21.11.2014

Изготавливаются из капронового шнура, волоса из конского хвоста, пеньки и дажескрученного лыка . Но лучше петли делать из мягкой металлической проволоки толщиной 0,6-1,1 мм. Подойдет стальная, отожженная, реже медная. Чем мягче проволока, тем лучше. Она должна выдерживать груз весом 20-25 кг. Длина проволоки для изготовления одной петли -1-1,5 м.

• На одном конце проволоки закручивается колечко диаметром 5-8 мм. Колечко закрепляется не перекручиванием обеих проволок вместе, а закручиванием одного конца проволоки, более короткого, вокруг основной части проволоки. Практически петля уже готова.

• Перед началом промысла петли осматриваются на предмет наличия на них ржавчины, масла и т. д. Если вам кажется, что проволока слишком тонкая и она не выдержит бьющегося зайца, петли можно поставить двойные или поставить их с очепом (вздергиванием петли вверх) или с перевесом.

• Если петля сделана из материала, который заяц может перегрызть , на нее надевается трубчатая косточка длиной 8-10 см с отверстием, обеспечивающим свободное скольжение трубки по веревке. Но из такого материала петли делают только вздергивающими.

Диаметр петли на зайца — примерно 20 см. Петля не должна касаться снежного покрова и нижний край петли должен находиться выше поверхности снега на 5-10 см. Чтобы избежать перекручивания проволоки зайцем, рекомендуется на другом конце проволоки сделать колечко, и его привязывать бечевой или сыромятным ремешком к кусту, дереву, колышку.

Петли на зайцев ставят на заячьих тропах. Можно ловить зайцев петлями и с помощью загона. Охотник приходит в лес, где водятся зайцы, и ставит петли на всех имеющихся тропах. Потом охотник заходит в центр леса и, поставив несколько петель там, начинает гон. Гонят зайца криком, трещотками, проходя все крепкие места. Побуянив некоторое время, охотник идет проверять петли.

• Уходя на ночь, охотник оставляет петли на наиболее используемых заячьих тропах. Гон хорош тем, что гонный заяц летит по тропе, не разбирая дороги, и попадает в петли. Другие животные, попадающие в заячьи петли, эти петли рвут. Для лис и волков петля должна быть из проволоки диаметром 2-3 мм.

Сеть на зайцев

Зайца можно ловить и сетями . Осенью сеть должна быть с ячеей 66 мм, а поздней зимой — с ячеей 77 мм. Сеть вяжут из капроновой нити диаметром 1-1,3 мм. Высота сети 1,2-1,3 м, длина -30-50 м. Сеть снизу и сверху крепится к капроновому шнуру толщиной в 3-4 мм. Лучше, если ячейки сети ромбовидные. Голова зайца оказывается в ячейке, и как только сеть упадет, заяц из нее выбраться уже не сможет.

• Крепится сеть на столбики и ветки деревьев так, чтобы она свободно падала, после того как в нее попадет заяц. Эти столбики и деревья должны находиться с внутренней стороны сети, чтобы не мешать сети свободно падать. Сеть ставится на лазах, и зайцы гонятся загонщиками.

С помощью сети можно сделать тропник на зайца — прямоугольную сеть высотой 1-1,2 м, с ячеей 77 мм, сплетенную из тонкого шнура диаметром 1-1,2 мм. Нижняя ее часть закрепляется за колышки, воткнутые в землю. Верхняя часть сети имеет колечки, свободно скользящие по вертикально натянутым капроновым шнурам диаметром 2-3 мм.

• Колечки закрепляются в верхней части сети тонкими ветками, которые ломаются или отлетают в сторону, когда в сеть попадает заяц. Тропник устанавливается на лазах. Зайцы гонятся, как всегда. Пяти тропников вполне хватает, чтобы перекрыть все возможные тропы зайцев.

Яма на зайцев

Яма на зайца. На заячьих тропах (по чернотропу) и в местах жировки вырывается яма размером 1 м2, глубиной 1,5 м. Над ямой из нетолстых бревен устраивается трехрядный сруб — в форме усеченной четырехгранной пирамиды — с ловчим отверстием посередине. Размер — 60х60 см. Сверху отверстие прикрывают молодыми побегами осины, ивняка и т. п. Это приманка и одновременно фальшивая крыша. Заяц проваливается в яму и выбраться не может.

