาติดตัวไปด้วยก็ไม่เสียหายหากไม่มีความมั่นใจและหวังว่าจะมีปลาที่ผู้เข้าร่วมปิกนิกสามารถจับหรือซื้อจากชาวประมงได้
มันจะมีประโยชน์มากหากเมนูมีอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นจากไก่ทอดหรือสัตว์ปีกอื่น ๆ
เป็นการดีที่สุดที่จะทอดนกที่บ้านในเตาอบและนำไปปรุงสุกและเย็นดีแล้ว หากเงื่อนไขอนุญาตให้คุณปรุงซุปหรือสตูว์ด้วยไฟคุณสามารถนำนกไปกับคุณและแช่แข็งได้
เครื่องดื่มแอลกอฮอล์นำมาจากการคำนวณ - ไวน์ - หนึ่งขวดสำหรับสามคน, วอดก้า, ขวดสำหรับสองคน

จานปิคนิค

หูจากครุย
ควักไส้ ตัดครีบออก (อย่าเอาเกล็ดออกและอย่าล้างเมือกที่ปิดครุยออก) ล้าง เทน้ำร้อน แล้วต้มด้วยไฟอ่อนจนนุ่ม นำปลาที่ใหญ่ที่สุดออกจากกระทะ ปรุงส่วนที่เหลือจนนุ่ม กรองน้ำซุปใส่หัวหอมพริกไทยใบกระวานหลังจากผ่านไป 10 นาทีแล้วลดปลาตัวใหญ่ลงไป เพิ่มผักชีฝรั่งน้ำมะนาว

ปลาอบในขี้เถ้า
อย่าควักเนื้อปลาถูด้วยเกลือ เติมขี้เถ้าถ่านร้อนใส่ปลาที่เตรียมไว้โรยด้วยขี้เถ้าและถ่านหิน อบประมาณ 25-30 นาที

ไส้กรอกเสียบไม้

ไส้กรอก - 4 ชิ้น, หัวหอม - 2 ชิ้น, มะเขือเทศ - 5 ชิ้น, ลูกพรุน - 5 ชิ้น, เนื้อหน้าอก - 50 กรัม, ชีส - 25 กรัม, ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส

หั่นไส้กรอกเป็นชิ้นยาว 3-4 ซม. แช่ลูกพรุนในน้ำอุ่นเป็นเวลา 6-8 ชั่วโมง เอาก้อนหินออกแล้วห่อบ๊วยแต่ละลูกด้วยเนื้ออกไก่สับ ตัดหัวหอมและมะเขือเทศออกเป็นสี่ส่วน ผสมไส้กรอก, ใบผักชีฝรั่งม้วน, หัวหอม, มะเขือเทศ, ลูกพรุนในหน้าอก, ชีสฝาน, ไส้กรอกอีกครั้งบนไม้เสียบ เสิร์ฟเคบับร้อนกับสลัดถั่ว: แช่ถั่วไว้ 8-10 ชั่วโมง ต้มในน้ำเดียวกัน สะเด็ดน้ำและผสมกับหัวหอมสับละเอียดและมัสตาร์ด ถูก่อนด้วยน้ำมันพืช เกลือ น้ำตาล และน้ำส้มสายชู

บาร์บีคิว ข้าวโพดบนซัง
ลอกซังออกจากเปลือกอย่างระมัดระวังและเอาขนออก ถูข้าวโพดกับเนยละลายและโรยด้วยเกลือหรือพริกไทยมะนาว ห่อซังกลับเข้าไปในเปลือกแล้วมัดด้วยเส้นใหญ่หรือลวด
วางบนตะแกรงแล้วรมควันประมาณ 1.5 ชั่วโมงจนสุก ถ้าการห่อซังไม่ใช่ตัวเลือก หรือถ้าคุณไม่ต้องการให้ข้าวโพดมีรส "รมควัน" ให้ถูซังด้วยเนยละลาย โรยด้วยเครื่องเทศ และห่อด้วยกระดาษฟอยล์

ไม้เสียบผลไม้

กล้วย - 5 ชิ้น, สตรอเบอร์รี่ - 500 กรัม

ปอกกล้วยและสตรอว์เบอร์รี หั่นเป็นวงกลมแล้วเสียบไม้เสียบไม้ สลับกัน สามารถโรยด้วยน้ำตาลทรายแดงแล้วย่างไฟเบาๆ จนเป็นคาราเมล เสิร์ฟพร้อมวิปปิ้งครีม

ขนมปังปิ้งชอคโกแลต (สำหรับ 2 ที่)
ขนมปังขาวปิ้งจุ่มลงในส่วนผสมของไข่แดง 2 ฟอง โขลกกับน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ อบเชยป่น กระวาน และทอดบนตะแกรงทั้งสองด้าน จากนั้นโรยหน้าขนมปังด้วยดาร์กช็อกโกแลตขูดและลูกเกดขาวแช่ในไวน์ขาวแล้วอบในหม้อบาร์บีคิว (ช็อกโกแลตควรละลาย) พร้อม!

ไม่ว่าในกรณีใด ไม่ว่าคุณจะเลือกปิกนิกรูปแบบใด เมนูที่คุณพัฒนา โปรแกรมการแสดงที่คุณเตรียม กิจกรรมสันทนาการกลางแจ้งขององค์กรจะนำความสุขและความสนุกสนานมาสู่แขกในงาน ช่วยฟื้นฟูพละกำลังและเติมพลัง
และความทรงจำที่ยอดเยี่ยมของวันหยุดขององค์กรที่สนุกสนานจะยังคงอยู่ในความทรงจำของคุณ!