На средней Волге для отлова зайцев применяют снеговую яму . Стенки ямы обливаются водой. Фальшивую крышу делают из соломы. Комлевые концы соломы укрепляют с двух сторон ямы (можно вморозить), с тем чтобы другие концы соломы сходились в середине ямы. Замысел понятен.

Есть еще много интересных решений. Все они могут помочь осуществить ваши желания. Немного знаний, немного фантазии, трудолюбия и терпения — и все будет хорошо!

Видео как ставить петли на зайцев

А если Вас интересует информация о лесных камерах, фотоловушках или камерах для охоты соответсвующую информацию здесь.

Охота на зайца петлями особенно добычлива поздней осенью и зимой, по снегу. Именно тогда легко выследить зверька и найти постоянные заячьи тропы, которые лучше всего подходят для расстановки силков. В этой статье мы расскажем, как сделать ловушки для зайцев своими руками, рассмотрим способы добычи зайца без ружья и раскроем некоторые охотничьи секреты.

Особенности охоты с петлями

При добыче зайца силками, следует учитывать, что зверька может не насторожить вид петли, а вот запах, отличающийся от привычных, может его спугнуть. Если ловушка пахнет иначе, чем земля и растения в радиусе до метра вокруг, охота будет неудачной, так как поймать зайца на петлю не удастся. Зверек просто сойдет с тропы.

Чтобы ловля зайцев петлями была результативной, необходимо соблюдать несложные правила:

• Охотничьи петли изготавливаются из тонкого и прочного материала (стальная или нихромная проволока, толстая леска, телефонный кабель). Шелк или капрон использовать можно, но следует учитывать, что если заяц не удушится сразу, то может легко перегрызть такую петлю. Силки на зайца своими руками следует делать из тонкого материала, с прочностью на разрыв не меньше 20-30 кг.
• Если петля изготовлена из металла, опытные охотники советуют обжигать ее, чтобы избавиться от посторонних запахов, петли из других материалов рекомендуется вываривать в лиственном, травяном или хвойном отваре (в зависимости от растительности на местности, где планируется устанавливать силки).
• Следует помнить, что вываривать силки следует только в той растительности, которая произрастает на участке, где вы планируете расстановку ловушек. У зайца отличный нюх и, учуяв посторонний запах, он сразу изменит маршрут.
• Петли желательно хранить в мешке и брать их в руки только в перчатках или рукавицах. Перчатки и мешок желательно выварить предварительно в том же отваре, что и силки.
• Зимой, расставляя силки на зайцев, передвигаться нужно на лыжах. Следы от лыж не отпугивают зверьков, тогда как от человеческих следов косой старается держаться подальше, а по лыжне он охотно бегает.
• Бывалые охотники говорят, что силки лучше оставлять на две ночи. В первую ночь поймать зайца петлей может и не удастся. Животных могут насторожить оставленные следы, а вот на вторую ночь они будут передвигаться уже без опаски и наверняка попадут в ловушку.
• Если не планируете какое-то время проверять ловушки, то их непременно нужно снять.
• Не рекомендуется расставлять силки там, где охотятся, чтобы в них не попали собаки.

Как сделать петлю своими руками

С изготовлением силка справится любой, так как сделать петлю на зайца довольно просто. Желательно выбирать мягкую одножильную проволоку, так как она легче затягивается.

Для изготовления одной петли потребуется отрезок проволоки длиной 1000-1500 мм:

1. На одном конце нужно сделать петлю диаметром 4-7 мм. Для этого проволока сгибается ближе к концу и образуется петля. Для ее закрепления более короткий отрезок проволоки обматывается в несколько витков вокруг длинной части.
2. Как сделать силок на зайца? Для этого длинная часть проволоки продевается в петлю и на втором ее конце так же делается петля указанным выше способом. В это кольцо потом вдевается бечевка или сыромятный ремень, и силок крепится к дереву, колышку или кусту.
3. Большую петлю обычно делают 20 см в диаметре.

Ловушка на зайца своими руками готова, осталось выбрать подходящее место и правильно установить ее.

Выбор места

Ловушки на зайца обычно выставляются на заячьих тропах, которые пролегают через заросли кустарника или невысоких деревьев. В таких местах удобно крепить силки, а зайцу труднее будет сойти с тропы, даже если он почувствует посторонний запах.

Тропы лучше всего искать не в лесу, а в овражках, вдоль полей и лесопосадок, на опушках и между зарослями кустарника или сухой травы.

На таких участках целесообразно устанавливать 7-10 ловушек, на расстоянии 3-4 метров друг от друга. Также петли на зайца следует установить и на лыжне, идущей вдоль тропы.

Если тропа проходит по редколесью или открытой местности, желательно создать искусственное "ограждение", так как ставить петли на зайца на полностью открытых участках не рекомендуется, ведь зверек легко уходит с такой тропы, если запах силков его насторожит. Для создания искусственного лаза нужно в хаотичном порядке воткнуть в снег вдоль тропы ветки, имитируя заросли.

Установка

Устанавливать петли нужно как можно более незаметно, используя для маскировки и фиксации веточки и палки.

Петлю следует устанавливать так, чтобы она не касалась поверхности (снега или земли), а находилась на 5-10 см выше. Расчет при установке прост - заяц должен попасть в нее головой. Хорошо влетает в силок заяц в прыжке, преодолевая препятствие, например, поваленное дерево. Если удастся найти такую преграду на заячьей тропе, то силки следует установить с двух сторон по тропе и над самим деревом.

Если на тропе нет подходящего дерева для закрепления ловушки, можно использовать шест длиной 3-4 метра. Под небольшим углом он вбивается в землю и слегка пригибается.

Если земля сильно промерзла, то ловушка крепится на "потаск". Это длинная и достаточно тонкая палка, за которую и крепится петля. Зверек, попав в ловушку, непременно рванется вперед и "потаск" потащится за ним. В итоге, заяц не сможет далеко уйти, так как палка зацепиться за что-нибудь по пути.

При установке ловушек следует обязательно маскировать следы.

Другие виды ловушек

Среди охотников практикуется не только ловля зайца петлями, для бесшумной охоты используются и другие виды ловушек.

Сети

Для осенней охоты потребуется сеть с ромбовидной ячейкой 66 мм, а для зимней - 77 мм. Для плетения сети используется капроновый шнур 1-1,2 мм диаметром. Размер сети: 1,2-1,3 м высота и 0,5-0,7 м ширина.

Сети устанавливаются на лазах и тропах следующим образом:

• Нижняя часть сети крепится по углам колышками, вбитыми в землю.
• Верхняя часть закрепляется на ветках деревьев или столбиках таким образом, чтобы сеть могла свободно упасть, если зверек в нее попадет. Можно использовать для фиксации верхней части и вертикально натянутые капроновые шнуры диаметром 3-4 мм. В верхней части сети делаются колечки, сквозь которые пропускается шнур. Сеть натягивается, вверху колечки фиксируются тонкими палочками, которые сломаются, как только косой влетит в сеть.

Достаточно расставить 5-6 сетей по тропам, после чего начать гон. Зверьки, убегая от загонщиков, мчатся по привычным тропам, с разлета попадают в сеть и запутываются в ней.

Ямы

А как поймать зайца летом? Летом и по чернотропу можно ловить зверька на яму. По тропам и в местах жировки роются ямы 1-1,5 м глубиной и размером около 1 кв. м.

Яма накрывается трехрядным срубом из нетолстых кольев, в виде четырехгранной пирамиды, с отверстием по центру. Сруб маскируется собранными вокруг ветками и листьями. Попав в такую яму, выбраться из нее животное уже не сможет.

Зимой такие ямы можно делать в глубоком снегу, облив стены водой. Крыша делается из тонких веточек или соломы. С двух сторон веточки закрепляются (вмораживаются) так, чтобы к центру они сходились. Сверху можно немного припорошить "крышу" снегом для маскировки. Чтобы приманить косого, можно разложить на "крыше" приманку.

Капканы

Для тихой охоты используются как фабричные изделия, так и капканы на зайца своими руками.

Прост в изготовлении подвешивающий капкан на зайца. Петля устанавливается на веточки на уровне головы зверька, а ее свободный конец крепится к гибкой ветке дерева или к молодому тонкому деревцу. На конце ветки фиксируется брусок с зазубриной, ветка пригибается как можно ниже, брусок на ветке крепится на такой же брусок с зазубриной, вбитый в землю.

Когда косой попадает в петлю, он сбивает брусок, освобожденная ветка распрямляется и зверек оказывается подвешенным в петле.

Можно установить раздавливающий капкан. Потребуется тяжелый камень и тонкая капроновая нить или толстая леска. Камень подпирается с одной стороны веточкой, к которой привязана нить, другой стороной привязанная за согнутую ветку (например, как в случае с подвешивающим капканом). Под камень кладется приманка, пытаясь достать ее, зверек сбивает колышек, на который опирается камень, натянутая ветка распрямляется и камень падает на животное, придавливая его.