ปิกนิกองค์กร: ความลับเล็ก ๆ น้อย ๆ ของงานใหญ่ คุณเห็นด้วยหรือไม่ว่ามันยอดเยี่ยมมากเมื่อมีเวลาออกไปในชนบทกับทั้งทีมโดยสวมกางเกงยีนส์และชุดวอร์มที่สบายแทนชุดทำงาน ... ห่างไกลจากการสนทนาทางโทรศัพท์ที่น่าเบื่อและสิ่งต่าง ๆ ที่วางแผนไว้ในไดอารี่!

แน่นอนว่าการจัดปิกนิกเช่นนี้เป็นไปได้จริงในทุกช่วงเวลาของปี อย่างไรก็ตามในสถานะของเรากรณีดังกล่าวจะ "พลิกกลับ" ส่วนใหญ่ตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงพฤศจิกายน สูดอากาศด้วยกลิ่นหอมของบาร์บีคิว ...

การปิกนิกเป็นคู่แข่งที่ดีในงานปาร์ตี้

สิ่งแรกที่ฉันอยากจะทราบคือเพื่อนร่วมงานจะไม่ต้องนั่งที่โต๊ะตลอดเวลา เพราะคุณเห็นไหม การได้นอนเหยียดยาวบนเก้าอี้ผ้าใบหรือนอนบนพื้นหญ้านุ่มๆ นั้นยอดเยี่ยมมาก การปิกนิกไม่จำเป็นต้องมีชุดเก๋ เนคไท และเสื้อเชิ้ตสีขาวเหมือนหิมะ ซึ่งจำเป็นสำหรับโอกาสพิเศษ เสื้อผ้าทั้งหมดนี้จะถูกแทนที่ด้วยเสื้อยืดรองเท้าผ้าใบและกางเกงยีนส์ที่สบายกว่า

ความวุ่นวายในเมือง ความพลุกพล่าน และผู้คนจำนวนมากจะถูกทิ้งไว้ที่ไหนสักแห่ง แล้วคุณจะมีโอกาสตกปลา เล่นฟุตบอล หรือเล่นแบดมินตันหรือไม่? ความบันเทิงที่เรียบง่ายดังกล่าวไม่เพียงช่วยเสริมสร้างจิตวิญญาณส่วนรวมเท่านั้น ผู้เข้าร่วมปิกนิกแต่ละคนจะสามารถมีช่วงเวลาที่ดีได้

การจัดปิกนิกเป็นกิจกรรมที่มีความรับผิดชอบ

จึงตัดสินใจร่วมกันไปปิกนิก!

คุณอาจคิดว่าประเด็นแรกที่คุณต้องตัดสินใจคือการเลือกจุดปิกนิก มันไม่ได้อยู่ที่นั่น! สิ่งที่สำคัญที่สุดในการเริ่มต้นคือการพยายามจดจำการเดินทางหรือการเดินทางครั้งก่อนๆ หรือในแง่บวกและที่สำคัญที่สุดคือแง่ลบ สิ่งนี้จำเป็นอย่างยิ่งหากคุณหันไปใช้ความช่วยเหลือจากหน่วยงานจัดงาน บริษัท จัดเลี้ยง ฯลฯ ในการจัดปิกนิก จากนั้น เป็นการสมควรกว่าที่จะระบุทุกอย่างในรายละเอียดที่เล็กที่สุดตั้งแต่จำนวนที่นั่งที่จำเป็นในการขนส่งไปจนถึงชื่อ ของเครื่องดื่ม

มอบความไว้วางใจให้กับองค์กรของ "แซลลี่" ให้กับมืออาชีพและอย่าลืมว่าแม้แต่เรื่องเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่ไม่พึงประสงค์เช่นกระดาษเช็ดปากที่ถูกลืมก็สามารถลด "จิตวิญญาณแห่งการต่อสู้" ของทีมได้อย่างมาก

ตามมาด้วยกิจกรรมที่สนุกที่สุด: การเลือกสถานที่สำหรับการพักผ่อนหย่อนใจทางวัฒนธรรมในอ้อมอกของธรรมชาติ

ไม่ใช่เรื่องเลวร้ายหากคุณมีสถานที่พักแรมหรือสถานพักฟื้นที่ทดลองแล้วจริงอยู่ในใจแล้ว แม้ว่าคุณจะไม่มีสถานที่ดังกล่าว คุณก็ไม่ควรเร่งรีบและติดต่อบริษัทนำเที่ยว ควรสอบถามพนักงานจากแผนกอื่นหรือเพื่อนของคุณจะดีกว่า

แต่ไม่ว่าในกรณีใด ๆ คุณมีริมฝั่งแม่น้ำใกล้ ๆ ป่าเขียวขจีหรือสวนสาธารณะ ฯลฯ แม้ว่าสถานที่พักผ่อนหย่อนใจนี้จะคุ้นเคยกับคุณเป็นอย่างดี แต่จะดีกว่าถ้าคุณส่ง "แมวมอง" ไปที่นั่นก่อน เพื่อดูว่ามันสะอาดแค่ไหน เป็นไปได้ไหมที่จะจุดไฟและย่างบาร์บีคิว มีสถานที่สำหรับความบันเทิงหรือไม่ ฯลฯ