Ознакомившись с тем, как сделать ловушку для зайцев, следует поинтересоваться, не запрещен ли в ваших краях такой способ добычи. Удачной охоты!

Видео

0

Выберите еще статьи из выпадаюшего списка: Как поймать крота Как поймать хорька, ласку, куницу в курятнике и защитить своих домашних кур Кучность охотничьих ружей Надежные прицелы Leupold Охота на дикого фазана. Охота на зайца петлями и ловушками Песец (фото): Белая лисица, забравшаяся за полярный круг Современные ножи для охоты Холодные ножички

Материал по теме:

Установить силки на зайца можно быстро и без лишних затрат, но существует много противников этого способа добычи зверя. Не будем сегодня спорить или соглашаться с необходимостью обязательного существования такого способа охоты на зайца.

Давайте просто рассмотрим, что собой представляют силки и как их можно сделать самому в домашних условиях, а потом установить в охотничьих угодья.

Сразу хочу обратить Ваше внимание на то, что дальнейшая информация будет лишь информационного характера. Я сам негативно смотрю на все методы ловли диких животных с помощью петель и подобных ему приспособлений.

Обзор создания и установки силков на зайца будет представлен в качестве материала, который позволит Вам иметь общее представление о данном способе добычи зайца. Он является весьма эффективным, но запрещённым во многих странах мира.

Все мы прекрасно знаем, что охотятся на зайца с ружьём или охотничьими собаками, которые могут выступать помощниками в поиске зверька или же непосредственным орудием охоты, например борзые. Эти собаки могут догнать его и принести хозяину в зубах.

Несомненно, что такое зрелище впечатляет своей эмоциональностью и всплеском энергии невероятной силы. Что касается охоты с гончими, то здесь мы сталкиваемся с незабываемой мелодией собачьих голосов, которые не смолкают до победного конца.

Некоторые охотники предпочитают охотиться троплением, когда выслеживают зайца по следу, а в момент подъёма с лёжки стреляют в него из своего ружья. Когда же дело касается силков, то здесь всё происходит тихо и без лишнего шума и пыли, как говорил один герой известного кинофильма.

Как сделать силки на зайца самому?

Cодержание статьи:

Для изготовления понадобится минимальный набор определённых предметов, которые можно купить в любом строительном магазине или же даже найти у себя дома в гараже.

Основным элементом является петля, которая изготавливается из стальной проволоки или же тонкого троса, хотя некоторые используют даже конский волос, капроновую нить, медную проволоку, леску.

В магазинах, как правило, продаются тросики или проволока с толщиной в 1 мм. Если не хотите тратиться, то найдите у себя дома кусок телефонного кабеля, у которого есть тросик. Кроме этого, можно легко использовать тросик сцепления, который должен у Вас быть в гараже, если Вы владеете транспортным средством.

Когда Вы нашли или купили необходимую проволоку, то её следует порубать на отрезки по длине в 70-100 мм. Этого будет достаточно, чтобы потом сформировать петлю.

Самой проволоке нужно придать мягкости, а это можно сделать путём её обжига в огне. Рекомендуется помещать её в угли, чтобы она нагрелась докрасна. Когда она остынет, то следует заняться её вывариванием в кастрюле с травами, корой и хвоей, чтобы избавиться от специфического металлического запаха.

Дело в том, что заяц способен учуять любые посторонние запахи, поэтому может уйти в сторону от силка. Постарайтесь сразу определиться с местами установки петель и взять там местной растительности, в которой потом будете заниматься вывариванием.

После варки проволоку следует поместить в чистый мешок и не держать её в помещении, чтобы она не вобрала в себя новые запахи. Обращаю Ваше внимание на то, что брать петлю нужно только в перчатках, которые предварительно тоже прошли термическую обработку.

Изготовление силка

Немного забыл сказать Вам выше, что после этапа формирования отрезков из проволоки можно приступать к её скручиванию по форме удавки, а потом уже в готовом виде варить в кастрюле.

Когда у Вас в руках уже находится небольшой кусок проволоки, то один его конец нужно отогнуть так, чтобы сформировалось ушко в диаметре около 5-8 мм. Меньший кончик следует обернуть вокруг длинного конца.

Теперь в это маленькое ушко продевается противоположный конец проволоки и формируется петля, в которую по плану должна поспасть голова зайца. Диаметр петли должен быть в районе 15-20 см.

Если Вы сделаете слишком большую петлю, то заяц может попасть в неё основным корпусом, а это даёт ему много шансов вырваться из неё. Безусловно, что на собственном опыте Вы подберёте свой подходящий диаметр.

На данном этапе изготовление силка заканчивается. Теперь необходимо отправляться в охотничьи угодья, чтобы установить его в нужном месте.

Установка силка

У зайца есть тропы, по которым он постоянно передвигается по угодьям. Именно такие места нужно найти, чтобы на них поставить силки. Обязательным условием является свежесть следов. Если Вы не уверены, что заяц по тропе бегал вчера, то не ставьте там силки.

Как правило, высокую эффективность показывают силки, которые устанавливаются вдоль лесополосы, у густых кустарников, на опушках леса. Не стоит ставить петли в густых лесах и местах, где могут охотиться с гончими собаками.

Сама петля устанавливается на высоте около 15 см над снегом перпендикулярно поверхности. Когда заяц попадается, то он старается выпутаться, поэтому перекручивает проволоку. Иногда это приводит к обрыву.

Чтобы такой проблемы не возникло, то нужно привязать капроновую нить на конец силка и зацепить его за дерево, но петля должна сохранить своё перпендикулярное положение.

Такое может произойти, но он обязательно где-то зацепится и далеко не уйдёт. По следам его можно будет легко найти. Проверять место установки силка следует через одни или двое суток.

Подъезжать к местам установки силков лучше на лыжах, потому что к следам человека зайцы относятся с осторожностью. Если установка производится среди кустарников, то лучше их поставить несколько штук с расстоянием между ними в 3-5 метров.

Заключение

Охота на зайца с использованием силков не всем нравится, но она имеет место в нашей жизни. С этим явлением можно, а иногда и нужно бороться. Во многих странах такой способ охоты запрещён.

Силки могут помочь человеку добыть много зайцев, если правильно их изготавливать и устанавливать. Проволока должна быть стальная с толщиной около 1 мм. Диаметр петли следует делать 15-20 см, а ставить нужно на тропе и с высотой в 10 см от снега. Проверять следует через одни или двое суток.

Заяц - очень популярный пушной зверек, обитающий в лесах центрального региона. Популяция заячьих позволяет на них охотиться, но не всегда используемые охотниками методы разрешены. Например, в правилах охоты указано, что не во всех регионах обитания беляков можно их вылавливать петлями. Более того, правила определяют толщину, длину петельных тросов, размер раскрытия петли. Но ловцы на зайцев не всегда придерживаются правил охоты, и самостоятельное изготовление петель на шустрых беляков для охотников является нормой.

Как определить след зайца?

Заяц, будь то беляк или рысак, - умный и хитрый зверек, который умеет запутывать следы. Иногда, бегая по тропинке, животное спрыгивает в сторону, и следы двоятся. Бегая кругами, петлями, в разные стороны, зайцы не дают возможности неопытному охотнику определиться с направлением его движения и местоположением.

У рысака и беляка зимой следы разные: более овальные и длинные у одного, и круглые и с коротким шагом у другого.

Отличительной особенностью заячьих следов в положении сидя является их параллельность. Следы других животных могут косолапить.

Важно определить время следа . Если идет снег и виден след, то он, наверняка свежий. Когда погода без осадков, надо рассмотреть след: если его край сглажен ветром, то след старый.

Если тропы свежие, то они вполне могут подойти под установку петель.

Изготовление петель

Петли изготавливают из мягкой стальной проволоки. По опыту некоторые ловцы используют конские волосы или шнуры из капрона, кожи, шелка, нитей стеклоткани. Трос для изготовления петли должен быть не более 1 мм толщиной. Длина веревки для петли должна быть не менее одного метра и не более, чем 1,8 метра.

Один конец проволоки обкручивают таким образом, чтобы вывязать круг (кольцо) диаметром не более одного сантиметра, и закрепляют конец вокруг основания. Затем в это кольцо вставляется противоположный конец проволоки. Таким образом, получается петля. Иногда петлю из стали натирают еловой веткой, чтобы запах елового леса присутствовал и в месте ловушки.

После изготовления петли необходимо проверить ее на прочность путем натягивания с применением силы и рывков.

Если петля затянута слабо, то заяц легко сможет выбраться из ловушки.

Установка петельных ловушек

Разновидность зайца, на которого охотятся, не влияет на расположение ловушек: петли всегда ставят на протоптанных заячьих тропах. Поваленное дерево, канавка на тропе зверька - идеальное место для установки петель. С помощью ремня или шнура свободный конец петли крепят к дереву или кусту. В снег втыкают прутики, на которых растягивают петлю.

Иногда петлю крепят к жерди, которая, перекидываясь, подбрасывает зайца, и он оказывается в петле.

Петлю обычно устанавливают на уровне головы зверька - сантиметров десять от земли. Диаметр петли должен быть около двадцати сантиметров и примерно столько же оставляется на крепление петли.

Часто для маскировки петли используют лыжню. Ловушку маскируют под лыжным следом. Зайцы не боятся лыжных следов, поэтому часто пробегают по уже проторенной тропе. Лыжня должна проходить параллельно заячьей тропе, тогда, перепрыгивая со стороны в сторону, зверек может попасться в установленную ловушку.

Ловушки в виде петель устанавливаются на одной тропе до десяти штук, чтобы вероятность попадания косого была высокой.

Петли, как правило, оставляют на два дня, особенно если установка их производилась без лыжни . В первый день заяц осторожничает, и при обнаружении чужих следов возле тропы старается быть максимально внимательным.

Охота на зайцев петлями - занятие не сложное и увлекательное. Такой способ добычи продуктивен, поэтому имеет большое распространение. Но следует помнить о том, что существуют правила охоты, которых следует придерживаться.

Подготовка капканов

Добычей зайцев капканами и раньше то не особо кто занимался, а теперь это и вовсе редкость. Охотники предпочитают его промышлять более интересным и увлекательным способом — . Но не у всех же имеются такие собаки. Можно еще попытаться взять его с подхода или «в узерку», но опять же это довольно сложные способы охоты, требующие определенных навыков и опыта.
В сельской местности некоторые охотники и просто жители отлавливают их петлями — способ простой и добычливый, однако являющийся запрещенным.

Подготовка капканов

Промысел зайца, конечно, нельзя назвать уж очень простым и легким, но заняться им вполне под силу практически любому охотнику, самое главное был бы интерес и желание.

Отлов проводится зимой после выпадения достаточного количества снега. Ловят как зайца-беляка, так и русака.

Самоловы на зайцев устанавливают следовые, с тарелочной или симочной насторожкой. Заяц, не смотря на свой небольшой размер, довольно сильный зверь, с мощными лапами, поэтому малые номера капканов для него не подойдут. Предпочтительнее всего будут №3 и №5, хотя допускается использование и №2. Нужно заметить, что пружины не должны быть слишком тугие, чтобы не повреждать лапу животного.

Проходные или давящие тоже можно применять (а теперь по закону и нужно), но их установка требует больше затрат времени, да и маскировать следы потом несколько сложнее.

Специально обрабатывать устройства не требуется, зайцы хоть и чуют железо, но не так остро как хищные звери. Делают это прямо на месте простым способом: если самолов устанавливается в лесу, срывают немного мелких веточек ели или пихты и натирают ими его, если в поле — то пахучей травой, например, полынью.

Капканы на зайцев устанавливают на тропах или у привад.

Установка капканов на тропах

Во второй половине зимы доступ к кормам ограничивает глубокий снежный покров, беляки для кормежки выбирают молодые осинники, зарастающие вырубки и поля, лесные поляны и опушки леса. Довольно часто их можно встретить на бобровых лесосеках. Русак главным образом кормится на межевых полосах, около стогов сена, на гумнах, около ферм, в огородах и садах.
Во всех перечисленных местах они оставляют после ночного кормления многочисленные утоптанные тропы. Вот в таких местах, а также на тропах проложенных от одной одного места кормления к другому и устанавливаются капканы.

Тропа беляка

Тропы по своей длине получаются не очень протяженные, как правило, не более 100-200м. Образуются они после многочисленных пробежек одного или нескольких зайцев по одним и тем же следам. При этом нужно знать, что они, пробегая по тропе, не попадают в свои следы.

Следовые капканы устанавливают под след. Сначала выбирают удобное место: возможность беспрепятственного подхода (часто тропы проходят по самым непролазным зарослям) и последующей маскировки своих следов. Чтобы увеличить вероятность попадания зверька, лучше всего устанавливать самолов на повороте тропы, перед препятствием или после него (кочки, упавшее дерево).
Выбрав место, не доходя до заячьей тропы, подготавливаем его для установки самолова, как и в других аналогичных случаях, вырезаем кусок снега под следом, в получившуюся нишу ставим настороженный капкан. Следы установки маскируем.

Если зверек попадается двумя лапами, вероятность ухода его из капкана невелика, но чаще всего захватывается лишь одна лапка. В этом случае, если капкан привязан, он может вырваться или отмолоть лапу, поэтому желательно его снабжать потаском, а не крепить к дереву.

При установке капканов нужно учитывать следующие моменты:

— зайцы-беляки осторожнее зайцев-русаков,
— перед выходом на открытое место заяц настораживается.

Установка самоловов на приваде

На привадах можно отлавливать и русаков и беляков. Оба вида зайцев хоть и имеют много общего, однако предпочтение отдают разным видам корма, это нужно учитывать при их прикармливании.

Для беляка на прикорм рубят осину, при этом нужно помнить, что они охотнее поедают кору и веточки с деревьев срубленных еще по осени. Капканы размещают в вершине между ветками деревьев.
Еще из деревьев этот зверек охотно поедает ветки «козьей ивы», березы, рябины, ольхи, липы, яблони.
В качестве привлекательного корма можно также использовать и сухие веники перечисленных пород деревьев, а также снопы овса, сам овес и сено.

Жировка беляка у молодой ольхи

Русака лучше всего привлекают травянистые корма: сено, солома, озимые. Ветки деревьев и кустарников он усиленно начинает поедать лишь во второй половине зимы, предпочтение отдает таким деревьям как дуб, вяз, яблоня, ясень, ветла.

Деликатесом у обоих видов считаются листья капусты, репа, свекла, морковь.

Кроме этого зайцы не равнодушны к соли, используя это можно устраивать соленые привады (как это сделать смотрите ), а также увеличивать привлекательность обычного корма с помощью слабого соляного раствора.

Как правильно снять шкурку с добытых зверьков читайте в статьях:
« »
« «.

Вы были на охоте и вернулись с трофеем? Заяц, пойманный вами в лесу, будет очень вкусным, если его запечь в духовке. Приготовить это блюдо можно быстро и легко, выполняя параллельно свои обычные дела, будь то аудио курс английского языка или просмотр любимого сериала. А теперь просто читайте и руководствуетесь нашим алгоритмом. Как же приготовить зайчатину, чтобы она была очень нежной и вкусной?
Как приготовить зайца в духовке?
Ингредиенты для блюда: 700 грамм зайчатины; 1 небольшая морковь; 1 головка репчатого лука; 4 ст.л. томатной пасты; 7 зубчиков чеснока; подсолнечное масло; 3 ч.л. приправы для мяса; 1/2 ч.л. смеси прованских трав; соль и черный перец. Рецепт приготовления зайца в духовке
Зайца необходимо подготовить заранее. Когда охотник снял шкуру с животного и выпотрошил его, замочите тушку в холодной воде на сутки. Каждые 4 – 5 часов сменяйте ее на чистую. Теперь он готов к запеканию.
Что делаем дальше: Нарежьте тушку на порционные куски и замочите в растворе уксуса на пару часов. Теперь посолите, поперчите мясо, добавьте специи и чеснок. Сбрызните зайца растительным маслом и оставьте для маринования на 8 часов. Обжарьте кусочки на сковороде и переложите их в емкость для тушения. Можно использовать гусятницу. Добавьте немного воды. Сюда же вылейте сок, который выделился при жарке зайца. Лук нарежьте кольцами, морковь – мелкими кубиками. Добавьте к мясу овощи, томатную пасу и смесь прованских трав. Накройте емкость крышкой и поставьте в духовку. Запекайте зайца 2 часа. Вот ваше блюдо и готово. Вы потратили на его приготовление немало времени, однако результат превзошел ожидания. Ароматный сочный заяц не сравнится с домашним кроликом. Вы научились готовить зайчатину, почему бы теперь не продолжить усовершенствовать свои знания английского языка? Вдруг вам посчастливится охотиться в лучших охотничьих хозяйствах Англии? Легко и быстро освоить любой язык вам помогут школы иностранных языков в Москве, Санкт-Петербурге и других городах России.


На 6 порций: 2 спинки зайца по 400 г (готовый продукт), щепотка белого перца, 5 ягод можжевельника, 4 горошины черного перца, 1 морковь, 2 маленькие луковицы, 1 петрушка (корнеплод), 100 граммов сельдерея, 2 ст. ложки масла,1/2 ч. ложки имбирного порошка, щепотка тертого мускатного ореха,"/4 литра сухого красного вина, 2 ч. ложки лимонного сока, 200 г черного винограда, 2 ст. ложки брусничного конфитюра, 150 г сливок или сметаны, 1/2 ч. ложки соли. Натереть мясо солью и перцем. Нарезать овощи кубик-ми. Разогреть духовку до 220 °С. Разогреть масло и обжарить мясо с овощами. Посыпать имбирем, мускатом и полить красным вином с лимонным соком. Поставить в духовку на 20 минут. После этого выключить духовку и дать постоять еще 10 минут. Разогреть вытопленный жир, смешать с ягодами, из которых предварительно вынуты косточки, брусничным конфитюром и сливками. К мясу можно подать картофельные котлеты с миндалем и брокколи.


Жаркое из зайца в белом вине
тушка зайца (задние ноги и седло) - 2-2.5 кг шпик - 100г масло сливочное - 100г сметана - 1/2 стакана соль - по вкусу панировочные сухари для соуса: масло сливочное - 1 ст.л. мука - 1 ст.л. белое вино - 100г бульон - 2 ст.л. Перед жареньем зайца вымойте, очистите, натрите солью, нашпигуйте салом, уложите на противень, подлейте 2-3 ложки воды, смажьте сверху растопленным сливочным маслом, поставьте в горячую духовку, чтобы заяц подрумянился. После этого уменьшите огонь, добавьте сметану и поливайте каждые 10 минут стекшим с зайца соком. Готового зайца, осыпьте сухарями, дать им подрумяниться 5-10 минут. Для соуса: вареную заячью печенку натереть на терке, положить в нее по ложке масла и муки. Все разотрите, вскипятите, влейте белого вина, бульона, посолите, прокипятите, влейте весь сок из-под зайца, процедит. Облейте получившимся соусом разрезанного зайца и подайте к нему желе из черной смородины. Заячьи потроха в сметанном соусе с томатом
заячьих потрохов (печень, сердце), ребрышки, шея, лопатки - 800г копченый шпик - 100г лук репчатый - 3 шт. томата-пюре - 3 ст. л. пшеничная мука - 1 ст. л. сметана - 3 ст. л. можжевеловый ягоды - по вкусу соль перец - по вкусу лавровый лист - по вкусу зелень укропа - по вкусу для гарнира:
картофель - 10 шт. Шпик нарезать мелко, обжаришь с мелкорубленым луком, добавить заячьи потроха, нарезанные небольшими кусочками, а также шею, лопатки, ребрышки и продолжать обжаривание. Переложить в казанок, влить немного кипятка, довести до кипения, снять пену. Добавить томат - пюре, лавровый лист, соль, перец, ягоды можжевельника и тушить при умеренной температуре до готовности. В мясо и специи влить прожаренную и разведенную сметаной муку, перемешать, проварить 2-3 минуты и снять с огня. На гарнир к потрохам подать отварной картофель, полить соусом, в котором они тушились. Заяц жареный по-берлински
зайчатина - 1 шт. (около 2 кг) морковь -1 шт. лук репчатый - 1-2 луковицы сало-шпик - 200г яблоки - 3-5 шт. сметана - 500г масло сливочное - 3 ст.л. жир свиной - 100г уксус столовый - 2 ст.л. печень гусиная - 80г желе из красной смородины - 40г пюре картофельное - 1 кг капуста краснокочанная тушеная - 500 г сахар, перец, соль, лимонный сок - по вкусу. Тушку зайца потрошат, режут кусками, седло и ножки шпигуют салом-шпик и жарят в духовке вместе с предварительно спассерованным на сливочном масле морковью и луком. Сначала вынимают седло, ножки дойдут до готовности немного позже. Затем готовят соус: несколько ложек оставшегося после жаренья бульона вливают в сковороду, добавляют сметану, кипятят, приправляют пряностями, добавляют лимонный сок и процеживают. Мелко нашинкованную краснокочанную капусту, нарезанные и обжаренные лук и морковь, очищенные и нарезанные четвертинками яблоки без сердцевины и гусиную печень тушат в небольшом количестве бульона с добавлением соли, перца, уксуса. Затем вводят желе из красной смородины, а также немного сахара. При подаче мясо слегка смазывают соусом. Отдельно подают тушеную капусту, картофельное пюре и остаток соуса. Ко всем этим блюдам на десерт подойдут блинчики на воде с варением из лесных ягод, клюквы или брусники.